AF Brew Kveik Me Up When September Ends Kveik IPA (Can)
这款Kveik Me Up When September Ends Kveik IPA使用了特殊的Kveik酵母进行高温发酵,并且使用了西楚(Citra)和萨布罗(Sabro)两种啤酒花进行两次干投,产生了浓郁的热带水果气息和柑橘风味。
North Brewing Inherited Silver Kveik IPA (Can)
这款Inherited Silver Kveik IPA使用了萨布罗(Sabro)、Bru-1和马赛克(Mosaic)三种啤酒花酿造,而奇异的Kveik酵母会为你带来菠萝和椰子的热带风味,微妙的咸香料味和不断变化的农舍风味十分迷人。
Hill Farmstead Self-Reliance: HBC 586 Farmhouse IPA
这是我们“自力更生”系列中的一个酒款,使用了精选的单一品种啤酒花。这个新系列使我们能够在我们的轻度碳化酸基酒的框架内展示每一格啤酒花的特征。 这个版本于2020年4月初酿造,在我们的大橡木桶中进行了5个月的熟化,并且加入了HBC 586啤酒花。自从马赛克(Mosaic)面世以来,由Hop Hop Breeding Co.公司开发的这种实验性啤酒花品种可能是过去八年以来我们最喜欢的HBC品种。
Hill Farmstead Self-Reliance: Citra Farmhouse IPA
这是我们“自力更生”系列中的一个酒款,使用了精选的单一品种啤酒花。这个新系列使我们能够在我们的轻度碳化酸基酒的框架内展示每一格啤酒花的特征。 这个版本于2020年5月初酿造,在我们的大橡木桶中进行了4个月的熟化,并且两次干投了Yakima山谷的西楚(Citra)啤酒花。
Evil Twin Nasty Trunks Sour IPA (Can)
你喜欢我们的Sour Bikini(一款轻度酒体的酸淡色艾尔)么?这款Nasty Trunks是一款更加浓郁的酸味印度淡色艾尔,意料之中的更多“肌肉”、更多苦味,一款渴求受到关注的啤酒——或者说是如此肮脏的一条泳裤。
Hill Farmstead Self-Reliance: Vic Secret Farmhouse IPA
这是我们“自力更生”系列中的一个酒款,使用了精选的单一品种啤酒花。这个新系列使我们能够在我们的轻度碳化酸基酒的框架内展示每一格啤酒花的特征。 这个版本使用了来自澳大利亚的维克秘密(Vic Secret)啤酒花。在与之前的风格相呼应之后,这次在灌装前在大橡木桶中陈化了超过四个月的时间,并在包装之前进行了干投。
Hill Farmstead Self-Reliance: Pacifica Farmhouse IPA
这是我们“自力更生”系列中的一个酒款,使用了精选的单一品种啤酒花。这个新系列使我们能够在我们的轻度碳化酸基酒的框架内展示每一格啤酒花的特征。 在这个版本中我们展示了Freestyle Farm农场在2019年收获的精选太平洋(Pacifica)啤酒花。淡淡的柑橘味酒花香气细腻,增添了精灵般的精致酸味。
Hill Farmstead Self-Reliance: Centennial Farmhouse IPA
Ralph Waldo Emerson的文章 "Self-Reliance "激励并迫使我们坚持不懈地反思、审视和完善。为此,我们向您介绍我们的Self-Reliance系列农舍单一酒花IPA。这个版本是在2020年2月酿造的,在大橡木桶中进行调理,并采用来自太平洋西北地区的世纪(Centennial)酒花独家发售。
Hill Farmstead Self-Reliance: Southern Cross Farmhouse IPA
为此,我们向您介绍我们的Self-Reliance系列农舍单一酒花IPA。这个版本采用了来自Freestyle农场(我们在新泽西州Upper M的农业合作伙伴)手工挑选的2019年作物南十字星(Southern Cross)酒花。在装瓶之前在橡木桶中陈酿。
Hill Farmstead Self-Reliance: Motueka Farmhouse IPA
这款Motueka Farmhouse IPA属于我们自力更生(Self-Reliance)系列,特别使用了来自我们的合作伙伴——新西兰Freestyle Farms农场的手工精选莫图伊卡(Motueka)啤酒花酿造,然后在大橡木桶中陈化了3个月的时间。