欧米尼珀罗 / 妒忌厮 回纹蓝莓奶酪蛋糕世涛 - 2019
Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout - 2019

欧米尼珀罗 / 妒忌厮 回纹蓝莓奶酪蛋糕世涛 - 2019

Omnipollo / Dugges Anagram Blueberry Cheesecake Stout - 2019

产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 67
  • 喝过: 315
  • 总体评分 100
    4.32 分
产地: 瑞典
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

Anagram Blueberry Cheesecake Stout 的2019年新版本,酒标变成了紫色。这款帝国世涛的酿造灵感来自于家庭、朋友和血脉联系,以一款蓝莓奶酪蛋糕的形式表现出来。酒标是拉丁字母回文书法,由卡尔·格兰丁设计。

  • 黑色(45)
  • 甜(34)
  • 巧克力(32)
  • 蓝莓(30)
  • 重度酒体(30)
  • 适合发烧级(23)
  • 泡沫少(22)
  • 顺滑(21)
  • 咖啡(19)
  • 粘稠(18)

用户酒评 共 77 条评论

根本咬不断

根本咬不断 2023-04-19 11:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 4

一一

一一 2023-02-10 21:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 黑色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 香草
  • 焦糖
  • 桂皮
  • 枫糖
  • 蓝莓
  • 黑莓
  • 酒精
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

观:非常漂亮的红棕色,看起来酒体不厚,很漂亮的清澈红棕色。
闻:与17年版本相比香草和椰奶气味较淡,没有椰奶香。糖浆气味较温和,酱香依旧浓烈,闻起来果味(果酸)更明确,有轻微的草莓香气。
尝:杀口舒适,果酸与烘烤麦芽、糖浆、豆蔻、可可均衡舒适,与17年版本比起来更倾向果味的表现,如果不是两个对比其实不会有什么差别。
17年版本19年过期和19年版本21年过期的一起对比喝,品控做的太好了,相差甚微,前者更均衡毫无酒精感后者酸味多一点更倾向果味,略有一点烧灼感,但并不知道这是不是时间的功劳,我想这份平衡与平和应该是时间赋予的吧。
配轻乳酪蛋糕绝了

Yu后的世界

Yu后的世界 2022-01-16 20:54

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 奶油
  • 香草
  • 焦糖
  • 蓝莓
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 粘稠
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

真不错!330ml都有点多了……
生产日期:20200107
开瓶日期:20220101(冰镇)

时隔两年,从箱子里翻出来,已经近半年没有喝帝国世涛了,都怕自己苦度耐受下降了。

开瓶的瞬间,焦糖,烘烤燕麦味十分浓郁,并夹带着蛋糕的奶香味,好香!香气末端有明显酒精感!酒头很少基本没有,入口杀口感偏弱,对于世涛来说挺好,中段酒精刺鼻感很突出,很突出,随后焦糖味才显现,苦度中下,不高,但末端有回甘,微苦。

总结:整体焦糖和蛋糕奶香真的很香,但入口后如要仔细品味,酒精刺鼻感真的很影响感受,330ml正好,多了肯定晕,并且会腻,对于我来说酒精刺鼻感真的是这款缺点。

新奇点:入口香味夹杂其他香味,我舌头不太行,评论说蓝莓味或奶酪味,我是没品出来,有些偏向香草味。

剩下一小口尾端真的偏酸,之前很可能被酒精感掩盖,可能是蓝莓的酸。

1337

1337 2021-07-12 23:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 蓝莓
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝

很棒的酒,蓝莓香气突出 希望有机会可以尝尝鲜啤

puzi

puzi 2021-04-21 20:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

HeyBETU

HeyBETU 2021-03-17 14:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

燃烧的牛圈

燃烧的牛圈 2021-02-16 16:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 奶油
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 麦香
  • 坚果
  • 树莓
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

金钗还是蛮不错紧接着回纹奶酪,还是蛮期待这款,听这个名字爱了。
入杯酒体呈黑色,几乎没有泡沫。入口主要是麦香、咖啡、可可、奶酪和麦芽烘焙味,香味浓郁富有层次。中段则是坚果、牛奶、奶油和浆果味,非常平衡易饮。尾段几乎没有苦味,收口干净回甘明显。
整体来说很棒,酒体厚重香味浓郁平衡易饮,喜欢咖啡奶酪的不要错过。

Mr邦

Mr邦 2021-01-15 10:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

dzp

dzp 2021-01-07 22:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合爷们

喝着舒服,酒精感低,12度喝两口就迷糊了。巧克力咖啡的味道,不薄不厚挺好。

胖丸子

胖丸子 2021-01-04 21:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 饼干
  • 葡萄干
  • 酱油
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

冰箱里拿出来放了一小时左右开的
牛奶饼干的香气十足 就是那种在热牛奶里泡了很多达能饼干后的味道 还有一丝水果的香甜
酒头细腻不持久
入口酒体顺滑 厚重 杀口感弱
一点点酱油感 前中段甜中一点点酸 中段之后黑巧克力的苦一点点浮现 收口甜中带了一点苦 整体像喝了一杯可可含量很高的巧克力奶昔
酒精平衡得也很好 温度偏高时饮用也毫无压力

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