采用大麦、未发芽燕麦的谷物搭配,配合东海岸酵母,给你带来浓郁的柑橘、葡萄柚香气和金黄浑浊外观,质地丝滑,顺滑绵密。
基本信息:出厂日期20230824,保质期6个月,酒精度6.5度,品尝日期20231125。 外观:酒呈浅黄色,浑浊,泡沫丰富,不细腻,不太持久。 气味:热带水果、柑橘味为主,香味持久,浓郁。 口感:苦味明显但不令人讨厌,有回甘,淡淡的果酸感,柑橘味浓郁,稍有杀口感,酒精感一般,平衡度还不错。余味是柑橘香略苦。 总评:不错的浑浊IPA,香味好,口感好。推荐品尝。
南门的实验款,或者是懒得涉及酒标了,浑浊的颜色还是挺漂亮的,香气也不错,但入口味道不是很干净,有点涩麻感,不顺滑,国产厂牌还需要加油啊。
灌装日期:2023.03.09 饮用日期:2023.05.03 使用杯形:Sensorik Tumbler 香气:开罐一股浓郁的柑橘清香渗出,停留几秒,各种水果香气立刻纷至沓来,依次是葡萄柚,香甜芒果、酸甜的百香果,香气浓郁而鲜活。后调中明显的浓重松脂。香气堪称浓烈,间断嗅闻甚至会让人觉得冲鼻。一段时间后,变为减弱些的百香果和松脂主导 味道:杀口感适中略微偏高,酒体适中,加入了燕麦片的原因所以还是比较柔顺。入口果汁感明显,柑橘、芒果的明显甜味占据前段,中段是带点酸甜的百香果、西番莲,一直延伸进入后段。后段伴随着明显松脂,酒花苦度显露锋芒,有着不俗的苦度和相较之下较低度的酒花辛辣感,在喝过的NE IPA中算是比较苦的一档了。近收口少少回甜,余味是持续的微苦和一些葡萄柚。值得一提的是有着明显且持续的暖喉感,尤其是密集地喝了几口之后近乎有浅浅灼烧感 外观:浅黄色的浑浊酒液,泡沫呈现米白色。泡沫丰富,但是比较粗糙,消散速度也较快,只留下薄薄一圈泡沫和非常零星的挂杯 感受:闻香和尝味上酒花风味的表现都相当给力,作为浑浊IPA,有着如此苦度也喝完后的余味却不让人觉得苦,平衡做得也不错,总得来说是让人眼前一亮的。但是美中不足是这6%的酒精度下就有如此明显的暖喉感,加之香气之浓烈,处处凸显其“实验款”的本色,作为一款普通的浑浊IPA的话个人感觉其“烈”的属性不太符合风格,当然这酒花感觉,也许这是一款DDH也说不定了
很棒的口粮酒,平衡的不错,杀口感也刚刚好,酒体厚重感再重点,就更好了
酒花大道 2023-11-25 20:17
基本信息:出厂日期20230824,保质期6个月,酒精度6.5度,品尝日期20231125。
外观:酒呈浅黄色,浑浊,泡沫丰富,不细腻,不太持久。
气味:热带水果、柑橘味为主,香味持久,浓郁。
口感:苦味明显但不令人讨厌,有回甘,淡淡的果酸感,柑橘味浓郁,稍有杀口感,酒精感一般,平衡度还不错。余味是柑橘香略苦。
总评:不错的浑浊IPA,香味好,口感好。推荐品尝。
天天喝酒天天开心 2023-10-28 00:54
JasonXTang 2023-05-14 21:08
南门的实验款,或者是懒得涉及酒标了,浑浊的颜色还是挺漂亮的,香气也不错,但入口味道不是很干净,有点涩麻感,不顺滑,国产厂牌还需要加油啊。
莫许杯深琥珀浓 2023-05-03 21:43
灌装日期:2023.03.09
饮用日期:2023.05.03
使用杯形:Sensorik Tumbler
香气:开罐一股浓郁的柑橘清香渗出,停留几秒,各种水果香气立刻纷至沓来,依次是葡萄柚,香甜芒果、酸甜的百香果,香气浓郁而鲜活。后调中明显的浓重松脂。香气堪称浓烈,间断嗅闻甚至会让人觉得冲鼻。一段时间后,变为减弱些的百香果和松脂主导
味道:杀口感适中略微偏高,酒体适中,加入了燕麦片的原因所以还是比较柔顺。入口果汁感明显,柑橘、芒果的明显甜味占据前段,中段是带点酸甜的百香果、西番莲,一直延伸进入后段。后段伴随着明显松脂,酒花苦度显露锋芒,有着不俗的苦度和相较之下较低度的酒花辛辣感,在喝过的NE IPA中算是比较苦的一档了。近收口少少回甜,余味是持续的微苦和一些葡萄柚。值得一提的是有着明显且持续的暖喉感,尤其是密集地喝了几口之后近乎有浅浅灼烧感
外观:浅黄色的浑浊酒液,泡沫呈现米白色。泡沫丰富,但是比较粗糙,消散速度也较快,只留下薄薄一圈泡沫和非常零星的挂杯
感受:闻香和尝味上酒花风味的表现都相当给力,作为浑浊IPA,有着如此苦度也喝完后的余味却不让人觉得苦,平衡做得也不错,总得来说是让人眼前一亮的。但是美中不足是这6%的酒精度下就有如此明显的暖喉感,加之香气之浓烈,处处凸显其“实验款”的本色,作为一款普通的浑浊IPA的话个人感觉其“烈”的属性不太符合风格,当然这酒花感觉,也许这是一款DDH也说不定了
刘金喜 2023-05-03 18:58
很棒的口粮酒,平衡的不错,杀口感也刚刚好,酒体厚重感再重点,就更好了
Job2020 2023-04-28 16:28