Stone Old Guardian Barley Wine - Bourbon Barrel
这款酒以Stone Old Guardian Barley Wine为基酒,酿造成熟之后放入波本桶中后熟。
Other Half Gold Strap Wheat Wine - Woodford Bourbon Barrel Aged
这款Gold Strap是在Woodford波本桶中陈酿了一年的特别版本,在我们自己的酒窖中成熟。
The Lost Abbey Angel's Share American Barleywine - BA
从肯塔基州到苏格兰,在橡木桶储熟的过程中,桶内的威士忌会以每年2%—4%的比例丧失,人们称之为 The Angel’s Share,我们很同意这种说法。在木桶中,总会有一些酒渗入到橡木中,并永久蒸发掉。 这款令人印象深刻的烈性啤酒使用了大量的焦糖麦芽进行酿造,并在刚清空的波本和白兰地桶中熟成一年,带有强烈的香草、橡木气息。
Stone Old Guardian Barley Wine - 2015
大麦酒是一种传统上口味甜的沉重的酒,但Stone进行了彻头彻尾的改变。 在这种使用大量麦芽的酒的基础上,同样使用了大量的酒花,创造了一个丰富,微甜,焦糖色调的啤酒,并且充满的苦味和明亮的啤酒花香,最终达到令人愉快的偏干的口感。 随着存放的时间它的口味将演变成的更加辉煌,这种啤酒的味道可口的冲击力将严重挑战你的是否忍得住等那么久。
Evil Twin Devil Child American Barleywine (Can)
枫糖浆香草大麦酒。酒体呈淡黄色。
Cloudwater Improvement Works American Barleywine (Can)
我们喜欢大麦酒舒适的温暖和丰富的麦芽,就像我们喜欢现代TIPA的生动跳跃表达一样,但这两种元素也可以和谐共存。在这款现代大麦酒中,Loral、Sabro和Citra啤酒花浓郁的柑橘和热带水果芳香为其提供了充足的闪耀空间,而焦糖和蜂蜜麦芽则提供了结构和平衡。结果是充满活力和表现力,但美丽的光滑和全面
The Lost Abbey Angel's Share Rum Barrel Aged American Barleywine (2020)
这款Angel's Share Rum Barrel Aged American Barleywine使用了朗姆酒桶进行陈化。
Deschutes Black Mirror American Barleywine
这款Black Mirror American Barleywine具有深色和饱满的酒体,外观十分独特。丰富的麦芽风味令人惊喜,同时伴随的微妙甜味平衡了巨大的橡木味。
Rogue New Crustacean Barleywineish Imperial IPA Sorta
致敬甲壳动物,它的名字就说明了一切。我们的酿酒师John Maier想要制作一种挑战传统风格定义的啤酒。结果是一种具有明显酒花风味但又十分平衡的麦芽艾尔,并且迅速成为了我们Newport酒馆的最爱。但它是什么?它不完全是一种大麦酒,也不完全是一种双倍或帝国IPA。谁真的关心要把啤酒分到狭隘的类别呢?好的啤酒就是好的,只需要饮用并享受它!
BrickStone Anniversary X Barelywine
Anniversary X Barelywine是BrickStone为了十周年纪念而酿造的一款大麦酒,深棕色的酒液,有一点麦芽和樱桃的甜味,但不会让人感到腻,轻微的柑橘啤酒花的苦味搭配平滑轻盈的口感,十分易饮。