Evil Twin Kolata Imperial IPA (Can)
Evil Twin受到了热带鸡尾酒风格的启发,为我们展现了现代啤酒的可能性。这款IPA在酿造中添加了乳糖、菠萝和椰子,使得它具有柔和的奶油水果味道,异常美味。
Toppling Goliath Sosus Imperial IPA (Can)
佩加蒙的索苏雕刻技术高超,他声名远扬的一件雕刻作品描绘了鸽子停驻在闪闪发光的金色圣杯上的场景。这件作品实在是太逼真了,以至于小鸟们真的飞到石头上去试图寻找它们的同伴嬉戏。 这款酒的灵感就来自于这件雕塑,正如鸽子发现了一个圣地一般,Toppling Goliath酒厂也发现了Mosaic酒花那不可抗拒的魅力,于是把它们加入到了啤酒当中。
8 Wired Super Conductor Double IPA
这是一款非常干,酒花味极其突出的双倍IPA,相比那款已经酒花味极其浓重的HopWired IPA,这款啤酒酿造时还额外多用了80%的啤酒花。问世于2011年7月14日,惠灵顿一年一度的西海岸IPA挑战赛。
LIC Beer Project Both Sides of the Rainbow Imperial IPA (Can)
双倍干投贝尔玛(Belma)、埃尔多拉多(El Dorado)、马赛克(Mosaic)啤酒花。我们决定从Higher Burnin' 中获得灵感并加以提升!用大量燕麦酿造,使其超级顺滑。以流行的成熟浆果与橘子果酱风味收尾。
Alchemist The Crusher Imperial IPA (Can)
在Alchemist的常规IPA/Double IPA中,除了 Heady topper 和 Focal banger 之外,还有一款酒精度稍微高一点的产品--The crusher。这款酒是Alchemist酒厂继 Heady topper 之后的第二款 Double IPA。这款 Double IPA 最早是Alchemist酒厂的创始人 John Kimmich 于2009年在 Alchemist 自酿酒吧酿造的,后来2011年由于台风 Alchemist 酒厂被迫停产,直到2014年 The crusher 才开始重新酿造并罐装。最开始的一批 The crusher 是装在 Alchemist 酒厂的卡车里运到当地的火车站附近销售。之后的几年 Alchemist 酒厂由于产能不足,所以主要酿造 Heady topper,而这款 The crusher 和另外一款备受追捧的 IPA--Focal banger 的产量都不高,直到今年六月份 Alchemist 酒厂在邻近的村子 Stowe 建立了新的酒厂,这两款酒的产量才大大增加,酒鬼们也才能在酒厂买到包括 Heady topper在内的几款 IPA/double IPA。
Lost Coast Fogcutter Double IPA (Can)
这是一款为真正的酒花爱好者打造的啤酒,准备好进行一次狂飙吧,享受我们迷雾切割机 双倍IPA具备的80苦度。虽然如此之苦,但是麦芽味与香气和超高的苦度达到了完美的平衡。你可以感受到来自干投卡斯卡特、世纪、水晶、奇诺克和西楚啤酒花带来的浓郁芳香的柑橘气息。迷雾狂飙,一起摇滚!
Ballast Point Watermelon Dorado Double IPA
岬角投放了大量的酒花来平衡西瓜的风味,仿佛在夏天吃了一口西瓜,而且不用吐籽。
Stone Enjoy By 10.31.17 Imperial IPA
啤酒花:掘金(Nugget),超级加莱纳(Super Galena),西姆科(Simcoe),达美(Delta),目标(Target),阿马里洛(Amarillo),卡斯卡特(Cascade),银河(Galaxy),西楚(Citra),尼尔森索万(Nelson Sauvin),莫图依卡(Motueka),海尔加(Helga) 尽享在……IPA系列(Stone Enjoy by IPA)是我们在2012年推出的一个以极致新鲜体验为核心的一个概念,到如今已经经过了6年。这次我们为了酿出一款极具破坏性的酒花炸弹而采用了10种不同的啤酒花,而且这次的新作品拥有一些之前从未出现过的感觉。这种拥有9.4%酒精度的烈性帝国IPA从来都是以很短的保质期闻名,这给他赋予了一个全新的概念——“新鲜”就是全部,以此来满足狂热的粉丝。 注:我们由12盎司与22盎司两种包装。
Alpine High Kicks Double IPA (Can)
Alpine High Kicks散发出爆炸般浓郁的热带水果香气,伴随着柑橘和花香。额外还添加了马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)和阿马里洛(Amarillo)酒花,坚实干净的麦芽基底让每个人都能享受这个纯粹的幸福,是的,我指的这个幸福是被酒花爆踢的幸福。来尝尝吧!
Trillium Mettle Double IPA (Can)
秉持着坚韧和友爱的精神,勇气是在延龄草作为精酿酒厂创建初始年份中第一款曝光在镁光灯下的酒款。在酿造过程中进行了两次干投,大量的加入了亚麻黄和西楚(Amarillo and Citra)两种酒花。这款双倍IPA酒体适中,有着非常诱惑的蜜桃和油桃的芳香,入口是葡萄汁和糖水柑橘的质感挑逗味蕾,白葡萄酒,草本香气在口腔缭绕,一丝柔和的苦度衬托包裹着层次分明的香味,展现出顺滑干爽的收尾。厂方表示,他们会一如既往的继续酿造这款勇气双倍IPA,以彰显对所有死忠和追随者一如既往的支持和理解的尊重和感激。 到目前为止这款酒只酿造5个批次: 第一批 2014年3月 第二批 2014年12月 第三批 2015年10月 第四批 2015年12月 第五批 2016年1月