Goose Island Bourbon County Brand Stout (2020)
这是波本世涛(BCBS)的基本款,将它做到日臻完美是我们每年最重要的目标,为此我们使用了最好的原料,包括最好的波本威士忌桶。今年的BCBS在众多威士忌酿酒厂的波本桶中混酿了一年,也只有时间才能研发出如此的复杂性。它混合了软糖、香草和焦糖的独特风味值得称道,同时,它收束在饱满复杂的口感中。 2020年的BCBS有14.2%和14.6%两种酒精度版本。
Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout - 2019
Anagram Blueberry Cheesecake Stout 的2019年新版本,酒标变成了紫色。这款帝国世涛的酿造灵感来自于家庭、朋友和血脉联系,以一款蓝莓奶酪蛋糕的形式表现出来。酒标是拉丁字母回文书法,由卡尔·格兰丁设计。
Oskar Blues / Cigar City Bamburana Imperial Stout (Can)
这款Bamburana是由Oskar Blues与Cigar City两个著名酒厂合酿而成。在威士忌和白兰地酒桶中进行了长时间的陈酿,独特而浓郁的香气扑鼻而来。
De Molen Hel & Verdoemenis Bourbon BA
地狱与诅咒是De Molen酒厂最经典的一款帝国世涛,陈酿于经典的美国波本威士忌桶。波本的甜美很好地融合到了帝国世涛原本拥有的咖啡、巧克力、烘烤麦芽的味道中,起到了很好的平衡作用。
Goose Island Proprietor's Bourbon County Brand Stout ( 2014)
在黑麦威士忌桶中陈酿,并混合了越南肉桂,刚果可可和单糖浆椰子水和糖制成的粗糖。
Cigar City Hunahpu's Imperial Stout - 2017
根据基切-玛雅人的圣书《波波武经》的记载,乌互纳普是玛雅英雄兄弟互纳普和斯巴克兰的父亲,乌互纳普和他的兄弟乌古互纳普,被暗黑世界的黑暗魔王欺骗并杀害,乌的躯体幻化成一棵可可树,他的头颅变成了可可豆荚,多亏神话当中一个非常令人惊叹的行为,它在一个年轻少女希基其的手中吐了一口唾沫,她立刻怀孕,并且正是这对双胞胎英雄:互纳普和斯巴兰克,他们迅速的长大并为他们的父亲和叔叔报了仇,打败了黑暗魔王,升入天堂变成了太阳神和月神。雪茄城酒厂每年仅仅酿造这款酒一次,并且只在酒厂出售,并且承诺他们会继续酿造这样一款酒直到轮回尽头。这款风靡世界的帝国世涛只会在每年三月的第二个周六在酒厂释出流通。
Angry Chair Peanut Butter Double Stuffed Fudge Bucket Imperial Stout (Can)
这是一款由Angry Chair酒厂酿造的帝国甜世涛,里面装满了厄瓜多尔可可、花生酱和Buddy Brew的咖啡。
Cloudwater Persistence Is Utile Imperial Stout: Bitter Chocolate Edition III (Can)
这个系列每个版本都加入了不同品种的水果味咖啡,这次我们使用了Workshop的肯尼亚Kaiguri AA咖啡酿造。这些有特色的咖啡豆与饱满的苦巧克力搭配在一起。这是个艰难的时期,你应该得到一次治愈和提神的机会。
Toppling Goliath Kentucky Brunch Brand Stout 2018
此酒绝对珍品,加入咖啡后装入波本威士忌桶中陈酿,这款酒是出了名的难以寻觅。很难有寻找到这般美味的途径,一旦寻觅到千万不要错过,否则将会后悔莫及!
Omnipollo / Siren / David Strachan Lorelei Maple Coconut Toast Imperial Porter
第四次邀请家酿玩家加入我们一起合作酿造。每年一次,我们都会鼓励家酿玩家把他们酿的最好的酒寄给我们,Dave Strachan给我们一款非常棒的椰子波特,所以我们决定跟他一起酿造这款酒。