La Botteresse Noire
这款La Botteresse Noire拥有深黑色的酒体,甘草味、黑胡椒味、红糖味、烘烤麦芽味和冬季香料味突出,酒精温暖感强烈。
Martens Damburger Super Strong Belgian Dark Strong Ale (Can)
Damburger是由位于比德边境并具有8代酿酒师传承的Martens酿酒厂于1768年酿造的,芳香浓郁的酒花,配以大自然的泉水,使得口感柔顺醇厚,回味无穷,酒体强烈,啤酒花带来的明显香气和浓郁的芳香水果味道相互平衡。
Struise Pannepot Reserva Belgian Strong Dark Ale (2014)
Pannepot(帆船)和Black Albert(黑阿尔伯特)是比利时鸵鸟酒厂的旗舰酒款。之所以这么说,是因为鸵鸟分别有基于这2款酒,众多的过桶版本,如诅咒系列和帆船过桶系列等。这是一款使用了2012年批次的Pannepot作为基酒,经过了在法国橡木桶中陈酿长达至少14个月的时间后,诞生了Pannepot Reserva 2014。需要注意的是,这是一款Vintage年份酒。口味方面,原本帆船普通版本拥有的巧克力、果子、烤香、辛香、树木和甘草等风味,在陈化后,橡木桶风味、甜美、酒体圆润度和均衡等方面得到了进一步加强与复杂。
Haacht Roja Ruiva Belgian Dark Strong Ale
这是一款红棕色的烈性艾尔,泡沫呈米色,具有浓郁的焦糖麦芽、烤面包、太妃糖和烘焙麦芽的风味,在感受到甜味的同时也能享受酒精的乐趣。
Lupulus Lupulus Brune Belgain Dark Strong Ale
相对于其他的同类型啤酒,这瓶属于比较易饮的一款比利时烈性艾尔。棕红色酒体,主要的风味为樱桃、与干果,泥土,酒精感不是很强烈。
Gouden Carolus Classic
从经典金卡露中可以感受到梅赫伦最悠久传统的起源。比利时的每个城市都有自己的酿酒厂,他们都有一款有自己特色的啤酒。梅赫伦醉鬼称”den Mechelschen Bruynen”,梅赫伦是当时荷兰的首都,为皇室酿制最好的啤酒是啤酒协会成员的殊荣。梅赫伦的一个史册记录了这款重要的帝国啤酒,“经典金卡露”以查尔斯皇帝时期的金币命名,主要是在猎狐犬猎狐时被饮用,“使骑手和马匹全力以赴极速驰骋时有更好的捕猎氛围”。 深黑色的酒体,由焦糖麦芽和焦香麦芽按一定比例得到,结合传统的高度发酵。结合了葡萄酒的温和感和啤酒的新鲜成就了这款独特的啤酒。这使得它与特色美食如炖菜,野味,馅饼甚至蛋黄都非常的搭配。 2012世界啤酒大奖赛——最佳深色啤酒 2009世界啤酒大奖——最佳烈性深色艾尔
Chimay Grande Reserve 2012 Belgian Strong Dark Ale
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒,比利时境内有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。 智美修道院出产三种常规款啤酒,分别是蓝帽、红帽和白帽,啤酒在修道院由僧侣亲自酿制,发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售,另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。 这是一款2012年推出的纪念版包装蓝帽,闻起来有明显焦糖味,琥珀色的酒液顶着绵密的泡沫,气泡感较弱,酒精感隐藏很好的同时还有一丝丝清甜。
Bobeline Black Label Belgian Dark Strong Ale
1991年春Didier Dumalin产生了创造一款用Spa命名的啤酒的想法,即Bobeline。“Bobeline”来自“bobelin”一词,意指来Spa进行水疗的外国人。 黑标 采用瓶内发酵,融合力量与温柔,温热、天鹅绒般的特色啤酒。
Wilderen Cuvée Clarisse Beglian Dark Strong Ale
这款含有较浓酒精度的宝石一般的红棕色啤酒拥有一种迷人的香气,甘草与焦糖的混合让人耳目一新。泡沫较多,持久,有挂杯。闻起来有甜味和果味。有强烈的焦糖麦芽和黑色干果的的味道,例如:葡萄干和李子干。以及泥土和面包酵母的味道。中度杀口感,入口较甜,酒体以甜味为基调,伴随着太妃糖和深色干果的味道,微苦。细细品尝时,酒中丰富的麦芽味与水果味以及酒花呈现的苦味让人难以拒绝。
Het Anker Gouden Carolus Indulgence 2015 - Whisky Infused Belgian Dark Strong Ale
这是一款每年都会酿造的系列啤酒,它适合在特殊时刻搭配美食和朋友一起品尝。威士忌的味道是在品尝这款酒时第一位感受到的,在酿造时酒厂选用了Anker的单一麦芽威士忌,得到了强大而丰满的酒液,以及微妙的香草、橡木桶和巧克力味。