这款The Great Northern Barrel Aged Series 17 English Barleywine在Sine Qua Non红葡萄酒桶中进行了27个月的陈化，并且加入了黑醋栗、可可豆粒和马可纳杏仁熟化。
说实话有点喝恶心了，黑醋栗加麦香，混合在一起的味道，可能酒也确实是调配的不好，喝起来很难受，还好是小罐子，不然喝yue了。
开瓶倒出泡沫不丰富，细腻持久度一般。酒体深黑色不透明。闻香黑醋栗和麦香非常明显，还略带点酸。入喉酒体还是比较重的，比较圆润，杀口感不重。入喉前段黑醋栗，麦香出现，中后段混合着橡木桶的香味，再加上自然发酵的醋酸，还有着烤椰子的香味。很特别的一款酒。
泡沫不多，酒体深黑色酱油，闻着是barleywine的重麦味和很陈的橡木桶味道，入口酸酸的黑醋栗味道和重麦味混合，形成一种重酒体醋感酸艾的粮食自然发酵的酸味，沙口感适中，回口橡木桶味道出现，和本来就很混乱的黑醋，重麦味混合的醋感酸艾的粮食自然发酵味道进一步混合，形成类似于黄酒泡干话梅的味道，暖喉感强烈，收口嘴里酸酸的麦香味残留。总体感觉还不错，第一次喝到这种barleywine，加黑醋栗再过桶，如果说有些人把陈年过桶barleywine比作老黄酒的话，那这款就是把这黄酒泡上两颗干话梅煮着喝的感觉，并不难喝，只是一上来很新奇，慢慢接受了，还挺好喝的，个人比较喜欢。
邪恶双子 大北区 过桶系列17 英式大麦酒（Evil Twin NYC The Great Northern Barrel Aged Series 17 English Barleywine） 这款酒在红葡萄酒桶里进行了27个月的陈化，并投放了黑醋栗，可可豆粒和马可纳杏仁进行增味。 倒入杯中是不透光的棕黑色，泡沫少。 闻香浓郁，橡木桶风味强，面包，酵母，太妃糖，可可的香气清晰。 入口非常之酸，甜度低，中等苦度，有明显的蓝莓风味以及我本人非常熟悉的茅台镇的酱香风味，收口干净。 这款酒让我又爱又恨，闻香特别世涛，可可，咖啡，太妃糖，入口却又带着一股酸劲，二者间产生了强烈的反差，有点像在喝一杯老黄酒，或许要待我对大麦酒再认真探寻一番，回过头来才会爱上它吧。
Haooo 2022-03-06 23:20
说实话有点喝恶心了，黑醋栗加麦香，混合在一起的味道，可能酒也确实是调配的不好，喝起来很难受，还好是小罐子，不然喝yue了。
Loadin2Qjoci 2022-02-19 23:14
开瓶倒出泡沫不丰富，细腻持久度一般。酒体深黑色不透明。闻香黑醋栗和麦香非常明显，还略带点酸。入喉酒体还是比较重的，比较圆润，杀口感不重。入喉前段黑醋栗，麦香出现，中后段混合着橡木桶的香味，再加上自然发酵的醋酸，还有着烤椰子的香味。很特别的一款酒。
果壳 2022-02-14 18:38
西单 2021-10-17 09:11
苗有健 2021-08-29 17:37
泡沫不多，酒体深黑色酱油，闻着是barleywine的重麦味和很陈的橡木桶味道，入口酸酸的黑醋栗味道和重麦味混合，形成一种重酒体醋感酸艾的粮食自然发酵的酸味，沙口感适中，回口橡木桶味道出现，和本来就很混乱的黑醋，重麦味混合的醋感酸艾的粮食自然发酵味道进一步混合，形成类似于黄酒泡干话梅的味道，暖喉感强烈，收口嘴里酸酸的麦香味残留。总体感觉还不错，第一次喝到这种barleywine，加黑醋栗再过桶，如果说有些人把陈年过桶barleywine比作老黄酒的话，那这款就是把这黄酒泡上两颗干话梅煮着喝的感觉，并不难喝，只是一上来很新奇，慢慢接受了，还挺好喝的，个人比较喜欢。
捡漏 2021-08-21 19:44
邪恶双子 大北区 过桶系列17 英式大麦酒（Evil Twin NYC The Great Northern Barrel Aged Series 17 English Barleywine）
这款酒在红葡萄酒桶里进行了27个月的陈化，并投放了黑醋栗，可可豆粒和马可纳杏仁进行增味。
倒入杯中是不透光的棕黑色，泡沫少。
闻香浓郁，橡木桶风味强，面包，酵母，太妃糖，可可的香气清晰。
入口非常之酸，甜度低，中等苦度，有明显的蓝莓风味以及我本人非常熟悉的茅台镇的酱香风味，收口干净。
这款酒让我又爱又恨，闻香特别世涛，可可，咖啡，太妃糖，入口却又带着一股酸劲，二者间产生了强烈的反差，有点像在喝一杯老黄酒，或许要待我对大麦酒再认真探寻一番，回过头来才会爱上它吧。