Põhjala / Jester King Cellar Series - Port Over Easy Imperial Baltic Porter (Can)
与Jester King合作 - 一款波罗的海波特,使用焦糖化的爱沙尼亚桦树糖浆和德克萨斯灵魂酿造,并在Port葡萄酒桶中陈酿。
Garage Project Baltic Porter
波罗的海波特,沙皇最爱的酒以及我们最喜欢的深色啤酒之一。但现在波罗的海的大熊不再赤身裸体,因为这是和本地走向全球的一家先进服装品牌ALC的创意型恶作剧。随着新主题和古怪的传统,这款波罗的海的拳击熊的绝妙创意便出来了。
Penyllan The Mistress Cognac Baltic Porter (Vintage 2015)
这款The Mistress Baltic Porter的灵感来源于几个世纪以来波罗的海沿岸酿造的波罗的海波特,其中就包括了我们酒厂所在的岛上居民。 我们依据传统,使用了酵母和野菌进行混合发酵,然后在刚刚倒空的干邑白兰地桶中进行了四年的陈化。 酒体呈黑色,泡沫棕褐色。带有浓烈的糖蜜、PX雪利酒、甜烟草、烤葡萄干和淡淡的烟熏味。口感粘稠饱满,碳化程度低,葡萄干、李子、黑巧克力味主导,同时带有香草、红葡萄酒和鲜味。收口时伴随着挥之不去的甜味、烘烤苦味和温暖的酒精感。
Penyllan The Mistress Bourbon Baltic Porter (Vintage 2015)
这款The Mistress Baltic Porter的灵感来源于几个世纪以来波罗的海沿岸酿造的波罗的海波特,其中就包括了我们酒厂所在的岛上居民。 我们依据传统,使用了酵母和野菌进行混合发酵,然后在刚刚倒空的波本威士忌桶中进行了四年的陈化。 酒体呈黑色,泡沫棕褐色。带有烟草、皮革、水果干、烟熏和温暖的沥青味。口感粘稠饱满,碳化程度低,黑巧克力、咖啡、焦糖和黑樱桃味主导,同时波本威士忌味伴随着香草、木材和温暖酒精感。收口时伴随着挥之不去的焦糖甜味和烘烤苦味。
Jing A Choujiao Baltic Porter
“臭名昭著”的榴莲融合在天鹅绒奶油丝滑般的波罗的海波特中是一种什么样的体验?再加上一丝巧克力和烘焙咖啡的香气,简直不要太有趣!再有烤椰子片为其增添一丝甜蜜,最终成就了一杯富含深意的啤酒!这可能将是你对“水果之王”最高能体验!
De Molen / Yria ¡Oye! & Ohja! Baltic Porter - Woodford Reserve Barrel Aged
这款¡Oye! & Ohja! Baltic Porter是我们与西班牙耶利亚酒厂(Yria)的合作酒款,这个版本我们使用了伍德福德珍藏(Woodford Reserve)威士忌桶进行陈化,产生了浓郁的威士忌风味和橡木味。
Põhjala / BrewDog Twisted Biscuit Baltic Porter
Twisted Biscuit是为了2019年协作节酿造的一款波罗的海波特,与我们的朋友BrewDog酒厂合作酿造。
Carbon Brews The Baltic Proper Baltic Porter (Can)
这款The Baltic Proper Baltic Porter带有意式浓缩咖啡和巧克力的香气,以及顺滑的烘烤饼干味和咖啡味,酒体呈纯黑色,棕色的泡沫非常持久。
Põhjala Cellar Series - Sajand Baltic Porter
这是窖藏系列的一款黑麦波罗的海波特,是为了庆祝爱沙尼亚独立后的第一个百年。这款酒在干邑和波本酒桶中陈酿,并加入了一些在最著名的爱沙尼亚烈酒(Vana Tallinn)中浸泡过的橡木块。
Ratsherrn Kaventsmann Baltic Porter
庞大而丰富的波罗的海波特,这款漆黑如夜的啤酒具有浓郁的麦芽风味,包含了巧克力、水果干和浓缩咖啡的味道。