从经典金卡露中可以感受到梅赫伦最悠久传统的起源。比利时的每个城市都有自己的酿酒厂,他们都有一款有自己特色的啤酒。梅赫伦醉鬼称”den Mechelschen Bruynen”,梅赫伦是当时荷兰的首都,为皇室酿制最好的啤酒是啤酒协会成员的殊荣。梅赫伦的一个史册记录了这款重要的帝国啤酒,“经典金卡露”以查尔斯皇帝时期的金币命名,主要是在猎狐犬猎狐时被饮用,“使骑手和马匹全力以赴极速驰骋时有更好的捕猎氛围”。
深黑色的酒体,由焦糖麦芽和焦香麦芽按一定比例得到,结合传统的高度发酵。结合了葡萄酒的温和感和啤酒的新鲜成就了这款独特的啤酒。这使得它与特色美食如炖菜,野味,馅饼甚至蛋黄都非常的搭配。
2012世界啤酒大奖赛——最佳深色啤酒
2009世界啤酒大奖——最佳烈性深色艾尔
史珍香同学 2019-08-21 22:10
作一位吃第一只螃蟹的人!
开瓶后倒入杯中,酒体香味不是很浓郁,酒体泡沫偏少,细腻,入口丝滑,很有质量的感觉,焦糖的味道在口中散发,收口很不错,口腔微微发干,适合作口酿!