Polly's Step Inside the Panic Room New England IPA (Can)
有时,我们在啤酒厂最喜欢做的事情是回顾一下过去三年里我们绝对喜欢的一些啤酒,并将它们粉碎在一起,创造出两者的奇妙混合。我们的Azacca Mosaic DIPA来自我们已经离开的Originals系列,这是我们很长一段时间以来一直想回到的东西,但看看当时的干跳速度,我们几乎不会对此感到惊讶。我们的酿酒商适时地决定加大程序,将数量增加一倍,并在其他东西中加入Citra和Simcoe,因为为什么不呢?结果是《走进恐慌室》(Step Inside The Panic Room)——Mosaic以多汁的橙色和蓝莓味占据领先地位,随后少量添加的Azacca和Simcoe带来了巨大的ma味。
Monkish / Other Half JFK2LAX: SFO Layover Triple New England IPA
三倍IPA加柠檬酸,辛科。和莫图埃卡。我们保留了与原来相同的啤酒花,但稍微改变了比例,增加了一些WC奶油般的潮湿味道。我们在干跳的时候稍微重了一点。
Dublin City Patriot American Pale Ale (Can)
Patriot Pale Ale酒体呈深琥珀色,酒体丰满,口感复杂。Cascade和Hallertau啤酒花的使用赋予了这种淡麦芽酒芳香和辛辣的味道。
Wild West Back to 80s - Learning To Fly Amber Lager (Can)
这是一款维也纳风格的琥珀拉格,灵感来自于Samuel Adams Boston Lager(1984)。这种啤酒口味丰富,与众多平淡乏味的工业拉格啤酒相比,是一种截然不同的选择。美西啤酒的这版琥珀拉格以浓烈、耐嚼的慕尼黑麦芽为特色,让人想起烤黑面包和全麦饼干。为了对抗麦芽味,苦味被调整为完美的平衡有着极高的易饮性!
Saucy What's His Nuts? Coffee Stout
超级柔滑浓郁,呈乌黑,充满香草、花生酱和Saucy‘s House Roast Honduran咖啡的味道。
Captain Lawrence Hylo Sour Ale
一款酸艾尔,添加了火龙果并过橡木桶陈化。中等酸味的龙果味,带有些许橡木味。轻到中等的酒体,几乎没有碳酸化,酒体基本上处于静止状态。
Perennial Artisan Ales Homefront IPA American IPA
用橘皮酿造的印度淡麦芽酒。酒体呈淡黄色。
Saucy Everybody In The Pool Session IPA
清爽的酒体,大量的啤酒花爽到爆棚。散发着松脂般啤酒花的香气,带有松脂、柑橘、小麦的味道,余味稍苦。真是一款不可思议的啤酒。
Three Heads Strawbeery Fields Lager Fruit Beer
让我们带你去斯特劳贝利球场。当你享受这种易于饮用的拉格啤酒时,草莓与你的感官和谐相处,没有什么可担心的。来和我们一起旅行吧!麦芽:淡红色和焦糖红色,啤酒花:Hallertau,万能。由真正的草莓和天然草莓口味制成。
Crooked Run Fermentation Verdant Force Double Imperial IPA (Can)
这款双IPA由Citra和Simcoe啤酒花的经典组合而成。朦胧的,橙色的,多汁的,略带苦味。