Russian River Pliny the Elder Imperial IPA
长者普林尼是一位罗马的自然学家,教育家 历史学家,旅行家和作家,先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果,普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”,他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年,在研究维苏威火山喷发时逝世,他的侄子,普林尼二世接手了他的研究,继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者,用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
Tree House Very Gggreennn Double IPA (Can)
这是一款我们很长一段时间以来一直不敢尝试酿造的啤酒。很难想象我们以 Green 或 Very Green 为基础进行改进,使其变得更加特别。也就是说,我们的周年纪念季激励我们以好奇和进步的名义去做一些非理性的事情,而对于这批特别的啤酒,通过齐心协力,给了我们带来了一种真正令人难忘的啤酒,它有着自己的张扬个性。这是一款回顾过去,为未来注入活力的啤酒——一款高品质的饮品!这在酿酒厂引起了明显的轰动。Very GGGreennn,有着惊艳的表现,是一款令人难以忘却双倍IPA。
Bissell Brothers Swish (Can)
来自缅因州的厂商,每年十月至次年四月供应,使用了Mosaic,Citra,Simcoe 和 Apollo四种酒花酿造。
Russian River Pliny the Elder Imperial IPA - Double Dry-Hopped (Can)
新年新啤酒!我们知道很多人因为Pliny the Elder没有在2020年赢得选举并消失在人们视野中而感到难过。 所以我们决定通过进行一些修改来恢复配方,并首次使用易拉罐发布双倍干投的版本!别担心,这将是许多美味批次中最出色的一个。双倍干投的版本会在人们的视野中存在一段时间!干杯!
Trillium Vicinity Double IPA (Can)
Vicinity的酿造是为了庆祝Row 34——Fort Point最好的生蚝吧以及精酿啤酒的传播者,它突出了合作的激情和远见。酒体呈现出透亮的稻草色,带有热带水果的清香、辛香和泥土的芳香。喝起来是葡萄汁、淡淡的柑橘和荔枝的混合味道。皮尔森麦芽提供了清晰的饼干味和干净的收尾。
Tree House Mega Treat Imperial IPA (Can)
Mega Treat是Super Treat的升级版!Mega Treat以Super Treat为基础,添加了更大量的麦芽,因此更加适合吸收来自啤酒花的猛烈攻击。尽管如此,它还是一如以往的出色,超出你想象的多汁。刚打开,蜜饯,橙子,芒果等复杂的热带水果香气就扑鼻而来,如同爆炸一般冲击着你的味蕾。
Maine Beer Dinner Double IPA
这是缅因酒厂(Maine Beer)的酿造第一款双倍IPA。酿造时使用了二棱麦芽、焦香比尔森麦芽、色度40的焦香麦芽跟乳糖。为了最大限度地发挥出啤酒花的特性,酒厂在每桶液中干投了两次6磅以上的酒花【西楚酒花、飞行猎鹰、马赛克酒花和西姆科酒花(Citra, Falconers Flight, Mosaic & Simcoe)】。诞生了这款酒花香气馥郁,口感干燥、清爽,令人愉悦的双倍IPA。
Monkish Enter The Fog Triple IPA (Can)
这款Enter The Fog Triple IPA使用了西楚(Citra)、尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和银河(Galaxy)三种啤酒花酿造,酒体呈浑浊的淡黄色。
Trillium Plane Over Car Over Train Over Boat Quadruple IPA (Can)
波士顿因其复杂的交通网络而闻名。然而,许多人并不知道,在世界上只有三个地方的交通非常罕见。在查尔斯河上有一段很短的距离,在这里飞机紧贴汽车掠过,而汽车在陆地上如火车一般在行使,到了水中又可以变成船只。受到我们城市中这种情景的启发,我们投入了最大量的啤酒花来打造我们的这辆“坦克”。 Plane over Car over Train over Boat反映了许多部分在一个小空间中同时一起移动的无缝连接,令人惊叹的诗歌,以创造一个更大的整体。这款啤酒经过一年的专注研发和调整后才向世人展示。 这是我们的第一款四倍IPA。随着麦芽配方的增强,我们以最高的比例为这款啤酒添加了大量的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和银河(Galaxy)酒花。浓郁的橙色酒体中,立即迎来了浓郁的芒果泥、蜜饯柠檬、热带木瓜和未成熟的菠萝味道。它甜美而又饱满的口感突出了多汁的杏子、粘稠的哈密瓜和带有番石榴味的橙子冰沙风味。迷人而顺滑的云杉尖味迎来了令人垂涎的纯净收口感。延长的低温熟化使甜味变得更加突出,同时还进一步延伸了强烈干投酒花所带来的热带和柑橘类特质的深度。
Russian River Pliny the Younger Triple IPA (2020)
Pliny the Younger被认为是“三倍”IPA,仅表示它的酒精含量更高,并且含有大量啤酒花。酒精度约为10.25%,尽管对于配方中使用的麦芽量而言,它是非常干燥。它充满了啤酒花的味道,苦味和芳香。我们在2005年作为冬季季节款首次酿造了Younger,它以Pliny the Elder的配方为基础,用麦芽、啤酒花和酒精包裹着,看看我们能走多远!它通常一年酿造一次,风雨无阻,都在2月的第一个星期五发布。