LoverBeer BeerBera Wild Ale
首先，鼻子能感受到新鲜的水果味和葡萄酒味。随后，舌头上的味道证实了这款啤酒和葡萄酒之间的联系。酿造这样一款酒很艰辛，但是结果很成功，我们得到了这样一款杰出的啤酒。虽然这款酒的酒精度很高，但味道很平衡，所以仍然是一款易饮性高的啤酒。 这款野菌艾尔在大橡木桶中发酵成熟，没有添加酵母，添加了带皮的新鲜 Barbera 葡萄，来自阿尔巴附近的一个葡萄园。 每年只在葡萄收获期酿造。
LoverBeer BeerBrugna Wild Ale
酿酒师对于 Damaschine 梅子的独特用法赋予了这款啤酒热情和果香味，还有清新但不突兀的酸和柠檬味。由于层次丰富的果香能够持续很久，所以尽管它的pH值很低，但这款啤酒的味道是非常平衡的。 这种啤酒由野生酵母（包括 Brettanomyces）和乳酸菌发酵，两者均存在于兰比克自发酵过程中。
White Pony Black Sheep Imperial Stout
2012 年的一天，酿酒师正走在去酒厂的路上，就在离他的不远处有一群羊，其中有一只大大的黑羊，他想到了“帝国世涛！”。这正有一款带着棕色泡沫的黑色啤。其气味简单而强烈，其口味饱满、美妙而又轻柔。浓缩咖啡、甘草、黑巧克力、香料、蓝莓黑莓之类的深色水果、干果和焦糖将会提升你口感的丰富度。回味很长，会让你上瘾忍不住再去尝一口。
Tre Fontane Tripel
『Tre Fontane Tripel』，上层发酵，未过滤，酒精强度8.5%，受原始修道院三料风格的启发，酿造时添加了修道院内种植的尤加利叶，赋予了很独特、平和的尤加利叶的草本、精油香气，以及干净、爽朗的微甜尾韵。开瓶时涌出香草、香蕉、丁香、水蜜桃以及尤加利叶、薄荷、柑橘的香味等等，气泡丰盛、略有带温暖的酒感，酒色为深金黄，酒体饱满但口感偏清爽，些许苦，以及，当然会有的，柔和的尤加利叶的风味。
Birrificio del Ducato Chrysopolis Lambic
Chrysopolis兰比克啤酒呈金黄色，有着复杂的柠檬、香橼皮、马毯、萨拉米霉菌、铁锈和皮革气味。布雷特酵母的使用让它在味道上体现出尖锐的典型乳酸酸味，模糊地让人联想到醋，另外还有着不太突出的木材味道。
LoverBeer Pruss Perdu Sour Ale
Pruss Perdu是LoverBeer对布鲁塞尔西南部地区的水果兰比克的另一种演绎，它在发酵时使用到了乳酸菌和酵母（包含布雷特酵母），随后在橡木酒桶中和Buré Roca梨子一起成熟了12个月，现在这种梨子几乎已经绝种了。
Viola Rossa American Amber Ale
这是一款顶层发酵双麦芽的红色琥珀艾尔啤酒，选用几种不同的春季双棱大麦麦芽和十四种不同的啤酒花（包含德国珍珠啤酒花、德国传统啤酒花、捷克萨兹啤酒花、英国东肯特金色啤酒花、美国威廉迈特啤酒花等）酿制而成。独特的色泽，反射着古铜的琥珀红；丰富的爱尔兰带，泡沫细腻，极具挂杯感；由于麦芽含量高，醇和的麦芽糖香味贯穿始终，口感柔和、圆润，伴随着啤酒花的甘香和构架，回味无穷，即使是最挑剔的品酒师，也能得到空前的满足！
Birra del Borgo Maledetta
这款采用了比利时工艺酿造的艾尔，拥有饱满的酒体，收口时的甜味让你忘记了入口的苦，在酿造过程中添加的大量酒花提供了浓郁的香味也相当迷人！
Birra del Borgo Prunus Sour Ale
Prunus的水果有很多种，包括樱桃。这款啤酒的名字来自于欧洲甜樱桃（Prunus Avium）。Prunus按照20%的比例在Duchessa酒款中添加了新鲜的整颗樱桃，与传统的比利时Kriek啤酒不同的是，它并不会过于酸，这要归功于Duchessa的顺滑特性。它的味道不会太偏水果也不会太甜，余味中夹杂着非常宜人的苦味。
Baladin Xyauyù ORO Barleywine - Riserva 2014
XYAUYÙ是一种上层发酵啤酒，长时间的暴露在朗格（Langhe）地区的空气中，使它成为了一种独特的新产品。倾倒时，它没有泡沫和气泡；酒液清晰透彻，饱满的琥珀色，带着铜反射的棕色。 初入口时有着非常热情的感觉，带有干果和蜜饯水果的香味，强烈而和谐，让人联想起马德拉葡萄酒。XYAUYÙ非常适合搭配巧克力，或在饭后慢慢享用。