Semedorato Lager
意大利帕拉·比昂达西西里岛配方,拉格啤酒。是一款纯大麦麦芽优质啤酒,酒精度为5度。美国啤酒品鉴会(2018年7月)银牌,87/100分。2015年意大利“酿酒奖”得主,佩鲁贾:意大利南部和岛屿最佳啤酒。麦秆色酒体,白色泡沫,细腻持久。在鼻子上主要是麦芽、香草、谷类、花的味道。入口非常平衡,带有麦芽和香草的味道。均衡清新的拉格适用于每一顿饭和每一个场合,已经被定义为最好的啤酒来搭配披萨、热狗、三明治、炸鸡、火鸡汉堡、猪肉烤肉串、布里干酪。
LoverBeer Beerbera Riserva Bergnac Fruited Sour ALe
一款可以和兰比克相媲美的自然发酵类型啤酒,使用当地的巴贝拉葡萄为啤酒提供了自然的发酵菌株,是该酒厂的标志性风土酿造佳作。橡木桶内培养5-6个月。并于干邑橡木桶中陈酿12个月之久。风味极为复杂、饱满!
LoverBeer BeerBera Wild Ale
首先,鼻子能感受到新鲜的水果味和葡萄酒味。随后,舌头上的味道证实了这款啤酒和葡萄酒之间的联系。酿造这样一款酒很艰辛,但是结果很成功,我们得到了这样一款杰出的啤酒。虽然这款酒的酒精度很高,但味道很平衡,所以仍然是一款易饮性高的啤酒。 这款野菌艾尔在大橡木桶中发酵成熟,没有添加酵母,添加了带皮的新鲜 Barbera 葡萄,来自阿尔巴附近的一个葡萄园。 每年只在葡萄收获期酿造。
Baladin Super Bitter
Super Bitter 是一款酒精度8%的烈性啤酒,它浓郁的香气来自于美国的阿马里洛酒花,酒花的苦味与焦糖的甜味达到了很好的平衡,整体而言非常适饮。
Baladin Leön Belgian Strong Dark Ale
Leön 是一款比利时深色烈性艾尔,有着细腻的酒头,充满了美妙的香气,能唤醒欢乐的节日气氛。这款啤酒最初是作为一款圣诞节啤酒酿造的。 巧克力、干果、甘草和太妃糖的香气在这款啤酒中混合,令人难以忘怀。Leön 适合与巧克力、各种肉类食物和蓝纹奶酪搭配饮用。
Baladin Nazionale Belgian Blond Ale
这是第一款100%由意大利材料制成的啤酒。它简单而富有创意由:意大利的水、大麦、啤酒花、酵母以及香柠檬、香菜相结合来酿造。这一大胆创举是意大利啤酒生产工艺的一个转折点。 Nazionale是意大利语,意为国家队。
LoverBeer Saison De L'Ouvrier Saison
灵感来自于古老的赛松,这种啤酒是在木桶中发酵的,所用的野生酵母来自我们的自发发酵啤酒BeerBera。 酒体颜色偏淡,浑浊。 它很新鲜,易饮性高,具有明显的酸味。 英国贵族啤酒花的投放,让这款酒获得了饱受好评的比利时风格的气味。
Mastri Birrai Umbri IPA
这款来自意大利的 IPA 采用传统的英式工艺酿造,为了保留啤酒原始的风味他们在装瓶过程中没有过滤也没有巴氏杀菌,因而酒体里面还有鲜活的酵母。由美国和新西兰酒花带来的浓郁柑橘香非常迷人。
Retorto Krakatoa IPA
用三个词来形容这款酒再贴切不过了-气泡感、深色、苦。 酒体呈深棕色,泡沫丰富。倒入郁金香杯中,淡奶色泡沫迅速快速涌起并漂浮在杯顶。 这款酒Retorto追寻的是香气由杯中向外喷发:烧烤的香、焦糖的甜平衡了淡淡的甘草香,再通过味觉直接爆发出强烈的苦涩,到最后丝质柔滑,这貌似又摆脱了continental酒花和美国酒花所带出的苦和麻。 此酒致敬印度尼西亚同名火山喀拉喀托。
32 Via dei Birrai Atra Brown Ale
这款Atra Brown Ale酒体呈棕褐色,泡沫细腻持久。香气中带有烘烤味、淡淡的咖啡味、巧克力味、刺槐豆味、核桃味利口酒味、略微潮湿的桶壁味、淡淡的甘草味、成熟的枸杞味和焦糖味。口感细腻顺滑,十分易饮。