Boerenerf Oude Gueuze (2022-2) Gueuze Lambic
一种传统的gueuze,混合了1岁、2岁和3岁的lambikken。在农场陈酿装瓶。
Boerenerf Oude Gueuze (2023-2) Gueuze Lambic
新旧羊肉的传统混合。就像年轻的幼虫在橡树林中生活至少4年,然后作为成年甲虫飞来飞去几个星期一样,这种小羊在作为Gueuze享用之前经历了一个漫长的木材老化过程。
Boerenerf Oude Gueuze (2023-1) Gueuze Lambic
新旧羊肉的传统混合。在农场发酵、陈酿和装瓶。
Brouwerij Lindemans Lindemans Pure Oude Gueuze Gueuze Lambic
所有的兰比克和盖兹的爱好者,来见见我们的最新作品:林德曼纯Oude盖兹!这款独一无二的monoblend是一款杰作,由在一个大橡木桶中陈酿了七年的羔羊肉制成。仅灌装了12,000瓶,所以不要错过在即将于5月4日和5日在Lindemans举行的Toer de Geuze 2024上率先享受这款限量版混合酒的机会!
Boerenerf Oude Gueuze (2023-3) Gueuze Lambic
这种Gueuze是传统的年轻和老羊肉的混合物。正如一个年轻的幼虫在橡木中发育多年,最终成为一只美丽的甲虫,这只小羊羔在橡木桶中经历了一个漫长的老化过程,被称为Gueuze。
The Referend Bier Blendery The Recognitions (2019) Traditional Lambic
这就是我们在干邑白兰地中自然发酵的金色麦芽酒。这第二个版本是混合了平均21个月的成熟啤酒装瓶。
Jester King SPON 13th Anniversary Beer Gueuze Lambic
由四年、三年和一年的自发麦芽酒混合而成。
Perennial Artisan Ales Weird Era 2022 Lambic
这是我们3年混合自发发酵的兰比克啤酒。我们将皮尔森麦芽和未发芽的小麦捣碎,与陈年的啤酒花一起煮沸三个小时,然后在我们的冷却盘上冷却一夜,第二天早上转移到法国橡木桶中进行陈酿。这款混合啤酒由20%的3年陈、50%的2年陈和25%的1年陈兰比克橡木发酵啤酒组成。金色酒体,白色泡沫,带有苹果,李子,葡萄,木,香草和放克的香气,酒体轻盈,酸度适中,口感圆润,非常不错。2021年11月19日装瓶。
Perennial Artisan Ales Weird Era 2022 Lambic
这款酒是我们通过传统方法酿造的,利用1-3年陈年的兰比克进行混合。我们将皮尔森麦芽和未发芽的小麦捣碎,与陈年的完整啤酒花一起煮沸三个小时,然后在我们的冷却盘上冷却一夜,并在第二天早上转移到法国橡木桶中进行陈酿。不同于上一版本,2号混合了分别于2019年1月17日,2020年4月20日以及2022年1月19日自然发酵的酒。金色酒体伴随白色泡沫,散发着酸莓、柠檬、橡木和树叶的香味。口感微酸,带有柑橘的味道,干爽多汁。
Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne - Cuvée Jean-Paul (2020-2021) Gueuze Lambic
GUEUZE til quinàL ' ancienne–cuvéE JEAN-PAUL是为了纪念Pierre的父亲Jean-Paul Tilquin (1947 - 2010),由40%的1岁、30%的2岁和30%的3岁羔羊混合而成,全部在橡木桶中成熟。未经过滤和巴氏消毒,这种啤酒在瓶中再发酵和成熟至少1年。这是我们家谱项目的一部分:Tilquin家谱中每个成员的不同组合。