Goose Island IPA
这款IPA将唤醒您对当年啤酒从英国运输到印度的记忆,大量酒花投入使其在漫长的旅途中保持自己独特的味道。中段的麦芽香衬着果香味和落口持久的酒花香味是每个酒花爱好者的梦想。
Hitachino Nest DAi DAi IPA
这是一款添加了日本野生品种的柑橘“福克雷蜜柑 ”的IPA。酒液中结合了酒花中的柑橘风味和柑橘水果本身的清新风味,并且完美地平衡了酒花的苦味和些许鲜味。在日本和美国市场有售。
Brooklyn East IPA
市面上你能找到很多拍着胸脯说要为你摘下星星和月亮的IPA,用惊艳、极致的苦味勾引你。可这款IPA并不想用蛇麻素轰炸你的味蕾,也不想让你喝坏牙釉质。这款IPA干净,易喝,风味依然十足,且平衡极佳。美国酒花的明快松木味道非常坚挺,而传统的东肯特高登酒花则贡献着李子、杏子这类水果的味道,以及扎实的苦味。可以试着尝试用这款IPA搭配口味浓郁的蟹肉饼或三文鱼,或者浓郁的农家风味车打芝士,再或者搭配辛辣的美食。布鲁克林IPA融合了英国传统,也为现代美式精酿IPA的风味设立了标杆。
Moa Five Hop
摩亚五花啤酒是一款使用传统英国艾尔酿造工艺,同时又具有新西兰特色的啤酒。使用了5款Nelson等一系列新西兰特色啤酒花:喀斯喀特、培斯菲卡、莫图依卡、哈拉和索万,这些啤酒花赋予摩亚五花啤酒一种令人愉悦的感受、扑鼻的啤酒花香以及蜂蜜奶油般的味蕾体验。
Goose Island IPA
这款IPA将唤醒您对当年啤酒运从英国到印度的记忆,大量酒花投入使其在漫长的旅途中保持自己独特的味道。中段的麦芽香衬着果香味和落口持久的酒花香味是每个酒花爱好者的梦想。
Samuel Smiths India Ale English IPA
使用井水酿制(在老酒厂原址,85英尺地下水,挖掘于1758年,目前仍在使用。),森美尔是英国北部约克郡的老酒厂,成立于1758年,瓶身上的标签来源于英国维多利亚女王时代啤酒厂的信笺。
Greene King IPA
格林王IPA使用了Challenger和First Gold两种酒花,提供了优雅的香气,麦芽方面使用淡色艾尔以及水晶焦香,有烤面包和太妃糖的风味。这支酒友不同的版本,出口型酒精度略高。
Goose Island IPA (Can)
始于1988,生而经典,勇于探索,6次揽获美国啤酒大奖记录保持者。专属的啤酒花,生长于北纬49°的麋鹿山农场,赋予了IPA独特的柑橘香气。全新易拉罐包装,一律阻隔了光源和空气对啤酒的影响。
Greene King Double Hop Monster IPA
在英式酒中,算是有怪物般的苦味(在美式里也就中规中矩),巨大的酒花香气,像热带柑橘类水果的芳香,最终收口依然会有复杂而持久的留香。不过对于喝惯美国酒的发烧友来说,这款也许仅仅是入门级别,但如果多用英式的平衡来考察这一酒款,可能会有不同的发现。
Belhaven Twisted Thistle IPA
贝尔黑文 藤蔓没有刺,但它会用花蜜刺激你的舌头。