Dream Brewing Jasmine Grape Tea Fruit Beer
我们在陕西苹果的基础上,投放茉莉花和葡萄,还加入了柠檬汁来平衡口感。从第一口开始,你会感受到一种清新而甜美的口感,平衡精致的酒体既不会显得酸涩也不会有甜腻的感觉,清爽多汁,香气怡人,口感利落,香气持久。这款酒能够在优雅隽永的香气和清甜宜人的口感中,让你感受到持续的风味体验。
Dream Brewing Dongding Oolong Tea Fruit Beer
我们用陕西苹果发酵,每吨酒干投15公斤茶叶,相当于每升酒含有15克茶,茶叶含量几乎是市面上瓶装茶饮料的十倍以上。冷端投放的茶叶,不会过度萃取丹宁,能够在大量投放的同时,不会产生不讨喜的苦涩。茶多酚的存在,丰富了酒体,增加了风味层次和维度,平衡了水果酸甜。浓郁的乌龙茶香,畅爽怡神,清新的水果酸甜,回味无穷。
NanMen Experimental Hazy IPA(Can)
采用大麦、未发芽燕麦的谷物搭配,配合东海岸酵母,给你带来浓郁的柑橘、葡萄柚香气和金黄浑浊外观,质地丝滑,顺滑绵密。
Dream Brewing / Wild West Jasmine Tea Session Hazy IPA (Can)
这是一款花香茶香扑鼻的浑浊IPA,在清新的花香下,具有丰富的果味和细腻的茶香,茶多酚的存在丰富了酒体,和啤酒花融合在一起,形成了具有层次感的苦味,这是一种在其它IPA中感受不到的惊艳口感,别有一番风味。在品饮这款酒的过程中,嗅觉和味觉充满花、果、茶的复合冲击,美味持久,易饮性拔群,是一款中西结合的新式IPA。
Dream Brewing / Wild West Jasmine Tea Session Hazy IPA
这是一款花香茶香扑鼻的浑浊IPA,在清新的花香下,具有丰富的果味和细腻的茶香,茶多酚的存在丰富了酒体,和啤酒花融合在一起,形成了具有层次感的苦味,这是一种在其它IPA中感受不到的惊艳口感,别有一番风味。在品饮这款酒的过程中,嗅觉和味觉充满花、果、茶的复合冲击,美味持久,易饮性拔群,是一款中西结合的新式IPA。
Shapowei Hop Bomb New England IPA (Can)
选用高蛋白质的麦芽,加入柑橘香气,菠萝,桃子,与脂香味突出的酵母碰撞,感受酒花在口腔炸裂。
Tapstar Taproom Seek Lucy Coffee Lager Pale Lager (Can)
前段是烘焙咖啡豆香气,中段豆子混合酒体带来莓果与黑醋票的适口酸甜,尾段回甘露出麦芽香。
Yo Hustler Gap In the Rain East Coast IPA
有哈数带来的这款东海岸IPA,有着热情奔放的热带水果的香味,中间穿插着芒果的玩味,收口清爽。喝上一口,你可以会心一笑的。
Sheng Craft Beer Jump Into Orchard Fruited Sour (Can)
加入了菠萝,百香果,蜜柑,橙,芒果,青柠,杏,苹果8种果汁,辅佐以少量的番石榴,香蕉果泥,配搭乳酸菌酸化后的酸艾尔基底,一款实验中的果昔酸艾尔啤酒诞生了。
Maha Nine / Jing A Er Mi Fan Grassroots Pilsner (Can)
这次同京A的合酿中,大九一如既往地坚持在酿造中融合本地原料。两家酒厂选择酿造一款意大利皮尔森,在酒花干投上完全使用了欧洲进口的贵族酒花,并在谷物配方中特别加入了内蒙古清水河的有机小香米和兴安盟的长粒香大米,这也是"二米饭"的内涵:后期加入了内蒙古特产的野生山茶增味,这也是“草根”的内涵。整体的酒体呈现出淡金色、洁白的泡沫丰富且细腻。谷物风味细致柔和,苦味干净优雅,口感干脆清爽。是一款你不可错过的优质皮尔森!