Jing A Day Kölsch (Can)
一款科隆啤酒,一首适合白日做梦的幻想曲。甜香、花香、辛香如同阵阵音浪奔涌而至;隐隐酒花香味奏出梦幻节律。
Tired Hands Trendler Kölsch (Can)
Trendler Kölsch是一款极其简单的啤酒,具有德国科隆啤酒的风格,使用了100%德国基础麦芽和哈勒陶·米特尔伏赫(Hallertau Mittelfrüh)啤酒花酿造,并且选用了科隆酒厂的拉格酵母进行高温发酵,然后在灌装之前熟化了3周。你会从中感受到Niagara葡萄、干草、未成熟桃子和白花的明亮气息。
Modest Gravitation Apple Kölsch
万有引力选用经典德式艾尔酵母SafAle™ K-97,采用传统科隆啤酒工艺,外观颜色淡黄色,清爽的麦芽香气和微妙的水果干完美融合。在保证优秀的易饮性的同时,兼具独特的优雅香气。经典的呈现——平衡、干净、爽口。
Green Cheek Rough Translation Kölsch (Can)
经过一些对于科隆啤酒非常必要的讨论研究,我们尽了最大的努力让你尽可能接近德国科隆。它拥有比清亮型拉格更加干爽的口感,同时带有一点酵母和啤酒花风味,增加了它的易饮度。香气中伴随着有趣但微妙的水果味,同时口感会让人想起新鲜烤面包和洋甘菊般的花香气息。
Bubble Lab Mandarin Kölsch
在尝试了多种水果风格后,我们发现柑橘最能与科隆啤酒完美地结合。相比科隆啤酒,无论是香气还是风味上都更加丰富,但是依旧干净清爽,柑橘味恰到好处,非常适合聊天聚餐畅饮。
Bubble Lab Mandarin Kölsch (Can)
在尝试了多种水果风格后,我们发现柑橘最能与科隆啤酒完美地结合。相比科隆啤酒,无论是香气还是风味上都更加丰富,但是依旧干净清爽,柑橘味恰到好处,非常适合聊天聚餐畅饮。
Modest Gravitation Apple Kölsch
万有引力选用经典德式艾尔酵母SafAle™ K-97,采用传统科隆啤酒工艺,外观颜色淡黄色,清爽的麦芽香气和微妙的水果干完美融合。在保证优秀的易饮性的同时,兼具独特的优雅香气。经典的呈现——平衡、干净、爽口。
EastGate The Guava! Kölsch w/ Prickly Pear
紫色。番石榴。由于水果的不稳定性,酿酒师会极力确保番石榴的风味只会有微小的波动。紫色的酒液与爆炸般的热带水果风味带你进入了一个梦幻果园。
Mingri Brewing Pmmelo Kölsch
这是一款带有浓郁风土特色的啤酒,科隆啤酒的麦香与福建文旦柚的芳香气味有机融合,金黄靓丽的酒体,入口清香爽口,风味独特,用一杯啤酒来品味福建的魅力。
Wumu Popcorn Kölsch
上小学时,学校门口有个佝偻着背卖爆米花的老头,戴了一副破了洞的变色棉线手套,在角落搓着手,哈着气。总是“砰”一声,就能引来一大帮围观的小屁孩。孩子们晃着皱巴巴的几毛钱,生怕给晚了就买不到热气腾腾的大米花。 成年后,记忆中冒着焦糖香气的爆米花机再也没有出现过,棉线手套也没有,米花的味道跟小学女同桌的马尾辫一样成了童年的符号。 于是,这次我们使用了爆米花作为原料,酿造了一款低度易饮的科隆啤酒,一大口下去,可能全是童年的味道。 燕麦和小麦片带来了柠檬色及顺滑酒体,德式酒花使口感微苦不平淡,爆米花香气轻闻即可得,随着温度上升预加明显;咽下后伴随麦芽香和酒花苦若隐若现,总体印象酒体干净清爽,微苦,爆米花香点缀。