Tree House Mega Treat Imperial IPA (Can)
Mega Treat是Super Treat的升级版!Mega Treat以Super Treat为基础,添加了更大量的麦芽,因此更加适合吸收来自啤酒花的猛烈攻击。尽管如此,它还是一如以往的出色,超出你想象的多汁。刚打开,蜜饯,橙子,芒果等复杂的热带水果香气就扑鼻而来,如同爆炸一般冲击着你的味蕾。
Tree House AAAlterrr Ego! NE IPA (Can)
AAAlterrr Ego是Alter Ego的加强版,用额外的发酵罐和更多的干投酒花,强化Alter Ego的风味特征。此外,我们在酿造过程中,从多种维度改变了酿造工艺,包括更多的酒花投入。 这款啤酒极为鲜美多汁,纯正、独特的热带水果味道令人兴奋。我们希望您会爱上这款啤酒。
Tree House In Perpetuity NE IPA (Can)
在酿酒师的第一个结婚纪念日,他酿造了这款挚爱永恒,一个美好的希望,真爱永久,热情如昔。也为了传达一个理念,美好的事物和爱情将永恒存在。 这款酒的麦芽使用了一个树屋酒厂常规的麦芽配方,而酒花,则是酿酒师本人最爱的西楚和尼尔森酒花的配搭,这样的一个配方造就了一款入杯鲜亮橙色的浑浊酒体,丰沛热带水果香气搭建在浓郁柑橘味道的骨架之上,柔和,易饮,希望酒鬼们会享受这样的一款特别版佳酿。
Trillium Vicinity Double IPA (Can)
Vicinity的酿造是为了庆祝Row 34——Fort Point最好的生蚝吧以及精酿啤酒的传播者,它突出了合作的激情和远见。酒体呈现出透亮的稻草色,带有热带水果的清香、辛香和泥土的芳香。喝起来是葡萄汁、淡淡的柑橘和荔枝的混合味道。皮尔森麦芽提供了清晰的饼干味和干净的收尾。
The Answer Rum Passionfruit Painkiller Fruit Beer (Can)
这是一款来自The Answer酒厂的水果啤酒,酿造时添加了百香果。酒体呈现出饱满诱人的琥珀色。能给您带来及时的快乐,像止痛药那样立刻释放。
Monkish No Sleep Means Insomnia Triple IPA (Can)
这款No Sleep Means Insomnia Triple IPA使用了莫图伊卡(Motueka)和西楚(Citra)两种啤酒花酿造,是我们I Never Sleep和Cousin of Death两款IPA的三倍版本。
Monkish Water Balloon Fight Club NE Double IPA (Can)
它是Water Balloon Fighters的双倍干投酒花版本。加入了马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)和西姆科(Simcoe)三种酒花。
Monkish Enter The Fog Triple IPA (Can)
这款Enter The Fog Triple IPA使用了西楚(Citra)、尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和银河(Galaxy)三种啤酒花酿造,酒体呈浑浊的淡黄色。
Maine Beer Dinner Double IPA
这是缅因酒厂(Maine Beer)的酿造第一款双倍IPA。酿造时使用了二棱麦芽、焦香比尔森麦芽、色度40的焦香麦芽跟乳糖。为了最大限度地发挥出啤酒花的特性,酒厂在每桶液中干投了两次6磅以上的酒花【西楚酒花、飞行猎鹰、马赛克酒花和西姆科酒花(Citra, Falconers Flight, Mosaic & Simcoe)】。诞生了这款酒花香气馥郁,口感干燥、清爽,令人愉悦的双倍IPA。
The Ale Apothecary Sahalie Wild Ale - 2012 ~ 2016
这是艾尔药剂师酒厂(The Ale Apothecary)全年生产的一款代表性啤酒。使用当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特啤酒花。酒花的苦味搭配着来自于乳酸菌所带来的酸味使得原本就兼具有麦芽和橡木风味的酒液,具有更加丰富的层次感。啤酒会在橡木桶内熟化一整年,连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。它兼具热带水果和柑橘类水果香气,由酵母产生的酯类香气分子以及酒花油贡献的香气分子,会使人联想到杏子、菠萝、柑橘。在口感上具有宜人的酸度伴随着泥土和草本类植物风味,并随着开瓶入杯后温度的上升演变出更加丰富的风味特征。