这款Self-Reliance: German Cascade Farmhouse IPA酿造于2019年2月,使用了大量德国种植的卡斯卡特(Cascade)啤酒花酿造,并且在大橡木桶中进行了5个月的陈化。
泡沫丰富,消散快。清澈爽口,收口干净。风味很特别,酒花有明显木桶的味道。卡斯卡特酒花清香,开瓶明显。与马赛克的香甜有明显区别
卡斯卡特这老古董酒花虽然现在做潮流的IPA属实还是有点拉跨,但是用于这种塞松或者农舍艾尔感觉还是相当好的,农舍山的酸啤水平属实是无须多言,整体的风味相当协调又清爽,但是同时又是能够给人非常直接了当又深刻的印象,酒体不厚重,但是框架非常完整,而且有独特的风味,好喝
木子酒花儿 2023-08-17 00:19
泡沫丰富,消散快。清澈爽口,收口干净。风味很特别,酒花有明显木桶的味道。卡斯卡特酒花清香,开瓶明显。与马赛克的香甜有明显区别
QueeN930 2023-07-25 05:58
卡斯卡特这老古董酒花虽然现在做潮流的IPA属实还是有点拉跨,但是用于这种塞松或者农舍艾尔感觉还是相当好的,农舍山的酸啤水平属实是无须多言,整体的风味相当协调又清爽,但是同时又是能够给人非常直接了当又深刻的印象,酒体不厚重,但是框架非常完整,而且有独特的风味,好喝