De Proefbrouwerij / Hair of the Dog Flanders Fred Red Ale
我们与 Hair of the Dog 的一款合酿酒,混合了我们的 De Proef Flanders Lambic 和 Hair of the Dog Fred。这是一种深金黄色的啤酒,泡沫呈现为乳白色。香味是复杂的柠檬、松脂、热带水果和香料的味道。口感丰富,有太妃糖、杏子和杏仁的层次感,与青苹果、啤酒花的苦味和谷仓里的放克味相平衡。
Brouwerij Duchesse Red Flanders Red Ale
Duchesse RED是一种顶级发酵的佛兰德斯红啤酒,在橡木桶中熟化数月,并用樱桃浸渍。散发着水果的香气,带有一丝杏仁和淡淡的酸樱桃的味道,口感最初是甜的,果味浓郁,保持平衡,回味清爽。
Bavik Petrus Bordeaux Flanders Red Ale
Petrus Bordeaux是一种光滑、天鹅绒般的佛兰德斯红啤酒,在橡木桶中陈酿2年。与新鲜、年轻的棕色麦芽酒混合,使这款啤酒保持平衡,具有柔软的烘烤和焦糖味。它的名字指的是在陈酿过程中使用的酒桶,以及反映其温暖光滑表面的宝石红色。不要搞错了;由于在木桶陈酿的啤酒中加入了一种年轻的棕色麦芽酒,它的饮用力只有5.5 ABV。
Rodenbach Alexander Flanders Red Ale
RODENBACH Alexander在位于西佛兰德省鲁瑟拉勒的RODENBACH啤酒厂酿造。这款混合发酵啤酒的三分之二是橡木桶中陈酿24个月的啤酒,三分之一是用酸樱桃浸渍的啤酒。 这款非凡的啤酒以其独特、均衡、复杂的口感和微妙的水果和木质香料味道成为RODENBACH酒厂有史以来最好的酸啤酒之一。1986年亚历山大·罗登巴赫(Alexander Rodenbach)诞辰200周年之际,我们第一次酿造了这款酒,现在又受到了国内外啤酒爱好者的喜爱。回味它让人想起勃艮第葡萄酒,它的新鲜度亦使其成为奶酪或甜点的完美搭档。
Lagunitas Eroica Flanders Red Ale
这是一款拉古尼塔斯版本的传统法兰德斯农舍艾尔。过红葡萄酒橡木桶中陈化,加入了布雷特酵母。同时,这也是一款金色的酸味赛松,这种令人愉悦的酸味,一定会让你的味蕾为之一振,并且你会迫不及待地想再喝上一口。
True Vine Round Table American Ambe Red Ale
在大西洋彼岸的一个遥远的地方,他们喝啤酒的方式和我们有点不同。走进那里的一家酒吧,你会发现自己在喝着像这样的啤酒;麦芽味、烘烤味和一点厚脸皮(我们德克萨斯人称之为“无礼”)。以朋友和家人的聚会场所命名,我们希望您与好朋友一起享用这款啤酒。因为共享的桌子就是共享的生活。
Fever dark side of soul Flanders Red Ale
在波本桶中陈放2年和1年的法兰德斯红艾尔混合,再添加Espresso和可可碎。
Cervejaria Imigração Red Flanders Flanders Red Ale (Can)
微红色酒体,明亮且泡沫少。香气和味道浓郁,带有浓郁的果香和葡萄酒风味,让人联想到樱桃、李子和葡萄干,然后是微妙的可可味。口感是中等酒体,中等碳酸,酸度强烈的收尾。桶内两年"陈酿。保质期10年,每瓶瓶身印有唯一限量编号。
Wild Beer Beyond Modus VII Flanders Red Ale
采用古老的英式大麦酒分别在不同年份的勃艮第葡萄酒桶和波本威士忌桶中陈酿。为了让今年的批次超越常规,我们添加了直接从农场采摘的新鲜1.5吨全熟樱桃,然后人工反复碾碎,使其呈现出一种爽快的酸味和果味。并加入少量杏仁,增加复杂的口感。然后将樱桃啤酒混合,比例为75/25。同时也丰富了各种不同桶的复合口感和层次。就像我们所有的“Beyond Modus一样,这种混合酒作为食物搭配是神圣的,也是非常完美的。
Verhaeghe Duchesse De Bourgogne Flanders Red Ale (750ml)
“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。