Põhjala Öö Baltic Porter
这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。
Carnegie Porter III 5.5% Baltic Porter
卡内基波特是啤酒作家迈克尔·杰克逊《500款经典啤酒》一书中推荐的一款。卡内基波特啤酒始创于1836 年,到现在一直保持着古老的口味。奶油色泡沫,带有淡淡咖啡香,甜美圆润的味道与啤酒花的苦味相互平衡,口感顺滑柔和。
Põhjala Cellar Series - Öö XO
这是一款夜晚的特殊版本,陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色,棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道,李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄,就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上,随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道,略微的单宁,和辛香料的萦绕。丝滑入口,红果,干邑橡木桶,甘草,蜂蜜,黑巧克力,非常的平衡,干净的收口。
Einstök Icelandic Toasted Porter
这款啤酒有着强烈的意大利浓缩咖啡味道,混合了黑巧克力,甚至冰岛本地咖啡的香气。这款波特中等酒体,较为强劲,喝起来却有十足滑顺的舌尖体会。
Põhjala Öö Cassis Baltic Porter
这是“珀亚拉夜晚”帝国波罗的海波特的黑加仑增味版本。 有着深黑色的酒液和深棕色泡沫,散发着丰富的黑色水果以及黑醋栗的香气,入口是爆炸性的黑加仑、蔓越莓、李子以及枣子味。略带尖锐的酸味,跟着精致的单宁、黑巧克力味和丝许酒精带来的温暖。收口是咖啡、太妃糖和李子的味道,平衡出色,酒体饱满。
Põhjala Talveöö Baltic Porter
加入了椰子、香草和豆蔻酿造的一款丰富顺滑的波罗的海波特。
Dainton Cherrywood Smoked Rye Baltic Porter (Can)
这款Cherrywood Smoked Rye Baltic Porter非常与众不同,使用了樱桃木烟熏的黑麦酿造,复杂的味道像巧克力雪茄,浸在口中并被巨龙般的火焰点燃。曾获得2019年澳大利亚国际啤酒大奖赛的银奖、2018年IBA精酿啤酒大奖赛的金奖,以及2017年IBA精酿啤酒大奖赛的澳大利亚冠军、波特/世涛组别的冠军和金奖。
To Øl Stress Test Baltic Porter
面对巨大的压力你能坚持多久?这款波罗的海波特啤酒可以让你深刻认识到自己的极限到底是多少,试过之后就只会留下可爱的你睡在原地罢了。
Põhjala / Pinta Baltic Pride Baltic Porter
这款Baltic Pride Baltic Porter是我们与平塔酒厂(Pinta)的合作酒款,是一款依据古老传统酿造的帝国波罗的海波特,混合了新鲜的底部发酵波罗的海波特和过桶陈化的顶部发酵波罗的海波特。
Thisted / Mikkeller Beer Geek Limfjordsporter
这款痴人利姆费沃兹(Beer Geek Limfjordsporter)为美奇乐酒厂(Mikkeller )和提斯酒厂(Thisted)的合酿啤酒。Ratebeer波特啤酒中的排名靠前,证明了它的实力。深栗色的酒液与朦胧浅灰白色的酒头交相呼应。强大的麦芽香气为主导,烤麦芽、木质、烟熏、咖啡的香气富有层次感。它的味道与香气相符,麦芽、焦糖、木质、啤酒花的味道丰富,顺滑的口感迎来了一个些微苦涩且有烤面包味的尾韵。