这款山楂科隆啤酒，以中国传统山楂果酒为灵感加入了山楂干，在十足的麦芽香味之余增添了一丝“老北京风味”，山楂味十足！
饮用日期：2023.07.10 使用杯形：Craft-Blonde Ale Glass 香气：3.5。很标准的科隆式麦香，白面包、谷物、麦芽甜，以及一些隐约水果酯香。山楂的香气并不浓郁，而是镶嵌在麦香之中 味道：3.5。杀口感十足，酒体偏薄。入口首先就是一股甜中带酸的感觉，随后是短暂的面包，麦芽甜在中段达到一个小高峰。山楂味在后段表现出来，也一样不至于浓郁，山楂片的感觉，跟在其后还有苹果、低度的酒花苦，持续到收口。收口适中，余味微甜微酸。整体清爽易饮 外观：3.5。金色酒液，略朦胧。泡沫洁白，丰富，中等细腻。泡沫消散较快，留下零星挂杯和薄薄一层酒头。 感受：4.0。山楂增味对于科隆来说还是比较新奇，因为一般来说山楂味比较浓郁，多见于法兰德斯棕艾这些风格，与强调清爽的科隆可能不搭，但是这款酒的山楂风味点到为止，还是结合得不错的。问题就是还是有些酸，虽然这也有山楂增味的原因了
lone_wolf蒸冰 2023-07-22 22:58
莫许杯深琥珀浓 2023-07-11 10:59
饮用日期：2023.07.10
使用杯形：Craft-Blonde Ale Glass
香气：3.5。很标准的科隆式麦香，白面包、谷物、麦芽甜，以及一些隐约水果酯香。山楂的香气并不浓郁，而是镶嵌在麦香之中
味道：3.5。杀口感十足，酒体偏薄。入口首先就是一股甜中带酸的感觉，随后是短暂的面包，麦芽甜在中段达到一个小高峰。山楂味在后段表现出来，也一样不至于浓郁，山楂片的感觉，跟在其后还有苹果、低度的酒花苦，持续到收口。收口适中，余味微甜微酸。整体清爽易饮
外观：3.5。金色酒液，略朦胧。泡沫洁白，丰富，中等细腻。泡沫消散较快，留下零星挂杯和薄薄一层酒头。
感受：4.0。山楂增味对于科隆来说还是比较新奇，因为一般来说山楂味比较浓郁，多见于法兰德斯棕艾这些风格，与强调清爽的科隆可能不搭，但是这款酒的山楂风味点到为止，还是结合得不错的。问题就是还是有些酸，虽然这也有山楂增味的原因了