To Øl Shameless Santa Belgian Dark Strong Ale (2017)
有没有认为圣诞老人喜欢在圣诞节期间送礼物?错误!圣人尼古拉斯先生,不管他叫什么,喜欢坐在椅子上或冰上的熊地毯上,蘸面包屑在他的奶酪火锅里吃巧克力,像西尔维斯特史泰龙吃奶酪。圣诞老人还喜欢喝无耻的圣诞老人。这款高度的比利时烈性深色艾尔,它有焦糖麦芽糖,高度数酵母,水果香型酒花。这是一款可以平衡油腻和适合任何情况饮用的圣诞啤酒,甚至可以搭配烤棉花糖。
Mikkeller Say Sun
赛松风格发源于比利时,最早被作为农户田间劳作时的解渴饮料,酒体适中,非常容易入口的啤酒,麦芽、酒花、酵母各自贡献的风味完美平衡。
Mikkeller Baghaven Refsæsøen Abrikos Saison
这款Refsæsøen Abrikos Saison使用了橡木桶进行了10个月的发酵和陈化,并且加入了新鲜的杏子,酒体呈浑浊的橙黄色,杏子核果风味浓郁。
Amager / Prairie Tulsa Twister Saison
这款啤酒有着太阳般的黄色光泽,略微浑浊的感觉和芒果、菠萝等热带水果的气息格外搭配,入口有干脆的热带水果感觉,还有胡椒以及辛辣的味道。是一款非常复杂的啤酒,再强大表现力的同时也令人印象十分深刻。
Amager / Haandbryggeriet The Unbelievable Norwegian Alligator Dong Flop
与HAAND酒厂合酿,清脆爽口的夏日佳品,琥珀色酒体,白色泡沫,泡沫丰富,带有草香、花香和果香味。苦味中等,口感均衡,回口清甜,适合搭配海鲜以及白肉。 哈尔沃出生不安。毫不奇怪,因为他是一个人类炮弹和芭蕾舞演员的儿子。他是一个早熟的婴儿,他在六个月大的时候开始爬行。同一天他从父母那里消失了?其他,更多歇斯底里倾向的家庭可能会恐慌。但不是这个演员氏族。而Halvor实际上很快就被发现。他的小铅垂身体突然出现在沿着街道三个花园的树篱上方。只有一秒钟就消失了。显然,Halvor已经通过所有的树篱到了Børresen家庭的巨大花园蹦床。在这里,他大声而快乐地咯咯笑。在挪威,他很快成为传奇,他的奇怪的鳄鱼服装,和他的自由的心态,他带着埃米尔旅行,他们两个人穿着豹皮的丁字裤表演。为了纪念Halvor的传奇,他们创造了这种不寻常的啤酒,并命名它最臭名昭着的行为:The Unbelievable Norwegian Alligator Dong Flop。
Mikkeller Skør
你想疯狂一下吗?那就来喝这款酒吧!这是一款8.4%的比利时风格的烈性艾尔。
Mikkeller Baghaven Origin of Culture Farmhouse Ale
在不懈地探索啤酒中谷物和麦芽新品种的过程中,我们很荣幸向你介绍这款Origin of Culture Farmhouse Ale。这款农舍艾尔使用了75%的丹麦皮尔森麦芽和25%的丹麦未发芽Emmer麦芽酿造,并且在煮沸时加入了大量的陈化啤酒花。回旋过程中添加的法国斯特里塞尔施佩尔特(Strisselspalt),以及新西兰莫图伊卡(Motueka)和威艾缇(Wai-iti)三种啤酒花,使新鲜青草味、花香、柠檬和青柠的风味达到了平衡。然后选用了自培酵母进行开放式发酵,最后在法国霞多丽葡萄酒橡木桶中陈化了8个月。
Mikkeller Baghaven Bière de Cabaret Table Beer - Blend 2
这款Bière de Cabaret受到了法国北部公共场所或歌舞厅饮用淡啤酒的影响,使用了丹麦生荞麦和Emmer的简单麦芽配方,并选择了我们独特的自培酵母发酵,并在红葡萄酒大橡木桶中陈化了8个月。 第2版对第1版进行了一些细微改动,增强了易饮度。这些变化包括增加苦味和回旋酒花添加量,以产生更多花香、青草香和温和的柑橘味,并且加入了少量未发芽的Emmer来帮助增强这种低酒精含量啤酒的酒体饱满度。
Mikkeller Baghaven Bière de Cabaret Saison
Bière de Cabaret 的酿造灵感来源于法国北部 Nord 和 Pas de Calais 地区歌舞厅中的淡啤酒。这是一款加入了荞麦芽酿造的低酒精度啤酒,加入了野生酵母、小球菌和赛松酵母后在霞多丽葡萄酒桶中陈放了三个月。随后装瓶并瓶中发酵了四个月,然后才会正式发售。
Mikkeller Ramen to Biiru Yuzu (Can)
这款拉面啤酒是一款清爽的比利时餐桌啤酒,与日本料理复杂而精美的口味相配搭,再加上柚子,这种令人难以置信的尖锐的日本柑橘类水果。高发酵度与清新的酸感将这款啤酒转化成一款与拉面十分相配的佳酿。