酿酒狗 糖果凯撒 德式老啤酒
BrewDog Candy Kaiser Altbier

酿酒狗 糖果凯撒 德式老啤酒

BrewDog Candy Kaiser Altbier

产地: 英国
风格: 德式啤酒 德式老啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 4
  • 想喝: 48
  • 喝过: 246
  • 总体评分 60
    3.27 分
产地: 英国
风格: 德式啤酒 德式老啤酒
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 4

啤酒简介

酿酒狗这次带给我们的惊喜来自于一个之前并不太熟悉的风格,其实不是不太熟悉,是古法酿造的一种风格。德式老啤酒 Altbier,在德国的北部酿造,在零度的温度干投酒花,大幅度提高了麦芽的香气,太妃糖的焦糖香,用不一样的风格去刺激味蕾。

  • 棕色(43)
  • 焦糖(42)
  • 甜(30)
  • 苦(30)
  • 中度酒体(29)
  • 轻度酒体(29)
  • 适合入门级(24)
  • 太妃糖(23)
  • 清澈(23)
  • 气泡感适中(19)

用户酒评 共 73 条评论

小熊骗骗你

小熊骗骗你 2017-06-14 14:27

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 杀口感适中
  • 轻度酒体

这款酿酒狗除了酒标的渐变色非常吸引人之外,没什么太大的亮点,个人不是太喜欢
外观:棕色到古铜色酒体,泡沫量适中并且持久
香气:香气方面明显突出的是麦香,表现为烤面包和焦糖的香气
口感:中度偏轻酒体,杀口感适中,算得上清爽易饮
味道:没有太多层次的感觉,整体上来说主要突显的是焦糖味和太妃糖味,麦芽的甜味从入口开始就一直都存在,包括回甘也是类似的甜味,几乎不太有苦感,不是很平衡的体验
整体感受:因为没喝过同风格的其他酒款,不知道是不是德式老啤酒这种风格就应该是这样……每种味道单独剥离出来其实也还不错,就是合起来感觉平衡感崩了,略显寡淡

KUMA君X

KUMA君X 2017-04-13 21:17

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 坚果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

香味:焦糖 烘焙麦芽 烤饼
颜色和泡沫:不透光红棕色 泡沫不持久
口感:入口酒体中偏轻 麦芽味和焦糖味为主 但有很重的涩味 好在麦芽甜味跟上的比较快 回味中坚果和酵母的味道比较重 麦香一直保持的不错 收口甜 涩味又开始加强 麦香 焦糖香留口
感受:味道比较杂乱…但是麦香是真心不错

yw

yw 2017-04-10 00:47

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 清澈
  • 泥土
  • 玉米
  • 坚果
  • 焦糖
  • 不推荐

呈清澈红棕色,带点焦糖香气。味道像焦糖饼干,很甜但苦味不足,有点怪异的奶油腥味和苦杏仁味。没喝过同类酒不好比较,不过跟某些偏甜的十月节啤酒有些像,ibu写45却喝不出来。太甜又有异味,应该是酿造失败了吧。

ORCHID

ORCHID 2019-04-01 15:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

酿酒狗糖果凯撒,不同于其他酿酒狗的酒标,颜色很艳丽,酒倒到杯中泡沫很丰富,但是消散的很快,可以看到图上,倒好酒来拍照,找好角度,泡沫就消散了一半了,不同于前几款酿酒狗细腻的泡沫,这款泡沫很粗,酒还没入口就迎面扑来一股略带酸味的麦香和焦糖的香气,入口焦糖香很明显,杀口度一般,苦味不明显,但咽下去回味苦味凸显,总体不错,不如南瓜王均衡。

webyehko

webyehko 2018-02-26 01:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 花香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合入门级

倒入杯中泡沫异常的多,有太妃糖与一点英式的内敛花香。入口泡沫有残留,苦度不高,偏易饮的口感,收口不利索。

萌叔小南

萌叔小南 2018-02-24 15:02

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 棕色
  • 橙色
  • 焦糖
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

琥珀色和悬浮物是糖果凯撒两大特色,先苦后甜也算得上满满套路。和渐变色的酷炫评标相得益彰,味道比较丰富,但融合得不算十分和谐,多少有些形式大于内容。

Sheven

Sheven 2018-01-18 17:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 饼干
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级

这款我觉得倒还好。深黄色酒体,偏粘稠,像糖浆一样。味道偏德国啤酒,入口有不错的焦糖味、麦香和黄油饼干的风味。比较甜但不过分。酒花的气味较弱但也不是主打香气的品种。外观是挺好看的。少女杀手类型。酒精感隐藏不是特别好。总体来说还凑合。虽然不会当口粮喝但偶尔喝一瓶还有些意思

大蓝

大蓝 2017-11-12 23:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体

我第一次拿给妈妈喝的精酿啤酒,她说果然好喝味道复杂,还真得多买几瓶回忆那段小日子

草

2017-11-11 18:08

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

酒瓶漂亮,其实就是一瓶黑色拉格

轰趴杰

轰趴杰 2017-09-25 11:29

  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号