Monkish Living Script Belgian Tripel
这款Living Script Belgian Tripel使用了自培修道院酵母发酵,然后在波本杜松子酒桶中与混合野菌酵母和酸性菌株进行了9个月的陈化,然后使用了750ml香槟瓶进行12个月的再次发酵,以便进一步熟化和精制。
Huaxiang Abbey Dubbel (Can)
即修道院双料艾尔,麦香、酯香、酒花香兼有,香味丰富,酒花香明显,较苦,沙口感适中,后味有微微的苦和甜,回味有酒花香。
Adroit Theory All I See Is Carrion (Ghost 939) Quadruple (Can)
这款All I See Is Carrion (Ghost 939) Quadruple带有饱满的麦芽酒体,红糖般的风味,以及熟悉的比利时风格酯香,带来了暗红色水果的香气。口感饱满,收口感顺滑。
Tree House Warmth Belgian Quadrupel
这款Warmth Belgian Quadrupel拥有近乎黑色的红宝石色酒体,泡沫浓密饱满。这与经典的四料啤酒有些不同,通常会带有威士忌的风味。 香气和风味非常复杂,带有比利时糖果、酵母酯、焦糖、深色樱桃、李子、甜可乐和节日香料的味道,并伴随着令人愉悦的温暖感觉,这绝对是一种享受。 我们邀请你趁新鲜享受这款啤酒,或者也可以藏起来珍藏。这是一款出色的炉边啤酒,适合搭配丰盛的肉类和便餐。尽情享受吧!
Source Barrel Aged Belgian Tripel - 1st Anniversary 2020
去年10月,Braxton Ale问世了,我们这次酿造了特别的比利时三料啤酒来庆祝他的生日。我们将其中的一部分酒使用Asbury Park蒸馏厂刚腾空的波本杜松子酒桶进行陈化,以便可以在酒厂第一个生日的时候重温这款啤酒。与木材和烈酒的广泛接触为我们最喜欢的比利时风格注入全新的血液。你会感受到水果、香料、草药、植物、杜松子酒、波本威士忌和香草味。 干杯一年!
Belgo Sapiens Cheval Godet Belgian Dubbel
Cheval Godet是用烧制和烘焙的麦芽、红糖和四种啤酒花酿造的。其中包括一种马赛克(Mosaic)酒花,这种啤酒花散发出异国水果的甜味。酒体为棕色,果香和麦芽味平衡了芳香。所用啤酒花令人愉快的苦味使这种平衡得以实现。
AF Brew / Põhjala Baltic Sea Buckthorn Tripel
这款Baltic Sea Buckthorn Tripel是我们与爱沙尼亚珀亚拉酒厂(Põhjala)的合作酒款,加入了大量沙棘酿造。这是一种非常本地的浆果,不遵守国界,在俄罗斯和爱沙尼亚的边界森林中生长。这款酒拥有琥珀褐色的酒体,口感甜美浓烈。
Monkish Seme Della Vita Belgian Tripel (Can)
这款Seme Della Vita Belgian Tripel加入了开心果和香草豆酿造,酒体呈琥珀色,充满着草本、香草、坚果、水果味和略微酒精感。
De Ranke Guldenberg Belgian Tripel
这是一款有着8%酒精度的烈性金色艾尔,被模糊地归类到修道院啤酒,古尔登堡啤酒对于任何你可能喝过的三料啤酒来说,除了颜色之外没别的不同。它非常的具有啤酒花和麦芽的特性(尽管不像De Ranke XX Bitter这款酒一样),即使是只在周末小批量制作,它还是迅速获取了“比利时最好的特色啤酒”的声誉。
Leo Barrel Red Wine Tripel 007
这款Red Wine Tripel在10号红葡萄酒大橡木桶中进行了8个月的陈化,酒标由Ksenia Gnilitskaia创作。