Mikkeller SpontanDoubleLingonberry Lambic
这款SpontanDoubleLingonberry Lambic由比利时酿造实验室酒厂(De Proefbrouwerij)代工,加入了双倍数量的越橘进行自然发酵,酒体呈纯净的深红色,柑橘香气和味道非常浓郁。
Amager Ganz Besonders Raspberry Berliner Weisse
这款Ganz Besonders Raspberry Berliner Weisse加入了大量的覆盆子酿造,酒体呈浑浊的粉红色,水果香气和味道非常浓郁,是为了2016年哥本哈根啤酒庆祝活动而酿造的。
Mikkeller SpontanChokeberry Lambic
在自然发酵系列中,我们展示了这款Spontanchokeberry Lambic。这次我们在酿造过程中加入了大量的野樱莓(Chokeberry),产生出了真正独特而突出的风味,并且在我们比利时的酒桶室中进行了陈化。
Mikkeller Spontanrosehip Fruit Lambic
这是一款由Mikkeller酿造的酸艾尔,酿造过程中使用水、麦芽、小麦、陈啤酒花、玫瑰果和酵母。并在橡木桶中进行长时间的陈酿。
Mikkeller Spontanblackberry Fruit Lambic
这是一款由Mikkeller酿造的兰比克,使用水、麦芽、小麦、陈啤酒花、黑莓和酵母来酿造,并在橡木桶中经过了长时间的陈酿。
Mikkeller Oregon Fruit Series Fruit Lambic - Spontan Raspberry
这款Oregon Fruit Series Fruit Lambic - Spontan Raspberry中饱满的成熟酸覆盆子味引导着红色水果味、轻微的柑橘味和野菌酸味,酸味的收口感非常清爽顺滑。
To Øl Sur Double Dry Hop Mosaic Sour IPA
这款Sur Double Dry Hop Mosaic Sour IPA是Sur Mosaic IPA的双倍干投版本,使用了单一马赛克(Mosaic)啤酒花进行双倍干投,在酿造过程中人工添加乳酸菌进行发酵,产生了浓郁的水果味和酸味。
Mikkeller Spontanblackberry Fruit Lambic
这是一款由Mikkeller酿造的兰比克,使用水、麦芽、小麦、陈啤酒花、黑莓和酵母来酿造,并在橡木桶中经过了长时间的陈酿。
Mikkeller Spontanelderflower Fruit Lambic
这是一款添加接骨木花的兰比克,由Mikkeller酿造。接骨木花-一种热带的花草,给啤酒带来了热带风味。
Mikkeller Spontanrosehip Fruit Lambic
这是一款由Mikkeller酿造的酸艾尔,酿造过程中使用水、麦芽、小麦、陈啤酒花、玫瑰果和酵母。并在橡木桶中进行长时间的陈酿。