内华达 森林之旅:过桶 枫糖 苏格兰艾尔
Sierra Nevada Trip in the Woods: Barrel-Aged Maple Scotch Ale

内华达 森林之旅:过桶 枫糖 苏格兰艾尔

Sierra Nevada Trip in the Woods: Barrel-Aged Maple Scotch Ale

产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰艾尔
  • 酒精度: 9.8%
  • 苦度(IBU): 28
  • 色卡: 4
  • 想喝: 8
  • 喝过: 26
  • 总体评分 N/A
    3.84 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰艾尔
  • 酒精度: 9.8%
  • 苦度(IBU): 28
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款经典的苏格兰风格艾尔选用了枫糖浆,并在波本酒桶中陈酿。口感平衡而丰富。橡木、枫木与焦糖的香气使这款美味复杂的啤酒更加完美。

  • 甜(4)
  • 棕色(3)
  • 焦糖(3)
  • 苦(3)
  • 中度酒体(3)
  • 泡沫丰富(3)
  • 枫糖(2)
  • 适合发烧级(2)
  • 黑色(2)
  • 泡沫不持久(2)

用户酒评 共 7 条评论

苗有健

苗有健 2021-02-16 10:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

泡沫丰富绵密,酒体棕褐色透明,闻着是重麦香味和浓郁的波本味道,入口重麦芽甜香味,有点像轻薄一点的barleywine口感,沙口感充足,回口波本桶味道出现,并且和麦芽甜香味融合的非常自然柔和,暖喉感适中,收口嘴里麦香气和波本桶味道残留。总体感觉很不错,有点像淡版barleywine口味,波本桶味道适中,融合的自然柔和,平衡感优秀,非常好喝的一款过桶烈性艾尔,个人很喜欢。

束负足夭

束负足夭 2020-03-31 01:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 枫糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级
  • 平衡

有意无意的购入了这款不是个人喜欢的风格的酒,既购之,则饮之。
香气焦糖味比较明显。入口感觉也是焦糖味为重,微微波本桶味。甜苦交加,沙口感低,顺滑。酒精度压得很好。泡沫丰富细腻。
总体感觉是一款不错的酒,但不是我个人喜欢的。

tumi

tumi 2020-03-08 12:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 奶油
  • 焦糖
  • 枫糖
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级

颜色有点介于棕色跟黑色之间,一点点米色泡沫煞是好看,闻着有明显的枫糖味,麦香中还带着木头的味道,非常的舒服。
入口风味饱满,有焦糖果味,但没想象中那么厚重粘稠,不知道是不是枫糖的原因,让整体变得更温顺平和,也变得没什么酒精味,嘴里都是枫糖渗入波本桶的回味,非但不觉甜腻,反而口感也更清新了,在剩下的小半杯里加了一点Now Foods的organic maple syrup,那味道真是好极了。

Glen

Glen 2020-02-08 22:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

优雅的桶香和波本口味主导,全程温柔低调的好酒,全场最佳。

七点

七点 2020-02-03 20:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 波本
  • 凤梨
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

内华达 丛林之旅 波本桶陈枫糖浆苏格兰艾尔
9.8%vol
观:深棕色略浑浊酒体,米黄色泡沫细腻丰富较持久
闻:麦芽,糖浆,一点巧克力、香料味混合在一起的甜香,伴有发酵产生的水果酯香。瓶口能闻到明显的枫糖味
尝:中等酒体,沙口偏弱,酒精感弱,苦甜较平衡。入口啜饮能感受到波本的花果香料风味,焦糖味提供恰到好处的甜感。中段到后段都是甜甜的蜂蜜水感觉,同时有微苦平衡。收口有波本和枫糖的回味,有醇厚感
感:9.8%vol的酒精度数一点喝不出来,整体甜口但不腻,易饮性很好,也非常适合冬夜与家人共饮。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2019-09-10 20:14

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 咖啡
  • 香草
  • 中度酒体

说好一点,该有的都有了。
然而,很大酒厂,所有的东西也就是,刚好有,并不多。
说实话,这波的波本桶很明显,典型的波本特性,然后是很特点的苏格兰艾尔的焦糖,枫糖。我总觉得像是用别的元素,把原本的苏格兰艾尔的厚重给分散了,导致整款酒的酒体很淡,架构有是有,就是像稍微加了水的样子。
枫糖在回温后更加明显。怎么说嘛。可以煮一下浓缩一下。。

中等酒体,正正常常。不值得高价

吴蒙圈

吴蒙圈 2019-07-10 19:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

非常不错的一个酒,桶味,焦糖,不重的枫糖。不粘稠但绝对不水的酒体,棕色的半透明酒液,比较重沙口感,很好的平衡了较重的口味。

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