Doppio Malto Cocoa IPA
这款啤酒拥有强烈的可可豆、麦芽的香气，柑橘和香草味道平衡了浓郁的感觉，渐渐带入焦糖和干果的味道，最后又以可可和香草的味道作为结尾，层次感十分丰富。
Tre Fontane Tripel
『Tre Fontane Tripel』，上层发酵，未过滤，酒精强度8.5%，受原始修道院三料风格的启发，酿造时添加了修道院内种植的尤加利叶，赋予了很独特、平和的尤加利叶的草本、精油香气，以及干净、爽朗的微甜尾韵。开瓶时涌出香草、香蕉、丁香、水蜜桃以及尤加利叶、薄荷、柑橘的香味等等，气泡丰盛、略有带温暖的酒感，酒色为深金黄，酒体饱满但口感偏清爽，些许苦，以及，当然会有的，柔和的尤加利叶的风味。
Birra del Extra Re Ale
从常规锐艾尔啤酒衍生出来的品种，变化最大的是投放酒花的数量：采用了不同的投放方式加入了更大量的酒花。所有的酒花在煮沸阶段最后10分钟加入，使用了3倍于常规锐艾尔啤酒的酒花。结果是香味大爆炸，一系列的香味从柑橘香味到原有的（松脂和其它香味）迸发。口感干爽，立即就会感到苦味，然后出现美好又持久的橘子香味的回味。
Canediguerra Double IPA
酒体呈深琥珀色，开瓶蜂蜜甜，泡沫丰富，香气充满干苦的酒花味。入口有茶感，前段柑橘与蜂蜜，中段麦汁，后段苦味偏重且长。
White Pony My Darkest Side Of Mind (Calvados BA)
“Calvados Oak Aged Series”发布的第三款啤酒，同样大约是5HL，同样是在25 年历史的橡木桶中呆了大约6 个月。这款帝国俄罗斯世涛呈黑色，口感轻柔。它将浓缩咖啡、巧克力、香草、焦糖、甜橡木、水果和英国酒花的的复杂口感平衡起来，伴随着优雅的结尾，回味苦甜融合，难以置信的美妙。建议和干蛋糕、巧克力蛋糕和巧克力奶油蛋糕一起品尝！
Birra del Borgo Re Ale
灵感来自传统的IPA啤酒，这种啤酒最著名的特点是慷慨地大量投放酒花，为此锐艾尔啤酒专门定购了美国香型酒花。在玻璃杯里它是琥珀色的，主要香味是柠檬味（柚子和桔子）和胡椒味。二氧化碳饱和程度较低，保持了啤酒的真正的风格，酒体适中回味悠长。最后会有强烈和持续的苦味。
White Pony The Black Lodge (Speyside BA)
这款Black Lodge 是以烟熏帝国世涛作为基调，和修道院酵母一起在Speyside 威士忌酒桶中放置几个月，是一款限量版啤酒。烤橡木和烟熏威士忌丰富了整个口感。各种深色的麦芽使啤酒充斥着黑暗的味道，如黑巧克力、坚果、焦糖、黑甘草、深色水果和深色植物。英国啤酒花也给这款酒带来了柔和的辛辣青草味。
White Pony Atheist Double Wheat IPA
这款小麦IPA对美式啤酒花的用量近乎疯狂，同时选择了两种不同的小麦作为原料，让他有了精致且独特的的酸度与热带水果的味道，并且苦度进行了良好的平衡。
Baladin Mielika
这款酒的名字以前叫做“Erika“（蜂蜜的意思），因为它加入了Heather及Mieli Thun蜂蜜。其酒体光滑圆润，美丽的金色富有奶油般的的泡沫，气味复杂，充斥着蜂蜜味以及轻微的柑橘香味，口感平衡，余味以一种意想不到的芳香苦涩结束。
Baladin Open Rock'n'Roll
由水、大麦芽、美国啤酒花、酵母和胡椒酿造而成的一款非常具有摇滚个性的啤酒，这款啤酒巧妙地使用胡椒味来冲撞啤酒花的香气，渐强的苦味让它达到了一个"音乐"的高潮，将会带给您一个与众不同的体验。