Buxton / Lervig Trolltunga Sour Beer
这款Trolltunga是Buxton和Lervig的合酿酒款。酒名源自挪威突出的一块岩石——“巨人之舌”，这块石头离湖面有七百米，只有非常小心的沿着边缘行走才能通过。这款啤酒就是为了两个酒厂的友情以及对荒野自然的热爱而酿造。
Alvinne Phi Sour Ale
这是一款金色的酸啤酒，用Morpheus酵母进行发酵。虽然这款酒是CuvéeSofie桶装的基酒，但它并没有经过桶装成熟。酸甜平衡，味道甜美，是酸啤酒入门者的绝佳选择！ Phi是Π，中文写作派，意为黄金分割点。
Dugges / Stillwater Tropic Thunder
热带惊雷是和静水手工共同努力的结果。我们用乳酸菌酿造这种酸啤酒，让它有充分的芒果味道，并且添加热情的水果和桃子发酵。收口甘甜！
Alvinne Wild West Red Sour Beer - Oak Aged
Alvinne Wild West Red的基酒为Alvinne Omega，它是基酒在法国波尔多红酒桶中陈酿六个月后，又在原橡木桶中加入多达“300克/升”的从波兰手工采摘的新鲜覆盆子和樱桃浸渍数月，使得啤酒充分吸收水果的味道。 Wild West Red Sour Beer - Oak Aged为西部荒野 酸艾尔 - 过橡木桶。
Alvinne Omega Blond Sour Beer
Omega是一款冬季在农舍采用传统工艺酿造酸味艾尔，用于整个夏天饮用。不久前，这种风格已经接近濒临灭绝，最近几年，酸味艾尔在美国大规模的复兴。这种酸味艾尔的酿造工艺不见得复杂，但是要把这种酒做得香气和味道都非常协调对于酿酒师是一个非常巨大的挑战。
Prairie Vape Tricks Sour Beer (Can)
这款叫做烟圈技巧的酸啤酒，是在深色麦酒的基础上加入了樱桃，并且发酵时间为一个月。 在一封电子邮件中，Krebs酿酒厂的老板扎克·普里查德（Zach Prichard）告诉特尼姆（Tenemu）一种叫做Vaping的文化——即反对油腔滑调和一些令人反感的事物。而这个标签就是我们对此的回应。
BrewDog Quench Quake Sour Ale
Quench Quake口感清爽而刺激，拥有恰到好处的酸味。品尝时首先能闻到葡萄柚和橘子皮的香气，入口后柠檬的酸味和少许苹果派的香甜满溢出来，随后是柠檬汁、葡萄柚、橙子、橘子和饼干麦芽的味道，使这款酸艾尔虽然简单却不会乏味。
Trueman Beeridge Sour IPA
中文名 楚门 无缝连接酸浑浊IPA 英文名 trueman beeridge sour IPA 风格 酸IPA 简介 投入巨量西楚、马赛克和埃尔多拉多酒花，营造丰富迷人的香气与风味，加入了大量芒果为入口香气提供鲜明的指向。高阶的乳酸菌与酵母混合发酵技术令这些迷人的风味孕育在微酸的口感当中，让您有机会用津液二次催化舌尖的风景，极为复杂的酿造工艺只为让酒花和水果、乳酸和果酸、酵母和乳酸菌无缝连接。
Russian River Supplication Pinot Noir Wine Barrels Aged Sour Beer
这个瓶子里的啤酒需要一年多的时间才能获得合理的时间发展成一款好的葡萄酒，而不是啤酒。事实上，这款在黑皮诺黑葡萄酒桶中陈酿的棕色艾尔，在桶中陈酿期间，将酸樱桃，酒香酵母以及乳酸杆菌添加到每个桶中，赋予其不错的樱桃味和酸度。虽然大多数酿酒商都将酒香酵母和乳酸杆菌添加到葡萄酒或啤酒中，但我们的酿酒商Binnie Cilurzo使啤酒中含有不寻常的成分。不管他的酿酒背景，讽刺的是，当他发现只需要二十一天的时间来制作啤酒，Vinnie决定的酿酒时间是完全可行的。但几年后，他需要一年多的时间来酿造这款啤酒！这款“Supplication（祈愿）”在这个瓶子里发酵是为了使其具备更好的碳酸化，这通常用来制作上等香槟和气泡葡萄酒的过程，消耗过的酵母在瓶子中形成一层薄薄的沉淀物，增加了酒的另一层复杂性和风味，慢慢地倾倒，使得自然酵母沉积物留在瓶子中。
Lervig Brewers Passion Tang Sour Beer
这款挪威的酒在酿造时加入了热带水果。精美的白色泡沫配合金黄的酒液，味觉上甜美的激情水果，芒果以及香料，还有更多的热带水果味，如桃，木瓜和番石榴，果香浓郁，虽然略带尖锐的酸，但仍是一款受人追捧的果味啤酒。