Taihu Tomato + Plum Gose (Can)
来自酒吧南霸天 Bar TCRC的掌门人阿翔,与酿酒武则天的台虎Winnie强强联手,尬出这罐前无古人,后无来者的超级神作,加入了番茄和李子蜜饯酿造。
Taihu Beerña Colada Strong Beer (Can)
这款Beerña Colada Strong Beer具有经典鸡尾酒椰林飘香的灵魂,加入了椰子和菠萝酿造,酸甜凤梨搭配浓郁椰香,每一口,都是清爽消暑的热带微醺。口味非常迷人。
SUNMAI Passion Fruit Beer
带有丰富、浓郁之热带水果香气及果酸。微酸的百香果风味,带出微风般清爽口感,新鲜百香果与小麦酵母产生的果香风味结合,谱出初恋般的微酸甜滋味,勾起回忆的往日青春时光。
SUNMAI Be Prosperous Pineapple Ale
阳光般金黄的酒体,内含小麦清晰的香气和凤梨饱满的香甜,入口清爽清冽。选取海外金钻凤梨和南美哥斯达黎加金菠萝的奇妙碰撞,灿烂的金黄色,来自阳光照耀下丰盈的大地,具有夏日海滩般的清爽。
Taihu Brewing Hop Lanterns Imperial IPA - Sultana (Can)
这个版本的Hop Lanterns Imperial IPA使用了单一的苏丹娜(Sultana)啤酒花酿造,产生了独特的水果风味和花香气息,酒体呈金黄色,于2020年3月发布。
King Car Buckskin Altbier (Can)
“老”啤酒意指“古老的酿造风格”,始于德国杜塞尔多夫。顶层发酵低温熟成,古铜色酒体带有丰润的麦芽和果干香气,与酒花的辛香交织,整体富含层次,收口感干爽。
Taihu English Porter (Can)
还在为下酒菜吃什麽烦恼吗?台虎 x 优雅食(OYSTSU)带给你的正是一系列全新又完整的组合。啤酒究竟该配甚麽食物?这个问题,台虎历经多次碰撞,此刻终于准备好向大众分享我们的新发现:啤酒配饼乾,唾手可得又恰如其分。融合是联名的根基,将经典麦芽与啤酒花巧妙加入在点心饼中,没甚麽比这种组合更绝配。 英国有名的啤酒类型,首推英式波特(English Porter)。这个波特不是哈利波特,而是一种深色酒液的啤酒。起源于18世纪的伦敦,由棕色艾尔啤酒改良,加入烘烤至深色的麦芽酿製。经过数百年,波特也成为精酿啤酒圈非常热门的啤酒类型,经历时代的瞬息万变,能不退的经典堪称「流行」。 一口入喉,首先感受到的是浓郁而不过于甜腻的巧克力气息,接续饼乾风味的烘培麦香,最后一道则是香醇却又无法忽略的咖啡尾韵。而英式波特点心饼,则以大麦味与焦烤香紧密结合,混入其中的啤酒酵母则大大提升了香气,酥脆的口感,在嘴裡更有丰富的层次。
Taihu American Wheat Beer (Can)
还在为下酒菜吃什麽烦恼吗?台虎 x 优雅食(OYSTSU)带给你的正是一系列全新又完整的组合。啤酒究竟该配甚麽食物?这个问题,台虎历经多次碰撞,此刻终于准备好向大众分享我们的新发现:啤酒配饼乾,唾手可得又恰如其分。融合是联名的根基,将经典麦芽与啤酒花巧妙加入在点心饼中,没甚麽比这种组合更绝配。 大口喝下美式直率的自由气息!美式小麦(American Wheat)相较于大麦的气息单纯许多,轻盈易饮的风味,伴随来自啤酒花的葡萄柚与桃李香气,在嘴裡自由奔腾,风味清爽又乾脆俐落。简洁的酒体,就要搭配同样纯粹的「IPA风味点心饼」。一口啤酒、一把脆麵,享受最道地的美式风味。无论你是优雅或直率,喜欢层次感亦或是纯粹,这一回给你一样是最好的,台虎从不缺席你日常地任何时刻,美好的代价,其实不贵。
Tsai's Actual English IPA
酒液为橘色,使用传统英国挑战者(Challenger)跟诺斯顿(Northdown)啤酒花,带出了经典的雪松、花香、松针、树脂、土壤的香气以及些许茶的气息,入喉酒体适中,带有些水晶麦芽呈现的焦糖甜,是一款经典且适合四季饮用的啤酒。
Tsai’s Actual Wee Heavy
酒液为红宝石色,使用水晶麦芽、黑小麦芽、麦仔茶,闻上去有复杂的麦芽香气,焦糖、葡萄干、果香、蜜饯及西洋梨的香气,入喉时酒体比较厚较甜,有着温喉不刺激的酒精感。尾韵带有上述香气及坚果的香气,是一款酒体厚实,且强调麦芽香气的啤酒。