Hudson Valley Ceremony Sour IPA (Can)
这款由小麦、燕麦片酿造的酸IPA。酿造过程中添加乳糖、绿茶、甜瓜、香蕉和酸橙泥，使用凯斯米（Cashmere）和西楚（Citra）酒花。
Hudson Valley Seance Sour Black Double IPA (Can)
这款酸黑色双倍IPA使用小麦和燕麦片酿造。酿造过程中添加乳糖、橙子、橘子泥、黑巧克力、香草豆、粉红海盐和橘皮，以及西楚（Citra）和埃尔多拉多（El Dorado）酒花。
Deer Bear Beer Geek Tart Sour IPA
这款酸新英格兰IPA为啤酒极客酿造。充满果味，多花的风味。酿造过程中添加了盐、百香果和橘子。
To Øl 3x Yeastus Crush Brett Edition Farmhouse IPA
这款3x Yeastus Crush Brett Edition是一款布雷特版本的三倍干投酒花农舍IPA。使用了To Øl酒厂独有的一种名为“Instant Crush”的布雷特酵母酿造，该菌株是从哥本哈根郊外一家家庭花园种植的梨树上获得。
Evil Twin Nasty Trunks Sour IPA (Can)
你喜欢我们的Sour Bikini（一款轻度酒体的酸淡色艾尔）么？这款Nasty Trunks是一款更加浓郁的酸味印度淡色艾尔，意料之中的更多“肌肉”、更多苦味，一款渴求受到关注的啤酒——或者说是如此肮脏的一条泳裤。
To Øl Sur Double Dry Hop Mosaic Sour IPA
我们的第一版Sur Mosaic是为了向酸性啤酒的亮度和马赛克啤酒花的美妙圆润音符致敬。这一次，我们加入了一堆美味的绿色美女，来展示一个强大的马赛克到底能有多强大。我们在Sur Mosaic的基础上双倍干投马赛克（Mosaic）酒花，将水果和芳香啤酒花带到前段和中段。其结果是浓郁多汁的酸味，充满热带气息和细致平衡的酸味。
Almanac Passion Project Farmhouse IPA
Passion Project是我们最新的实验：结合了异国情调的成分和工艺，创造出疯狂美味和原创的东西。除了Brettanomyces，Saccharomyces和Lactobacillus之外，这种啤酒还用毕赤酵母（一种很少见于啤酒中的酵母）发酵。精心控制，它可以释放强烈的热带香气和口味。我们在这个农舍艾尔中添加了生姜、天堂谷物和百香果，在带有雪松螺旋的橡木桶中陈年，并用西楚（Citra）、马赛克（Mosaic）和银河（Galaxy）啤酒花干投。
Hudson Valley Kaizen Sour IPA (Can)
这是一款由Hudson Valley酿造的酸IPA，使用小麦和燕麦酿造，酿造过程中添加了奶糖、绿茶和樱花。由于添加了燕麦，使酒体变得非常顺滑。浓郁的热带水果风味归功于西楚（Citra）和马赛克（Mosaic）酒花。
Wiley Roots Black and Blue County Fair Cobbler Farmhouse IPA (Can)
这是一款由Wiley Roots酿制的奶昔酸IPA，有着红色的酒体。酿造过程中添加了黑莓、蓝莓、肉桂和乳糖，并且干投西楚（Citra）和银河（Galaxy）啤酒花。
Stone (Berlin) / Lervig Hi I'm Kveik IPA
我们与Lervig酒厂合作的UNIQCAN系列的第六款，也是最后一款，是以“高温”酿造的印度淡色艾尔。选用传统农场艾尔酵母，以较高发酵温度呈现浓烈菠萝、香橙及其他热带水果风味，当然也不可或缺Stone典型的酒花炸弹投放，令这款IPA最终绽放美味而层次丰富的口感。