Goose Island Bourbon County Brand Barleywine (2017)
在曾经装过肯塔基波本酒的二手酒桶中成熟,这款传统的英式大麦酒具有微妙的风味,只是源于这个经历了多个季节的酒桶。今年的这款变种啤酒会得到更多的波本酒桶特性,是因为它们是在二手或是三手的酒桶中切换成熟。酒桶以前的复杂特性,包括橡木、木炭、烟草和香草的气息,以及那招牌波本威士忌的香气,都将会呈现在这款啤酒中。丰盛而复杂的波本郡大麦酒是巨人也是时间轴;通过过桶陈酿工艺展开了一次大胆而美味的旅程。
Evil Twin NYC The Great Northern Barrel Aged Series 17 English Barleywine (Can)
这款The Great Northern Barrel Aged Series 17 English Barleywine在Sine Qua Non红葡萄酒桶中进行了27个月的陈化,并且加入了黑醋栗、可可豆粒和马可纳杏仁熟化。
Sierra Nevada Trip in the Woods: Barrel-Aged Maple Scotch Ale
这款经典的苏格兰风格艾尔选用了枫糖浆,并在波本酒桶中陈酿。口感平衡而丰富。橡木、枫木与焦糖的香气使这款美味复杂的啤酒更加完美。
Ommegang Game of Thrones Royal Reserve #1 - Hand of the Queen English Barleywine
作为Game of Thrones接近尾声,我们很高兴和HBO Global Licensing一同推出皇家储备系列,这一系列共有四款,均为限量发布的收藏品,每款啤酒从设计到酿造都是建立在四大史诗的基础上。 Hand of the Queen以简单优雅但不失精致的设计问世,这种充满英雄气质的标签十分搭配其高贵的原料,甚至对于Ommegang来说也是顶尖的代表。 作为该系列的第一款,Hand of the Queen是为Tyrion Lannister酿造的。身为一个知晓很多事情的人,Tyrion非常了解并热爱葡萄酒,因此Hand of the Queen是一款大胆的啤酒非常适合那些寻求知识和事情真相的人。
Anchorage A Deal With the Devil English Barleywine - Double Oaked (2017)
在干邑桶成熟了10个月,然后转入沃福 活福珍(Woodford Reserve)双倍橡木桶中再次成熟5个月。
Goose Island Cooper Project No. 1: Scotch Ale
2017的第一个版本,这个苏格兰麦酒,酒液呈深铜色,丰富的麦芽味、太妃糖和微妙波本桶的味道。 风格:波本木桶陈年苏格兰麦酒 颜色:深铜色 啤酒花: 麦芽:bonlander慕尼黑-40、晶体II、水晶烤大麦,黑麦,特别苍白
Arcadia Loch Down
Arcadia酒厂为了向苏格兰高地致敬酿造了这款海湾之下(Loch Down)。它的酒体呈华丽的石榴色,成熟李子和新鲜出炉的饼干香气扑鼻而来。单一麦芽带来了丝滑浓郁的口感以及烤栗子和焦糖的香气。使用了恰当数量的啤酒花显得平衡而轻盈,相信它能令您感到愉快。
AleSmith Olde Ale - Bourbon Barrel
AleSmith Olde Ale 是一种传统的英式老艾尔(British-style Old Ales),他们从2005年开始每年酿造一批。Olde Ale 酒体浓郁,麦芽风味突出,葡萄干与水果干的柔香和复杂的黑糖相互融合,所有的这些风味与传统英式酒花带来的苦味达到了完美的平衡。而波本桶的陈酿为其增添了香草的香气,同时也使酒体更加复杂。它可以立即享用或者保存一二十年后饮用,它是一款Bacchus用来犒劳自己的健康的艾尔。
3 Sons None of the Lights Brown Ale (Can)
我们与环境保护组织Gumbo Limbo之友合作,是在美国南佛罗里达州帮助促进海龟保护的一款棕色艾尔,加入了山核桃、焦糖和可可豆粒酿造。
Side Project M.J.K. English Barleywine (2021)
这款M.J.K.是为了纪念我们的儿子而酿造、陈化、混合和灌装的。这款英式大麦酒在3年前被提出,并于2018年6月首次酿造。随着时间的流逝,我们推出了三种M.J.K.独特的配方,在酿造过后使用Willett家族庄园酒桶进行第一次陈化。这种独特的方式使我们对即将问世的大麦酒有了千变万化的认识,并通过精确地通过双桶陈化和三桶陈化大麦酒完美地展现。