奥丁格 黑啤
Oettinger Schwarzbier

奥丁格 黑啤

Oettinger Schwarzbier

产地: 德国
风格: 德式啤酒 德式黑色啤酒
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 13
  • 喝过: 204
  • 总体评分 51
    2.61 分
产地: 德国
风格: 德式啤酒 德式黑色啤酒
  • 酒精度: 4.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

奥丁格黑啤产于德国,原料为水、大麦麦芽、酒花浸膏、酵母。酒体带有突出麦芽香味和麦芽焦香味道。

  • 黑色(37)
  • 适合入门级(25)
  • 苦(23)
  • 轻度酒体(22)
  • 麦香(20)
  • 焦糖(20)
  • 泡沫丰富(18)
  • 烤面包(14)
  • 咖啡(13)
  • 泡沫不持久(12)

用户酒评 共 68 条评论

imgole

imgole 2023-09-23 19:14

    • 香气: 3
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果

闻上去是浓郁但粗糙的焦糖和李子,些许青苹果和果脯散布,少量代可可脂巧克力与麦香穿插其中。

酒体入口略带厚重,此后却空虚充水。焦糖与麦芽糖主导酒体,几缕青苹果和李子携其果皮青涩扎入。麦香无力到似有似无,难以调和任意风味。后段的烘烤坚果和巧克力在回温后愈加浓郁,几乎是挽救了风味。

整体比较偏向烘烤与巧克力风味的深色小麦,酒体太过空洞,不甚理想。

朝露

朝露 2023-08-29 22:44

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 香草
  • 焦糖
  • 适合入门级
  • 口粮酒

入口烧焦麦芽感受比较明显,随后就是焦香麦芽对味蕾的直接冲击,对于小白来说感觉尚可。尾调偏苦,但又夹杂着一丝甜。虽然老饕对这款酒评价一般,但是——朋友,他只是超市里几块钱一罐的酒,不必有如此专业的要求~

Starlys

Starlys 2023-08-19 20:17

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 清澈
  • 烤面包
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 金属
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽

lone_wolf蒸冰

lone_wolf蒸冰 2023-07-15 16:04

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

大道至简abc

大道至简abc 2023-07-08 11:36

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

啤酒船长

啤酒船长 2023-03-04 20:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

现在常喝精酿,但是仍不忘进入精酿啤酒圈子的启蒙老师。这些超市里常见的德国啤酒就是自己进入精酿啤酒殿堂的台阶,首先是喝出了和国产工业水啤口味上的差别,再者给自己了一把打开精酿啤酒世界大门的钥匙。这款“奥丁格黑啤酒”就是德国啤酒里的Schwarzbier,拉格酿造,加入的焦香麦芽,酒体棕黑,泡沫丰富持久,确实品尝出了带焦糊感的麦芽香味。

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-07-06 00:25

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 焦味
  • 气泡感强
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 不推荐

超市低端水啤,不具备太多的可品尝性。如果单纯追求清爽,还是拉格和小麦啤酒来得更加舒服。

深棕色的酒体。泡沫十分丰富细腻,消散快,挂杯也非常少。烤面包外加少许焦糖、咖啡香气,强度很低。轻度酒体,杀口感比较明显。入口就是烤面包加焦糖的味道,比较单纯,苦味表现为高度烘焙的焦味,强度则一般。隐隐的酱油气息,带一丝酸口。最后就是烤面包的回味。

有些寡淡,凑合一喝。如果想象力足够丰富,干脆来个“头脑酿酒”,想象出黑巧克力、咖啡的味道吧!

GGC

GGC 2022-06-25 23:30

    • 香气: 1.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

涮锅水

涮锅水 2022-01-19 17:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 麦香
  • 清爽
  • 适合入门级

开盖有明显麦芽香气,入口酸比较重,中后段苦度突出,但整体被酸味盖着,其他风味不突出。
酒体深褐色清澈,泡沫绵密,外观还是很不错的。
个人觉得算是德式黑啤里中下水平。

小酒花飒飒穗

小酒花飒飒穗 2022-01-16 16:04

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草

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