致敬甲壳动物,它的名字就说明了一切。我们的酿酒师John Maier想要制作一种挑战传统风格定义的啤酒。结果是一种具有明显酒花风味但又十分平衡的麦芽艾尔,并且迅速成为了我们Newport酒馆的最爱。但它是什么?它不完全是一种大麦酒,也不完全是一种双倍或帝国IPA。谁真的关心要把啤酒分到狭隘的类别呢?好的啤酒就是好的,只需要饮用并享受它!
买的之后写着是大麦酒,然后直接扔冰箱里储存。放置了快一年了,今天忍不住了拿出来品尝一下。 开瓶入杯有些老旧酒花所散发出柑橘的味道,泡沫丰富不持久,酒体里有一大些块状悬浮物 ,像果粒橙一样,喝过的啤酒很少出现这样的情况。 入口酒体偏厚点,苦度偏高,但比较干脆不持久。层次十分复杂。口感十分甜,但不是很腻。收口比较干净利索。 这款新甲壳标写的风格是IPA版的大麦酒,我感觉这款有些类似帝国ipa。酒精度11.6,但是从气味以及口感上丝毫尝不出来,罗格的酿造能力确实牛。
外观:浅黄色较混浊的酒体,可能是低温放了几个月的原因,悬浮一些颗粒较大的酵母团,泡沫较少,消散快。 香气:微弱柑橘、松针、麦芽汁的香甜 味道:入口齁甜,伴随着淡淡的柑橘、橘皮和松针的香气,中段苦感浮现与麦芽的齁甜交杂在一起,伴随着麦芽糖和麦芽的香气,收口微苦。以麦芽汁带来的麦香面包香气为主,收口较干净,可能是酒放太久的原因酒花香气表现很微弱,不过麦芽带来的香气也不够给力,表现平平 口感:中度酒体,杀口感较弱,顺滑度很不错,收口稍涩。 感受:表现平平,不过性价比还是很高的,一人一瓶正好
很适合重口味 一人一瓶压力有点大
webyehko 2019-10-29 20:16
买的之后写着是大麦酒,然后直接扔冰箱里储存。放置了快一年了,今天忍不住了拿出来品尝一下。
开瓶入杯有些老旧酒花所散发出柑橘的味道,泡沫丰富不持久,酒体里有一大些块状悬浮物 ,像果粒橙一样,喝过的啤酒很少出现这样的情况。
入口酒体偏厚点,苦度偏高,但比较干脆不持久。层次十分复杂。口感十分甜,但不是很腻。收口比较干净利索。
这款新甲壳标写的风格是IPA版的大麦酒,我感觉这款有些类似帝国ipa。酒精度11.6,但是从气味以及口感上丝毫尝不出来,罗格的酿造能力确实牛。
Mc又来了 2019-05-22 21:07
外观:浅黄色较混浊的酒体,可能是低温放了几个月的原因,悬浮一些颗粒较大的酵母团,泡沫较少,消散快。
香气:微弱柑橘、松针、麦芽汁的香甜
味道:入口齁甜,伴随着淡淡的柑橘、橘皮和松针的香气,中段苦感浮现与麦芽的齁甜交杂在一起,伴随着麦芽糖和麦芽的香气,收口微苦。以麦芽汁带来的麦香面包香气为主,收口较干净,可能是酒放太久的原因酒花香气表现很微弱,不过麦芽带来的香气也不够给力,表现平平
口感:中度酒体,杀口感较弱,顺滑度很不错,收口稍涩。
感受:表现平平,不过性价比还是很高的,一人一瓶正好
骑着闪电 2018-11-23 10:28
很适合重口味 一人一瓶压力有点大