Wild West Back to 80s. Dancing in the Dark Brown Ale
在美西啤酒,我们喜欢巧克力麦芽,所以我们的美式棕色艾尔以巧克力麦芽为特色!我们还添加了水晶麦芽来提供一个有趣的焦糖口味。燕麦带来了丝滑的口感,非常易饮!这款啤酒有着完美的棕色和持久的泡沫!我们用了传统的英国肯特·戈尔丁(Kent Golding)啤酒花来保留一点英式棕色艾尔的传统!
Wild Beer Ninkasi Belgian Strong Ale
以古希腊的啤酒女神Ninkasi命名,这是一款神圣的比利时风格烈艾尔,有大量的新西兰啤酒花,新鲜收获的萨默塞特苹果汁和野生酵母混合发酵而成。然而,我们喜欢把事情做得再疯狂的一点,一旦罐装,啤酒就用香槟酵母进行二次发酵,经过二次发酵后,这款啤酒在舌尖上有一种清爽的感觉,啜饮一口,享受香槟无与伦比的味道,悠长干燥的回味既新鲜又复杂。
Taihu Enjoy Shakespeare’s Birthday English Special Bitter
春暖花开的四月,也是巨匠莎翁诞生的季节!于四月份酿造的莎士啤亚,使用了EK Golding、Fuggle等贵族酒花,为酒体带出草本、花香等清新的自然风味,更有着来自麦芽的淡淡焦糖香,饼干般的风味与酒花香达到完美平衡,为的就是要带你回到最纯正的英式滋味,与这位举世无双的大文豪干一杯!
Casita / Monkish Night Island Cascadian Dark Ale (Can)
用哥伦布、辛科、金块、新西兰卡斯卡、橙汁和柠檬汁酿造的啤酒。
Young Master One Night At Alvy's Wee Heavy Scotch Ale
威士忌桶陈酿苏格兰啤酒配樱桃汁、橙皮和苦味。
Port Don’t Drink Barleywine English Barleywine (Can)
我们与Don’t Drink Beer合作酿造,为您提供Don’tDrink Barleywine,我们最新的英国大麦酒,来自Port Brewing。DDBW(我们称之为DDBW)是我们最新推出的一款大麦酒,它是为最挑剔的精酿啤酒爱好者而设计的,但有一点需要注意,我们把它装在19.2盎司的罐子里,因为为什么不呢。我们希望你能像我们喜欢做的一样喜欢这杯浓郁的桃红啤酒。Rich将是DDBW的基本主题。卡梅尔几乎是“罗罗”式的口味,略带牛奶巧克力的味道,最后是淡淡的核桃味和均衡的苦味。
Fremont Aurelius (2021) English Barleywine
两种麦芽和一种啤酒花与香草、枫木、蜂蜜、橡木和皮革在波旁酒桶中陈酿12个月后的神秘拥抱相结合,酿造出了一款值得反思和感激的啤酒。“当你早上起床时,想想活着、思考、享受、爱是多么的荣幸……”-马库斯·奥雷利乌斯。
Resident Culture / Casita Century of Slang Bitter (Can)
英国式苦涩与东肯特·戈尔丁(East Kent Golding)合作。与Casita Brewing合作。
Pulpit Rock / Horus Aged Ales If You Only Knew English Barleywine
26个月龄的单桶大麦酒。与荷鲁斯酿酒公司合作。非临时性。
Side Project Double Barrel Anabasis (2020) English Barleywine
双波旁桶陈酿大麦酒。在波旁威士忌桶中陈酿2年后,我们选择了一些典型的成熟Anabasis桶,在我们最喜欢的威利特波旁威士忌酒桶中完成陈酿,直到我们觉得混合酒已经准备好与您分享。我们希望您能享受这一非常有限的双桶Anabasis 2020表达。