八怪 超导体双倍IPA
8 Wired Super Conductor Double IPA

八怪 超导体双倍IPA

8 Wired Super Conductor Double IPA

产地: 新西兰
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.8%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 1
  • 想喝: 107
  • 喝过: 439
  • 总体评分 88
    3.90 分
产地: 新西兰
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 8.8%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款非常干,酒花味极其突出的双倍IPA,相比那款已经酒花味极其浓重的HopWired IPA,这款啤酒酿造时还额外多用了80%的啤酒花。问世于2011年7月14日,惠灵顿一年一度的西海岸IPA挑战赛。

  • 苦(68)
  • 中度酒体(64)
  • 柑橘(55)
  • 金色(47)
  • 适合进阶级(45)
  • 热带水果(40)
  • 泡沫丰富(36)
  • 清澈(33)
  • 甜(32)
  • 气泡感适中(28)

用户酒评 共 117 条评论

BeerK

BeerK 2023-07-01 10:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

小蘑菇采姑娘

小蘑菇采姑娘 2023-04-20 10:13

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

LS仙人

LS仙人 2023-04-19 11:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

冷月亦圆

冷月亦圆 2019-11-16 23:03

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

馆主Shaw

馆主Shaw 2019-07-05 23:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

新西兰的精酿是一朵与众不同的花。也许对于初入酒圈的人来说,比利时,德国,美国才是这个精酿世界的佼佼者,可是新西兰却愣是在这些老家伙手里抢得了重要的一席。作为佼佼者的大蜥蜴,神话,酵母男,我们已经非常熟悉了,其中最有意思的,还是八怪。

八号线圈是怎么被翻译成八怪的争论,我想不必赘述,毕竟第一次听到这个厂牌,总以为会和扬州八怪或多或少有点关系。最早喜欢上这个厂牌还是因为它的柏林酸小麦,第一次的接触留下了非常好的印象,而这款超导体,也不会例外。

包装:斑驳木板带来了明显的年代感,像是被海浪冲刷多年的船舷。两颗啤酒花告诉我们这是一款双倍IPA,直白,简单,又带有一丝岁月静好的感觉。

香气:确实是Double的气息,浓郁的花香芬芳如约而至。每次开瓶,心中都留有些许期待,其实无论酒厂本身还是评分,都已经告诉我一切都是意料之中,但是香气进入鼻腔的瞬间还是会让我无比欣喜,没错,超导体确实让我心动了。

外观:视觉上,这款酒依旧没有让我失望。深黄的酒体微微浑浊,但是丝毫不影响我观察到杯中的热闹景象。气泡不断生成,义无反顾的在杯口形成了厚实而紧密的洁白泡沫。不过消散较快,为了不错过泡沫的绵软口感,我迅速轻抿一口,哦,漂亮的蕾丝花边浮现眼前,很美。

味道:品尝过多少IPA,我已经数不清了,但是那馥郁的柑橘香气依旧让我痴迷。入口瞬间,柑橘的甜蜜迅速充盈口中,柔滑的酒体顺着舌尖滑向舌根,而香气从酒体中逐渐飘离,慢慢涌向鼻腔,这确实是个美妙的过程。而苦感随即赶来,柚子的味道让慢慢有些甜腻的口感猛然刹住,而类似焦糖的甜味杀了出来,混合着松针和酒精感,拿出了佛挡杀佛神挡杀神的架势,将果香消灭的干干净净。

感受:作为双倍IPA,各方面都做到了,也算是非常标准。不过略微有些用力过猛,短促而有力的收尾虽然干净,但是将整个口味过程压缩的有些走形,这或多或少也算是一种缺陷美吧。

webyehko

webyehko 2019-05-14 19:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 花香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

开瓶入杯,热带水果,柑橘,松脂的香气比较突出。
入口酒体适中偏厚,苦度偏高,紧接着就转化为甜,酒体非常干,层次不错,麦芽汁支撑的也很到位,收口干净利索。
做的比较不错,没有太甜腻的口感,比较标杆。

MrC

MrC 2019-05-04 22:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 花香
  • 百香果
  • 芒果
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

许久未喝精酿(2个月吧),味道酒花香感觉一切都回来了,清新带柑橘香甜。
入口先不是酒花苦,而是厚实感,酒体很厚,之后才是苦感,而且不是会让人反感的苦感,收口会感觉到酒精的感觉。过渡得非常自然。
真的说是久别胜新婚,本来不好的心情都抛开了,给分自然往高打。

廿四味

廿四味 2019-04-23 21:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡

闻香酵母,热带水果味儿比较重,倒入杯中黄色偏重一些的半浑浊酒体,入口杀口感适中,稍苦,有些热带水果,柑橘,橘皮,百香果以及酵母的味道,回口略苦,收口不算干脆,但是没有多余的杂味,先苦后甜,典型的IPA味道,很不错!

队长别开枪是我

队长别开枪是我 2019-04-23 14:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

看酒花儿上的得分,尝试后感觉有点过高了。香气是有,入口甜,回味苦度有点高,个人感觉一般般

百里犀

百里犀 2019-04-18 22:22

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 辛香料
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 不推荐

橙色浑浊酒液,满杯白色泡沫细腻有光泽较持久,闻着柑橘、松脂和麦香,入口橘皮、松脂、麦香、辛香,略苦微甜微咸,轻微酒精感,稍有粘稠口感,沙口感一般,下咽顺滑,余味略苦,口腔干涩,泡沫有蕾丝挂杯,口感和昨天喝的狮熊之争5号有些像,就是没有那么浓郁的酒花香气,可能是临期的原因,再次重复一遍,IPA一定要喝新鲜的。

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