Nøgne Ø The Great Migration Bourbon Whiskey Stout
这款The Great Migration Bourbon Whiskey Stout使用了占边(Jim Bean)、杰克丹尼(Jack Daniels)和威凤凰(Wild Turkey)三种全新的波本威士忌酒桶进行陈化,产生了稠厚的黑色酒体,以及突出的咸味、酸味、利口酒味、香草味、氨水味和烘烤咖啡味,整体口感非常浓郁,香料味明显。
Mikkeller George! Barrel Aged Bourbon Imperial Stout
你是否被一款啤酒击打过?有位朋友乔治很愿意给愿意尝试的人来上这么一下子,浓烈、厚实的味道直接迎面一拳。他们不太在乎它的平衡,并直接把酒灌入波本橡木桶,让这刺激再猛烈一些。
Nøgne Ø Mudslide 2 Chocolate Milk Stout
这不是我们酒厂的经典风格?好吧,这只是一款毫不妥协的酿造,是为那些渴望巧克力和浓烈口味的人而准备的,尤其是对于那些喜欢吃甜食的人。
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (Cognac Edition)
美奇乐推出的啤酒痴人早午餐系列是让美奇乐品牌大举走向世界舞台的系列产品,在此基础上,美奇乐的这款啤酒采用了世界上最昂贵的咖啡品种之一:麝香猫屎咖啡。这种奇特的东南亚猫科动物非常挑食,只吃品质最好、最成熟的咖啡豆。其消化系统中的酶会部分分解咖啡豆,使其煮出异常浓香的咖啡。 你能想象你喝的啤酒的原料也源于一只麝香猫的体内吗?你觉得会好喝吗?
Lervig Toasted Maple Stout
这款 烘烤枫糖世涛 是一款帝国世涛,酿造使用了枫糖浆、香草和大量烘烤的深色麦芽,并添加了一点乳糖作为点睛之笔。
HaandBryggeriet Odin's Tipple Imperial Stout
这款酒在开始的时候是准备酿造一款烈性啤酒,但后来我们改变了我们的初衷。虽然还是一款烈性啤酒但是不会像其他烈性啤酒一样。我们觉得就算没有高度酒精也可以创作出很棒的啤酒,该酒的酒精度将近11%,大量的巧克力麦芽给这款酒带来了黝黑的颜色,而且并没有加入咖啡或者其他的原料,这款酒的亮点在于加入了野生酵母,而配方却是极为简单的。
Nøgne Ø / Kaapse Dark & Stormy Imperial Stout
这是和我们来自Rotterdam的Kaapse酒厂的好友合作酿造的,我们在长时间饮酒的“黑暗与风暴”中发现了灵感。最终得到这款酒花型的世涛,具有深色朗姆、姜和柠檬的味道与香气。
HaandBryggeriet Aquavit Barrel Aged Imperial Porter
来自挪威HaandBryggeriet酒厂,帝国波特风格的啤酒。 在阿夸維特桶(Aquavit ,是主要生产于斯堪的纳维亚地区的一种加味蒸馏酒,酒精浓度一般为40%,其历史可追溯至15世纪。阿夸维特与伏特加的主原料相近,为谷类与马铃薯,而其特殊香味来自香料与香草,主要为葛缕子与莳萝)中进行成熟。
Lervig Double Chocolate Peanut Butter Smores Stout
我们顺应了潮流,为我们的世涛感到十分骄傲,已经运用自己的技能酿造出了这样的美味花生酱棉花糖饼干糕点世涛。它的平衡性很好,没有过分强调甜味或过于浓郁的风味,但已经拥有了一切……大量加入的可可豆粒使产生了浓郁的黑巧克力风味,然后我们加入了花生香草和棉花糖,创造出了我们令人满意的Double Chocolate Peanut Butter Smores Stout。它的味道很像Reese’s的花生酱杯。
Lervig / Stillwater Times 8 Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged (Can)
在我们酿造原本的Times 8时认为可以通过这款酒来推进精酿啤酒事业的发展进程,它拥有着Willy Wonka各式各样的香草、可可、枫糖浆、奶油糖和椰子风味。但是,我们犯了一个错误 - 忘记在桶中进行陈化了。所以,为了将樱桃融入这个荒谬的合作酒款中,我们使用了新鲜的波本威士忌桶进行一年的陈化,以获取出所有辛辣味、香草橡木味和顺滑醇厚的收口感。我们确定你会爱上这种世涛怪物。