Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter
世界上最古老的两种啤酒协力对你的味蕾发起攻势,Victory At Sea完全的体现出了什么叫真正的酿造工艺。这种天鹅绒般丝滑的帝国波特有着纯正的香草气息,并且加入了经过精心挑选的烘培咖啡。 在啤酒中加入冷萃咖啡会给这款烈性的帝国波特带来一些微妙的烘烤气息,和其自身的香草与焦糖味很好的融合在了一起。
De Molen Tsarina Esra
女沙皇艾萨拉是一款帝国波特黑啤,该啤酒风格源于几个世纪前的英格兰。这款啤酒具有饱满的酒体,富裕的风味,带给口腔温暖的感受,非常适合在寒冷的夜晚饮用。 风味特点:巧克力味,甘草味。
Flying Dog Gonzo Imperial Porter
这款酒和它所纪念的Dr . Hunter S Thompson一样受人欢迎,大胆,美丽。 风味特点:巧克力、咖啡、麦芽香与单一酒花香达到了极好的平衡。 适合搭配蘑菇、熏肉、烤肉、辣椒、干奶酪、巧克力和咖啡甜点。
Omnipollo / Siren / David Strachan Lorelei Maple Coconut Toast Imperial Porter
第四次邀请家酿玩家加入我们一起合作酿造。每年一次,我们都会鼓励家酿玩家把他们酿的最好的酒寄给我们,Dave Strachan给我们一款非常棒的椰子波特,所以我们决定跟他一起酿造这款酒。
Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2017
这是一款有着12%高酒精度的帝国波特,使用了来自于卡拉布里亚(Calabria)的咖啡、香草都以及花生酱,并且在海威斯特桶(High West)中进行了成熟。
Birra del Borgo My Antonia Hoppy Lager
博尔戈罗塞是激发酿酒师灵感的地方,里奥在这个诗情画意的小镇开了一家啤酒厂,并以此命名。博尔戈从意大利葡萄酒饮食传统中汲取灵感,并通过重新研究这些传统,创造出一种全新风格和特色的意大利啤酒文化。通过重新审视原料、酵母的使用和发酵的标准,来探索优雅和创意之间的平衡。 安东尼娅,混合干投美式啤酒花和欧式啤酒花(西姆科,勇士和捷克萨兹)。高酒精度足以配得上“帝国”的称谓,浓烈的味道会让你感到惊讶,口感在嘴里爆炸的同时也让你感到平衡。酒体呈橙金色,酒头奢华持久,散发令人愉悦的麦芽、带花香的啤酒花和西柚、柑橘的味道,回味干爽。
Põhjala Jõuluöö Imperial Porter
这是一款为了冬夜酿造的帝国波特,我们加入了可可豆粒、新鲜的香草豆荚和法国橡木进行陈化,产生了甜点般柔滑的口感,以及浓郁的香草风味。
Buxton / Omnipollo Original Texas Pecan Ice Cream Imperial Porter
这款来自欧米尼珀罗(Omnipollo)的帝国燕麦山核桃波特,在酿造过程中添加了焦糖酱,并且添加了大量的香草和乳糖,产生的味道浓郁平衡,值得一试。
Buxton / Omnipollo Original Rocky Road Ice Cream Imperial Porter
这款酒是欧米尼珀罗酒厂(Omnipollo)和巴克斯顿酒厂(Buxton)的合酿。在帝国花生燕麦波特里,添加了棉花糖、可可粉、乳糖,酒精感被隐藏的很好。 Original Rocky Road Ice Cream原名为原味岩石路 冰淇淋系列。
Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2018
我们与在High West蒸馏酒厂的好友合作,创造出一个Ballast Point Victory at Sea的过桶陈酿版本,它原本是我们获过奖的添加冷泡咖啡与香草的帝国波特。通过将一系列的Ballast Point Victory at Sea陈酿在High West自家的波本与黑麦威士忌酒桶中,产生了新的风味层次,激发出复杂的柔和焦糖和烟熏橡木气息,覆盖于黑巧克力和烘烤杏仁的风味之上。High West制作美味而独特的威士忌来向美国西部致敬,使得其成为我们标志性圣地亚哥波特的完美搭配。