浓郁醇厚与爽口的绝妙平衡，地道的德式老啤酒。璀璨的红宝石色与烘焙麦芽混合衬托出醇厚风味。造就多层次的余韵。
德式老啤酒，第一次尝试，不过饮后感觉可以把它归到艾尔一类（纯外行，麻烦知道的大神解释解释）2022.11.21产 外观：一如既往的喜欢日本啤酒的外观设计 开瓶后，有比较浓烈的水果、吐司一类的香气。给人感受不错。 入口是很扎实的果香味冲击，随之而来的是轻微的酸感和面包一类的香气，伴随着微微甜感。尾段药草一类的香气很明显，但是这并不是那种单纯苦的、令人生厌的草药味儿，而是甘苦的、有些止咳糖浆感受的风味。如果我没记错的话，这感觉像是我许久之前在吉林买的一款名为“勇敢的鲁登道夫 岩石啤酒”的风味的加强版（当然，价钱也加强了不少） 整体而言，这款酒沙口感适中，出产时间虽然不太友好。但是风味层次还是很清晰的。 这款酒值得猎奇者一试。
灌装日期：2022.07.12 饮用日期：2023.01.30 使用杯形：Altbier Glass 香气：开盖是一股焦糖甜香，随后才表现出老啤酒特色的烤面包、面包皮味，然后出现清淡酒花香气，表现为花香、药草，但是焦糖味始终参杂其中。尾调加入了一些类似生姜、姜汁的微微辛辣，与焦糖味交融一起，产生类似姜糖的味道，很有特色 味道：杀口感强，酒体偏薄。实际上杀口感太过于强、过于持续了，掩盖了整个前中段的味觉表现，要多喝几口才能品出滋味来：强杀口裹挟而来的是焦糖甜味与麦汁清甜，所以甜而不腻，甚至有种深色啤酒少见的清新，底下被掩藏的则是烤面包的基底，持续到中段。中段时随着杀口感散去，闻到的那股姜味微辛也刺激着上颚。入口不久就能感受到酒花苦韵在舌底搔动着，到了后段甜味减弱，草本的苦味就显现出来，但是整体仍是甜的。收口半干，余味是烤面包、微苦 外观：浅红棕的酒液，清澈中略显朦胧，全部倒入后完全浑浊。泡沫丰富，呈现黄褐色，泡持性良好，lacing丰富，花纹漂亮。泡沫细腻程度稍差 感受：喝的第二款德式老啤酒，第一款喝的也是日本的，小熊贝莲的alt，简单来说那一款更好。金鯱的这款alt其实闻香更好，复杂度更高，但是过强的杀口实在不太好。更明显的焦糖味、更弱化的酒花也让整体平衡偏甜，不像小熊的那款展现出了老啤酒中烤面包与酒花苦绝妙的平衡。不过在altbier如此难买的今天，也不失为一款好酒了
真不错，意外的好喝，性价比高。
朝露 2024-02-24 23:48
德式老啤酒，第一次尝试，不过饮后感觉可以把它归到艾尔一类（纯外行，麻烦知道的大神解释解释）2022.11.21产
）
外观：一如既往的喜欢日本啤酒的外观设计
开瓶后，有比较浓烈的水果、吐司一类的香气。给人感受不错。
入口是很扎实的果香味冲击，随之而来的是轻微的酸感和面包一类的香气，伴随着微微甜感。尾段药草一类的香气很明显，但是这并不是那种单纯苦的、令人生厌的草药味儿，而是甘苦的、有些止咳糖浆感受的风味。如果我没记错的话，这感觉像是我许久之前在吉林买的一款名为“勇敢的鲁登道夫 岩石啤酒”的风味的加强版（当然，价钱也加强了不少
整体而言，这款酒沙口感适中，出产时间虽然不太友好。但是风味层次还是很清晰的。
这款酒值得猎奇者一试。
魚雨渔 2024-01-25 16:48
陈诗华在树上 2023-02-24 18:41
莫许杯深琥珀浓 2023-01-30 01:04
灌装日期：2022.07.12
饮用日期：2023.01.30
使用杯形：Altbier Glass
香气：开盖是一股焦糖甜香，随后才表现出老啤酒特色的烤面包、面包皮味，然后出现清淡酒花香气，表现为花香、药草，但是焦糖味始终参杂其中。尾调加入了一些类似生姜、姜汁的微微辛辣，与焦糖味交融一起，产生类似姜糖的味道，很有特色
味道：杀口感强，酒体偏薄。实际上杀口感太过于强、过于持续了，掩盖了整个前中段的味觉表现，要多喝几口才能品出滋味来：强杀口裹挟而来的是焦糖甜味与麦汁清甜，所以甜而不腻，甚至有种深色啤酒少见的清新，底下被掩藏的则是烤面包的基底，持续到中段。中段时随着杀口感散去，闻到的那股姜味微辛也刺激着上颚。入口不久就能感受到酒花苦韵在舌底搔动着，到了后段甜味减弱，草本的苦味就显现出来，但是整体仍是甜的。收口半干，余味是烤面包、微苦
外观：浅红棕的酒液，清澈中略显朦胧，全部倒入后完全浑浊。泡沫丰富，呈现黄褐色，泡持性良好，lacing丰富，花纹漂亮。泡沫细腻程度稍差
感受：喝的第二款德式老啤酒，第一款喝的也是日本的，小熊贝莲的alt，简单来说那一款更好。金鯱的这款alt其实闻香更好，复杂度更高，但是过强的杀口实在不太好。更明显的焦糖味、更弱化的酒花也让整体平衡偏甜，不像小熊的那款展现出了老啤酒中烤面包与酒花苦绝妙的平衡。不过在altbier如此难买的今天，也不失为一款好酒了
白相人爷叔 2022-12-15 21:32
真不错，意外的好喝，性价比高。