Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城,麦芽浓度13.5%,酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都,很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格,就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿,Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特,麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤,口味也极有特色,与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。
Ballast Point California Kölsch German Style Pale Ale
这款酒来自与美国的Ballast Point酿酒厂,其最初是金黄色的,是由美国麦芽和慕尼黑麦芽的以及德国香味啤酒花精心酿制而成的。它使用了拉格常用的酒花和艾尔的发酵方式,使得其具有平滑清爽的口感和少量的水果香味,非常适合畅饮,是一款像科隆啤酒一样出众的精酿啤酒。
BrewDog Zeitgeist
酿酒狗认为这款酒体现了一种时代的精神,这种精神就是要找到时代过去的经典与现在的时代特征并使之相结合,就像这款使用单一卡斯卡特酒花酿造的德式黑啤酒。
Feldschlößchen Schwarzbier (Can)
费尔德堡采用优质啤酒花、麦芽及泉水酿造。是德国著名酒厂,遵循纯酿法。
Kaiserdom Dark Lager Bier (Can)
德国凯撒黑啤酒,酒液呈黑褐色,酒精度含量为4.7%。它突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,泡沫细腻。
BrewDog Candy Kaiser Altbier
酿酒狗这次带给我们的惊喜来自于一个之前并不太熟悉的风格,其实不是不太熟悉,是古法酿造的一种风格。德式老啤酒 Altbier,在德国的北部酿造,在零度的温度干投酒花,大幅度提高了麦芽的香气,太妃糖的焦糖香,用不一样的风格去刺激味蕾。
Kulmbacher Mönchshof Schwarzbier
柯璐娜啤酒出自著名的德国巴伐利亚州Kulmbacher啤酒厂。Kulmbacher啤酒厂建于1803年,是德国最大和最著名的啤酒公司之一。Kulmbacher柯璐娜啤酒在德国本土年销售额达到5.31亿升,销量排名第一,被评为年度最受德国人喜爱的啤酒。柯璐娜啤酒系列有柯璐娜白啤酒;柯璐娜黑啤酒;柯璐娜比尔森啤酒。
Karlsberg Würenbacher Schwarzbier (Can)
遵循啤酒纯净法,酿造过程中使用烘烤过的麦芽,带有焦香味,泡沫呈深棕色,回味饱满持久,口感格外浓郁。
Oettinger Schwarzbier
奥丁格黑啤产于德国,原料为水、大麦麦芽、酒花浸膏、酵母。酒体带有突出麦芽香味和麦芽焦香味道。
Ayinger Oktober Fest-Märzen
Oktober Fest Märzen 拥有金黄色的酒体,入口微甜,麦芽的风味与酒花带来的花香达到了很好的平衡。中等到厚的酒体,酒精感不是很突出,后味比较柔和。