Tree House Hurricane American Double IPA (Can)
这里是关于Hurricane的故事…… Hurricane是一款浑浊的双倍IPA,大量的西姆科(Simcoe)和西楚(Citra)啤酒花的干投带来了只属于它的特色!柑橘和辛辣的气息可以让你感受到这是一款复杂的啤酒,同时还有一些木瓜、甜瓜、橘子和核果的感觉。 经过了多年对于酿造的研究,我们孜孜不倦的一次又一次突破难关,终于创造出了属于我们的飓风(Hurricane)。这代表了我们是一个怎样的酒厂,这是我们对全新啤酒的追求,和不懈努力的结果。 我们恳请您,在欢声笑语中与家人一起分享这款作品。
Trillium Vicinity Double IPA (Can)
Vicinity的酿造是为了庆祝Row 34——Fort Point最好的生蚝吧以及精酿啤酒的传播者,它突出了合作的激情和远见。酒体呈现出透亮的稻草色,带有热带水果的清香、辛香和泥土的芳香。喝起来是葡萄汁、淡淡的柑橘和荔枝的混合味道。皮尔森麦芽提供了清晰的饼干味和干净的收尾。
Bootleggers Knuckle Sandwich Double IPA
这款酒酒如其名!采用大量北美酒花酿制,这款双料IPA带有典型的酒花特性以及强烈的香气。大量的麦芽使得这款酒花香和柑橘的味道更平衡,十分不错的口感,就好像给了你一记重拳。
Other Half Double Dry Hopped Space Diamonds Imperial IPA (Can)
这是一款完全使用银河啤酒花的帝国IPA,这个双倍干投版本投入了比平时更大剂量的银河(Galaxy)酒花。
Knee Deep Lupulin River Imperial IPA (Can)
这款双倍IPA使用了马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,以及南美特产麦芽,使它的口感醇和。外观看起来似液体黄金,闻香之后仿佛置身于热带水果松林之中,尝起来更加印证了这点。
Lagunitas Maximus Imperial IPA
Lagunitas酒厂成立于1993年的加利福尼亚,2014年曾是全美第五大精酿啤酒厂,2015年9月8日宣布出售50%股份给喜力集团,以扩大全球业务。
LIC Beer Project Cannons Imperial IPA (Can)
这是一款由长岛计划(LIC Beer Project)酿造的帝国IPA,淡黄色的酒液,8.5%的酒精度。酿造过程中双倍干投了大量卡斯卡特(Cascade)、西姆科(Simcoe)、世纪(Centennial)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花,酒花香气十分浓郁。
Tree House Super Treat Double IPA (Can)
浓郁的桃子、西番莲果、橙子、爽口麦芽酒、燕麦、醋栗和热带浆果气息。还有苦味和甜麦芽的味道。
Dogfish Head 120 Minute IPA
角鲨头把这款酒定制到15% - 20%酒精度的区间,而且具有120IBU的苦度,你一看就知道这是一款IPA狂热爱好者的极品!120分钟IPA的麦汁整整熬煮满120分钟,期间不停地添加高阿尔法酸的美国酒花,然后又在发酵罐里每天都干投啤酒花,整整一个月。再经过整花干投又一个月! 这款120分钟IPA角鲨头酒厂一年只酿几次,卖得很快。推荐你多买几瓶,其中一些喝掉,还有一些留着存已存,会有不一样的好滋味。 请到角鲨头的网站看一看这款酒的视频,视频中老板Sam还展示了一些奇葩的特质酿酒神器,包括第二代干投神器Sir Hop Alot。他也在视频中介绍了为何调低了120分钟IPA的酒精度,一些关于啤酒陈年的小贴士,以及关于IBU苦度测量的知识。好好享受吧!
Flying Dog Double Dog IPA
在飞狗的官方故事里,酒厂名称源自创始人George Stranahan在巴基斯坦攀登K2(乔戈里峰,世界第二高峰)时,在穆斯林餐厅看到的一幅画——飞翔的狗。George在1990年在科罗拉多开设了FlyingDog酒馆,1994年创建了FlyingDog酒厂。George Stranahan本人还拥有卡内基梅隆大学的博士学位,是Aspen物理中心的创始人,摄影师、牧场主、作家、慈善家,创办过三所学校,典型的学霸加土壕。