Mikkeller NYC Say Hey Sally German Pilsner (Can)
爆炸性的酒花花香,类似薄脆饼干的柔和麦芽结构,美味的酒花展现出多层次的葵花和菠萝味道。伴随着些许泥土气息,爽快的余味以中度的酒花苦味和干燥感唤醒了味觉。
Heater Allen Schwarz
这是我们对于Schwarzbier或者说德式黑啤全新的一次诠释。 我其实不是深色啤酒的忠实粉丝,所以当我第一次尝试这种啤酒的时候非常惊讶,它没有在其他深色啤酒中存在的那种非常刺激的味道,所以我酿造了这款就,希望让更多的人跟我一样解除对深色啤酒的误会。 在酿造时我使用了更多的琥珀麦芽,而且只要有足够的黑麦芽就可以让它拥有迷人的黑色——所以这款酒总共使用了9种不同的麦芽。 啤酒中蕴含着丰富的麦芽以及咖啡的香气,搭配不同麦芽带来的焦糖和巧克力味道,30的苦度也很好的平衡了这一切。 这是一款完美的啤酒,无论是搭配烤牛排或者饺子,甚至搭配任何巧克力甜点都完全没有问题。
Tired Hands Helles Other People (Can)
这款地狱的其他人们拉格(Helles Other People)在酿造时使用了德国皮尔森麦芽的同时干投了美国本地的混合品种酒花。产生了深沉、特别的味道,值得一试。
Pipeworks Select Schwarzbier Schwarzbier
我们新的经典黑啤酒有干净利落的可可和浓缩咖啡的味道,来自精选的烤麦芽。这款啤酒在罐子里滞留了很长时间--好东西是不能急于求成的。
Definitive Contee Kölsch (Can)
延续德国科隆地区经典风味,以其卓越的易饮品质而著称。干投德国啤酒花,由德国麦芽和当地缅因州麦芽混合酿造,这种啤酒在较低的温度下发酵了数月,口感清脆干爽,余味干净。
Westbrook Märzenbier (Can)
这是一款十月慕尼黑啤酒节风格的琥珀拉格,使用了维也纳、慕尼黑和焦糖慕尼黑麦芽酿造,并加入了德国佩勒(Perle)啤酒花。巴伐利亚拉格酵母留下了纯净的、以麦芽为中心的酒体,非常适合在凉爽的秋季大量享用。
Monkish Drum Break Pilsner (Can)
一款采用德国麦芽和啤酒花酿造的,未经过滤的德式风格皮尔森。2021年2月18日发布。
Tree House At Ease Altbier (Can)
At Ease是我们酿造的一款Altbier啤酒。At Ease由多种复杂的慕尼黑啤酒麦芽,深色慕尼黑啤酒麦芽和德国芳香啤酒麦芽混合酿造而成,这是一款易于饮用的啤酒。香气浓郁,风味强劲。在上层低温发酵后,将At Ease转移到我们的橡木桶中再进行下一步调理。 At Ease拥有深棕色酒液,呈现出质朴丰富的麦芽,黑面包,干草,啤酒花和橡木的混合味道。实际上,At Ease酒体中等,口感厚实温暖且美味,这是对古老德国原麦啤酒的真正的致敬,非常适合在凉爽的天气饮用。
Suarez Family Fine Line Kölsch (Can)
这款Fine Line Kölsch具有经典的科隆啤酒风格,带有一些迷人的青绿柠檬味。与我们的其他拉格啤酒相比,这款啤酒更加轻盈,带有更少的麦芽味,非常纯净,适合温暖的天气享用。我们愚蠢地贮藏了9个星期,全部都是为了你的享用。
Crooked / Casey Stave Von Pilsner Keller Pilsner (Can)
这款Von Pilsner Keller Pilsner是我们与Casey Brewing & Blending酒厂的合作酒款,使用了我们酒厂的超软酿造水、传统发芽大麦麦芽和最好的德国啤酒花酿造,完全未经过滤。作为一款传统的欧式皮尔森啤酒,它拥有着几个世纪以来一直用于酿造拉格啤酒的木桶的味道。适合搭配San Daniele火腿、红叶卷心菜沙拉配烤Cipollini葱,以及野生蘑菇披萨与焦糖洋葱、Fontina干酪和迷迭香享用,适饮温度为7-12摄氏度。