New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA
稀有的选择啤酒花的混合物创造出一种新鲜的松针和柑橘风味的结合,层次丰富,风味独特。
Mikkeller San Diego / Dream Brewing Tiger & Chicken Triple IPA (Can)
美奇乐又出新款合酿啦!这一款是与梦想酿造共同合酿而成的三倍IPA - Tiger & Chicken,在酿造时添加了大量2棱麦芽、燕麦麦芽等,西姆科(Simcoe)、西楚(Citra)、银河(Galaxy)、莫图伊卡(Motueka)多种酒花的投入带来更加浓郁的热带果味香气。等等,我们好像忘记了加入银河(Galaxy)酒花,不过并不影响Tiger & Chicken成为一个酒花炸弹。
Tree House Perfect Storm Double IPA (Can)
Tree House Brewing Company 酿酒厂出品的一款双倍IPA。浓郁的芒果、菠萝等热带水果气息。味道甘甜,具有果味、芒果、洋葱、柚子的味道和一些苦味。酒体适中,柔润光滑。
Equilibrium Fluctuation Imperial IPA (Can)
平衡的偏离被称为波动,这款 Fluctuation Imperial IPA的酒液呈现出一种非常朦胧的橘红色,充满了浓郁的热带水果、芒果、菠萝以及荔枝的气息,并且在入喉之后能够感受到类似于冰淇淋与奶油的暗流碰撞在一起的味道,强烈推荐。
Anchorage Origin Double IPA (Can)
这款Origin Double IPA使用了100%的南方激情(Southern Passion)啤酒花进行双倍干投,产生了非常浓郁的柑橘香味和热带果香,口感非常顺滑多汁,收口感中的绵密甜味十分宜人。
Evil Twin Kolata Imperial IPA (Can)
Evil Twin受到了热带鸡尾酒风格的启发,为我们展现了现代啤酒的可能性。这款IPA在酿造中添加了乳糖、菠萝和椰子,使得它具有柔和的奶油水果味道,异常美味。
Toppling Goliath Sosus Imperial IPA (Can)
佩加蒙的索苏雕刻技术高超,他声名远扬的一件雕刻作品描绘了鸽子停驻在闪闪发光的金色圣杯上的场景。这件作品实在是太逼真了,以至于小鸟们真的飞到石头上去试图寻找它们的同伴嬉戏。 这款酒的灵感就来自于这件雕塑,正如鸽子发现了一个圣地一般,Toppling Goliath酒厂也发现了Mosaic酒花那不可抗拒的魅力,于是把它们加入到了啤酒当中。
LIC Beer Project Both Sides of the Rainbow Imperial IPA (Can)
双倍干投贝尔玛(Belma)、埃尔多拉多(El Dorado)、马赛克(Mosaic)啤酒花。我们决定从Higher Burnin' 中获得灵感并加以提升!用大量燕麦酿造,使其超级顺滑。以流行的成熟浆果与橘子果酱风味收尾。
Alchemist The Crusher Imperial IPA (Can)
在Alchemist的常规IPA/Double IPA中,除了 Heady topper 和 Focal banger 之外,还有一款酒精度稍微高一点的产品--The crusher。这款酒是Alchemist酒厂继 Heady topper 之后的第二款 Double IPA。这款 Double IPA 最早是Alchemist酒厂的创始人 John Kimmich 于2009年在 Alchemist 自酿酒吧酿造的,后来2011年由于台风 Alchemist 酒厂被迫停产,直到2014年 The crusher 才开始重新酿造并罐装。最开始的一批 The crusher 是装在 Alchemist 酒厂的卡车里运到当地的火车站附近销售。之后的几年 Alchemist 酒厂由于产能不足,所以主要酿造 Heady topper,而这款 The crusher 和另外一款备受追捧的 IPA--Focal banger 的产量都不高,直到今年六月份 Alchemist 酒厂在邻近的村子 Stowe 建立了新的酒厂,这两款酒的产量才大大增加,酒鬼们也才能在酒厂买到包括 Heady topper在内的几款 IPA/double IPA。
Lost Coast Fogcutter Double IPA (Can)
这是一款为真正的酒花爱好者打造的啤酒,准备好进行一次狂飙吧,享受我们迷雾切割机 双倍IPA具备的80苦度。虽然如此之苦,但是麦芽味与香气和超高的苦度达到了完美的平衡。你可以感受到来自干投卡斯卡特、世纪、水晶、奇诺克和西楚啤酒花带来的浓郁芳香的柑橘气息。迷雾狂飙,一起摇滚!