Tamamura Honten Shiga Kogen Mugamuchu Imperial IPA
这是一款每年都大受欢迎的、简单的帝国IPA。 原本是以新英格兰版的House IPA为初衷酿造的,但使用了淡色Maris Otter麦芽,而且啤酒花的品种和添加量都大不相同。 由于加入了大量的啤酒花,所以产生了压倒性的柑橘香味和多汁的味道。 香味中充满了葡萄柚和橙子味。 这是我们酒厂最强劲的IPA,不过口感甜美柔和,收口干爽。 “一品脱的话,可以很平静地享用吧。” 不管怎么说,喝了之后,肚子就暖和起来了,但要注意酒精温热感。 这种风格不推荐给想要喝粘稠甜美类型啤酒的人。 但是,反过来说,作为一种可以配餐的酒,可以在各种各样的场景中享用。 如果你能忘我地享受,我们会很高兴的。 请多关照!
Tamamura Honten Shiga Kogen Helles!?
即使是志贺高原风格,我们也认真而忠实地进行了酿造,使用了传统的德国香型啤酒花和早期自家种植的信州啤酒花,没有使用美国啤酒花,添加量不高。麦芽配方略有变化,但基础麦芽选择了德国皮尔森。在陈酿了约60天后发布,采用了德国传统的方法酿造。未经过滤,但酒体纯净。令人愉悦的贵族啤酒花风味伴随着麦芽的味道和香气。口感顺滑,十分易饮,适合使用大玻璃杯或马克杯享用。适合大部分的美食和场景。无论如何,它似乎不是有史以来销量最大的志贺高原啤酒,但我们认为它是最美味的。我们期待您的反馈!
Hokkaido Pineapple Ale
在酿造过程中加入了菠萝汁,让这款麦汁浓度为9.5°P的啤酒具有了独特的味道,今年的新款啤酒之一,值得品尝。
Baeren Yamabudou Radler
将产自日本岩手县野田村的柠檬汁和山葡萄汁“雫”与啤酒混合。这是一款优质水果啤酒。由于只使用优质的山葡萄酿造,因此产量非常小。
Hideji Kuri Kuro Dark Chestnut Ale
这款Kuri Kuro Dark Chestnut Ale加入了栗子酿造,风味饱满,口感温暖甜美,十分醇厚。
Asahi The Rich Lager (Can)
我们秉承传统,使用高质量原料酿造,以实现饱满的风味。酒精度数为6%,是一种适合每天放松心情的啤酒。
Asahi Clear Asahi Pale Lager (Can)
这款Clear Asahi Pale Lager拥有非常纯净的金黄色酒体,口感清爽易饮。
Song Bird Biere De Miel
这款Song Bird Biere De Miel加入了10%木更津养蜂人蜂蜜酿造,但通过发酵产生了干爽的口感,风味清淡。发酵后残留在啤酒中的蜂蜜味突出。风味会随着温度升高而变得更加浓郁。没有蜜蜂和养蜂人,这款啤酒就无从谈起。
Kinshachi Red Label Altbier
浓郁醇厚与爽口的绝妙平衡,地道的德式老啤酒。璀璨的红宝石色与烘焙麦芽混合衬托出醇厚风味。造就多层次的余韵。
Kinshachi Blue Label Pilsner
苦中带有爽快的皮尔森。传统的德式皮尔森,经典的金黄色及细微绵密的泡泡。华丽的酒花香气与深邃爽快的口感。