Taihu Afeizhengzhuan Dry Stout
使用重烘焙的巧克力麦芽,为啤酒添增强烈的咖啡香气,浅棕色的酒帽加上漂亮的可可色酒体,一入喉先是扎实的麦芽甜味,再慢慢转变为醇厚的咖啡香,苦味的干爽与奶油般顺滑的口感令人印象深刻,停留在舌尖挥之不去。没喝几口,你可能会需要检查一下杯子,确认自己拿着的是一杯咖啡还是一杯酒。
Bo Pee Stout
这款保庇 Stout世涛产于中国台湾,结合了传统民俗戏的元素,非常有特点。
Taiwan Ale Longan Stout
从让啤酒更有趣也更贴近台湾的初衷出发,酿酒师将国产的烟熏桂圆及优质米,与精选的焦香麦芽、啤酒花、酵母结合成崭新的黑啤配方。在黑啤酒的低温后熟成阶段中,以冷泡的方式,使台湾特有的龙眼木熏制桂圆的烟熏味、果香及焦糖甜融出。厚重的深焙麦芽味中,点缀着桂圆独特的风味,最后出现的龙眼木烟熏尾韵,更是让人惊艳。
Taiwan Head Great Cold Coffee Stout
「大寒」是节气系列的新面孔,是款既厚重又温柔的咖啡世涛。无数的组合与失眠的夜后,咖啡世界中明星产区「耶加雪菲 Yirgacheffe」盲测中选,成了「大寒」牵手。选择她并非求浅焙时花香柑橘味,我们要的,是她中焙柔软又不过重的甜润感,这才能包覆深烘焙麦芽,带出柔软又不流俗的画面。而「芳咖啡」的精湛中焙,就是我们一路攀爬山峰后的答案。冷气凉凉,喝「大寒」感受耶加雪菲咖啡隐身于啤酒后的另一种面貌。
Taiwan Head Xiaohan (Minor Cold) Chocolate Stout
中文名:啤酒头“小寒”巧克力啤酒 中文拼音:“小寒”(英文翻译:小寒)是以台湾平东县添加的可可豆为基础的英式世涛。 成分:水,大麦麦芽,可可豆,啤酒花,酵母。 “Xiaohan”的意思是“小寒”,是一年中最冷的时候。我们认为在这段时间里,每个人都应该呆在家里,和他们的亲人们在一起,一起度过温馨甜蜜的时光。 我们的冬季啤酒是在台湾酿造的一种英国黑啤酒,有暗烤麦芽和可可豆的香气。在“小寒”里,你会发现烤牛奶巧克力香,咖啡和焦糖口味与中等和柔滑平衡的酒体。我们很确定这种美味的啤酒能让你幸福的度过冬天。
Taiwan Chocolate Stout
小寒啤酒是以Stout为基底,并部分使用来自台湾屏东所产的可可豆,让深色麦芽所产生的重烘焙与咖啡香气,搭配台湾巧克力的醇美质地,调和出属于台湾在地的冬天啤酒。