Jester King Omniscience & Proselytism Sour Ale - Blend 4
我们使用酿酒酵母、本地酵母和细菌的混合培养物完成了这款过桶混合4号陈酿酸啤酒,投入了手工精选的大约1800磅的山地草莓,并将它们放入橡木桶中熟成至干燥,然后通过自然发酵进一步进行了调节。
Jester King Cerveza de Tempranillo Sour Ale
这是一款过桶发酵陈化的酸艾尔,我们把加利福尼亚州的天魄葡萄添加到了成熟的、酸味的、桶陈的啤酒中,并桶陈至干燥。这款啤酒未经过滤,未经巴氏杀菌,纯天然发酵。口味层次复杂,有淡淡的樱桃味、红葡萄、红葡萄酒桶的味道。酒体轻盈,轻微的碳酸,柔和的甜味和柔和的单宁酸,很美味。
Collective Arts Basil & Cranberry Gose Fruited Gose Sour
我们用这种令人惊讶的令人满意的组合来奖励我们爱冒险的壶酸饮酒者。新鲜磨碎的罗勒带有淡淡的胡椒味、茴香味和咸味,带有蔓越莓的清爽、干燥的水果味,再加上我们的核心系列gose中的粉色喜马拉雅盐和香菜,我们在这次限量发行中使用它们作为底料。
Catawba Small Batch Apple Sour
香气——有一种多肉的苹果味,带有一丝挑逗的酸味,很像史密斯奶奶的苹果风味——第一口就有酸味,然后是淡淡的苹果味。口感轻盈,口感干燥,没有苦味,就像干苹果酒一样。
Two Tides / Inner Voice MawMaw's Jumbleberry Pie Fruited Sour (Can)
环,环。晚饭时间到了!来自Inner Voice Brewing的男孩们再次把MawMaw绑在屋顶上,开车去Two Tides,这样她就可以为你们做一顿甜食了。刚出炉的是MawMaw's Jumbleberry Pie Sour Ale,它以康科德葡萄、黑莓、香草、肉桂和全麦饼干为原料。天哪,你们在把所有这些好东西都掉下来后,给MawMav一分钟的时间喘口气。无论如何,你们现在都很好,享受美味的食物。
Red Ears Lemon Tea Beer Sour
品一杯港式柠檬茶味啤酒,鲜柠檬的香气,浓香醇厚;祁门红茶,浑厚浓香,微甜青涩。
Jester King Das Wunderkind Sour Ale
我们采用了传统酿造法,干投了新鲜的啤酒花,并在新鲜的啤酒中混合了过橡木桶陈化的的陈年酸艾尔。Das Wunderkind 口感干爽,酒体单薄,未添加香料,展示为酸爽、花香和放克的感受。未经过滤,也未经巴氏杀菌,采用100%自然发酵酿造。
Hop Fan PULPY YUMMY-FRUIT SOUR ALE
浆进酒顾名思义,使⽤⼤量原汁果浆参与到酿造过程中,通过乳酸菌酵⺟菌双重发酵,将传统酸啤与⽣鲜⽔果的⼝味完美结合,⽔果的鲜甜与酸啤的鲜爽相得益彰。开罐后轻晃⼏下全部到⼊杯中,⼤⼝畅饮,⼝⻮⽣津,好不⾃在。李⽩诗有云:将进酒,杯莫停,与君⼲⼀杯!
Mortalis Dark Cerberus Pastry Smoothie Sour (Can)
这款水果冰沙酸是为庆祝我们成立4周年而酿造的。在玻璃杯中混合黑树莓、蓝莓、黑莓、奶油奶糖和棉花糖,制成浆果和奶油。难以获得的黑树莓版本带来了我们最喜欢的三头猎犬的稍微甜一点、更光滑的版本。
DaoBrew-Surfing in the smoothie guava peach Sour Ale Smoothie
畅饮一口,即是接受了番石榴和桃子的邀请,加入这场春日冲浪派对。肾上腺素飙升、兴奋感直冲到头顶,番石榴特有的青草香如浪里饱和的空气让呼吸瞬间加快,丝滑绵稠的酒体在唇舌间滑下所带来的心跳与血液流动的加速, 乳酸和果酸刺激着瞳孔放大,与之共存的甜将这一切裹住变成层层叠叠的海浪,在起伏之间为身体提供更多能量。丝滑的口感、丰富的味觉体验,大口饮下仿佛在慕斯海洋中冲浪,让大自然的力量与你心灵的共振,是唤醒身心的柔软又刺激的体验!