Roman Adriaen Brouwer Dark Gold
Adriaen Brouwer Dark Gold是一款棕色烈性啤酒,需要缓慢饮用,酿造以纪念弗拉芒画家Adriaen Brouwer,这支啤酒采用瓶中二次发酵技术。液体倒出后呈现出宝石一般的红棕色,泛起柔和的泡沫,能在杯壁留下花边。整体香气令人感到愉悦,首先出现的是红色浆果的味道,随后出现焦糖和深色水果的风味,略带酸甜,收口有一丝令人不悦的生硬的苦味,口感平衡。
Keizerrijk Van Bree (KVB) Zodiac Belgian Dark Strong Ale
Keizerrijk 布雷帝国啤酒原产自比利时,是一个以顺滑口感和浓郁香味闻名的经典啤酒品牌。这款生肖啤酒是鸡年纪版啤酒,带有中国剪纸风格,图案是两只的大公鸡。该款酒的酒精度为8.5%,原麦汁浓度17°P。
Abbaye des Rocs Grand Cru Brown Ale
洛克酒厂的创新之作,拥有复杂的果香气息。樱桃,葡萄,蜜桔蜂蜜与多种干果的融合恰到好处。入口甘苦,会有果酸的味道会出现在上颚中部,酒精度虽然较高,但入口后不易感觉到酒精的浓重,冷藏至12℃ 后饮用口感更佳。
Struise Pannepot - Old Fisherman's Ale Belgian Dark Strong Ale - 2017
在Struise,我们喜欢所有自己酿造的啤酒,但是总得有一个被称之为“旗舰”的东西,那就是Pannepot。这款Old Fisherman's Ale之所以叫这个名字,是因为对于渔民来说,男人会冒着生命危险养活自己的家人,就像这款酒所表达的一样。如果觉得它太过于复杂,请不要惊讶,因为它经历过各种各样的桶,包括波本威士忌以及苹果白兰地。
Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused Belgian Dark Strong Ale
2015年,Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused 作为 Gouden Carolus Indulgence 系列的第一款啤酒首次酿造。 面对近年来逐渐增长的威士忌口味需求,Gouden Carolus 将威士忌比利时烈性艾尔从限定款变为常年酿造款。这款啤酒添加了 Gouden Carolus Single Malt 威士忌,带有香草、橡木和巧克力的微妙口感。 Gouden Carolus Single Malt 是由 Gouden Carolus Triple 的麦汁酿造的一款单一麦芽威士忌,在波本桶中熟成,拥有美妙的水果味、木桶和香草味。
Du Bocq La Gauloise Brune
烤麦芽给了它焦糖的气息,焦糖,巧克力和香料。它的特点是味道均衡。?外观:棕色带暗红色的色调,透明。?香气:经典,丰富,酵母味,香菜,平衡。 口感:特种麦芽,酒体丰满,平衡,香气,后味略苦。
Achilles Serafijn Donker Belgian Dark Strong Ale
草药的特性,加上柔软的苦味,确保了这啤酒自己的风格。各种类型的烤大麦的使用,使这一啤酒呈现了棕到深紫的颜色和它独特的风味。
Lupulus Hibernatus Winter Warmer
Lupulus Hibernatus Winter Warmer是一款深色浓烈的啤酒。煮沸结束时加入了少量肉桂,与烤大麦的混合带来了强大的独特风味。收口感苦甜均衡,带有咖啡的芳香。
Corsendonk Christmas Ale
这是一款口感丰盈的、深色的、欢乐的、为节日而生的啤酒。巧克力麦芽的香味和辛辣的味道,让人想起妈妈在厨房里烤制节日蛋糕的美妙味道。口感如丝般顺滑,主要是麦芽味,带有烟熏、辛辣和柑橘味,余味绵长,略带酸味和麦芽味。封存在瓶里以保持其鲜活美味。口感圆润而平衡,在节日的餐桌上很受欢迎。在挪威被称为国王蓝。
Van Honsebrouck Kasteel Winter Belgian Dark Strong Ale
Kasteel Winter是一款独一无二的标准圣诞啤酒,它们以肉桂和丁香为原料而闻名。 事实上,它独立于比利时最颓废优雅的四重奏之一。 这11%的ABV啤酒呈现栗棕色,伴随着灰白色的泡沫。咖啡,太妃糖和干果的温暖气味扑鼻而来。 口感像融化的糖果一样丰富而甜美。 这种美味的主要成分是比利时巧克力和咖啡。这些都是任何酿造商手册中值得提及的词汇。 所有这些元素汇集在一起,提供一种令人意犹未尽的后味。