Brew Age Bienenstich Honigbock
这款Bienenstich Honigbock在杯中像琥珀一样闪闪发光,并且散发出森林蜂蜜和蜂蜡的香气,在第一口中就能感受到博克啤酒那柔和的口感。我们使用了来自奥地利养蜂人的大量森林蜂蜜,皮尔森麦芽、维也纳麦芽、慕尼黑麦芽和焦糖麦芽,以及哈勒陶·米特尔符赫(Hallertau Mittelfrüh)啤酒花酿造,产生了非常圆润和谐的风味,是寒冷季节的完美伴侣。
Back Pew Satyr's Swill Block German Dunkles Bock (Can)
这是一款传统德式风格的深色博克,这种带有欺骗性的博克看起来是清亮型的,但却隐藏了深色和高酒精度数的一面。如同它的名字一样,在展现它真正的效力之前,Satyrs Swill 带着一丝甜味引诱你畅饮,却让你忽视了它的实力。这款传统的德式拉格口味偏甜,只有真正了解其口味的人才能享受到其中清爽的感受。祝你健康!
Kuehn Kunz Rosen Festland Dunkler Bock
这款Festland Dunkler Bock使用了莫图依卡(Motueka)啤酒花,大麦麦芽和烘烤黑麦麦芽,以及香二翅豆(Tonka)酿造,深色的酒体中散发着烘烤麦芽香气。香二翅豆味和温和的巧克力苦味伴随着美妙的啤酒花味,完美地营造出了真正的节日氛围。 我们选用了纯天然的原料手工酿造,完全未经过滤和未经高温消毒。瓶底的轻微沉淀物是正常的。
Uiltje Bon-Bon-Bock
Bon-Bon Bock是Uiltje在荷兰哈勒姆(Haarlem)酿造的原始单批巧克力和榛子棕色啤酒。酒体不像Apfelstrudel那样厚重,但这次我们酿造的啤酒更加柔滑。你可以把它当成是一款榛子果仁糖味的巧克力饮料!浓郁的巧克力和榛子味道十分适合冬季饮用。
Martin House Bockslider Toadies Texas Bock (Can)
这款Bockslider Bock是美国沃思堡Toadies乐队的官方啤酒。它的酒体呈古铜色,饮用度非常高,适合在舞台上,后台或者任何演奏摇滚乐的地方享用。 你这一整年过得都很好,我们为你感到骄傲,但有时你也需要休息一下。松开领带,从冰箱里拿几罐Bocksliders,让我们与最喜欢的沃思堡Toadies摇滚乐队一起狂欢。它有一点Backslide,我们没办法判断。(酒名Bockslider来源于backslider一词,意为没有毅力的人。)
Rittmayer Aisch Büffel Dunkles Bock
这款Aisch Büffel Dunkles Bock拥有一个包括多种麦芽和啤酒花的秘方,遵循了1516年“巴伐利亚啤酒纯净法”酿造。香气中的宜人草本气息和深色烘烤麦芽味道,与入口后的红色水果、葡萄柚和黑巧克力味形成了完美的平衡,口感非常柔和。适合搭配烟熏类食物、炖肉、野味、羊肉或巧克力甜点享用。适饮温度为8-10摄氏度。
Millstream Schokolade Bock
正好赶上假期是我们的特别款待。一杯又黑又耐嚼的博克啤酒。大约11月,你会在酿酒厂找到“巧克力博克”。没有其他啤酒比真正的博克啤酒更纯净、更浓郁的麦芽味了。美国的许多大型啤酒厂已经稀释了这种啤酒的原汁原味,但我们生产的是真正的博克。这种啤酒的酒体很丰富,在爱荷华州那些“特别”的冬天里,它是一种很好的热身啤酒。我们在酒中使用的黑麦芽带来了一点巧克力的味道。这是一种平稳的酿造,在我们的酒窖里贮藏了一个多月,是真正的博克风格。
The Black Abbey Krampus Nacht Bock
这款Krampus Nacht Bock拥有饱满的麦芽口感,使用了德国种植的萨兹(Saaz)啤酒花酿造,带有巧克力、面包、烘烤麦芽的味道,与略微葡萄干和核果的香味融合在一起。这款博克啤酒非常适合在听可怕的鬼故事和很久以前圣诞节荣耀的故事时享用。
Hopferei Hertrich Veto Lammbock Dunkler Bock
这款Lammbock Dunkler Bock使用了不同种类的深栗色麦芽,散发出的麦香中伴随着淡淡的烟熏味。使用的英格玛啤酒花创造出了迷人的红色浆果香气。这款博克可不是普通的博克,它是一款豪华版的博克,是博克啤酒中的“雅克布加冕”。像真皮沙发一样的棕栗色,使Stefan和Kai不断对于生活中的大事情进行着哲学的思考。由烟熏麦芽所产生的皮革和熏肉的味道,与精致的焦糖麦芽味巧妙地结合,创造出了美妙的花香气息。第一口你会在舌头周围感受到奶油口感和麦芽甜味。收口感中给与精致的烟熏味道留有足够的空间,像Zero-Zero中的烟雾一样滑进你的喉咙。使用的五款啤酒花:哈勒陶 米特符赫(Hallertauer Mittelfrüh)、赫兹布鲁克 施佩特(Hersbrucker Spät)、施佩尔特精选(Spalter Select)、英格玛(Enigma)和水星(Merkur)只起到了略微作用,7.3% Vol的酒精度也几乎感受不到。但需要注意的是,这款博克啤酒给人的感受有时候会延时,到最后也许会比足球队员Mehmet Scholl还要好。 使用了慕尼黑麦芽(Münchner)、皮尔森麦芽(Pilsner)、维也纳麦芽(Wiener)、焦糖麦芽(Karamell)和烟熏麦芽(Rauchmalz)酿造,适饮温度为9 – 11°C,适合搭配野味或乳酪饮用,或干脆不搭配食物。曾获得2018年法兰克福国际啤酒大奖赛 金奖
Einbecker Ur - Bock Dunkel
Einbecker Ur-Bock Dunkel - 是一款由深色麦芽酿制而成的博克啤酒。 这款酒具有强烈的口感,浓郁的麦芽香气以及充满神秘感的深色光泽。这款酒是来自博克啤酒发源地的经典款型。