Maha Nine Make A Toast Sea Salt Gose Fruited Gose Sour
"劝酒果子" 源于宋代皇帝吃饭时必备的小吃,是由数十种干果和水果制成的甜点。劝酒果子有着亮橙色的浑浊酒体,馥郁且甜美的芒果和桃子的香气交织呈现,后段浮现出一抹细致的椰奶香气 , 恰到好处的海盐咸味和酸度平衡了整体,偏厚的顺滑酒体好似一份海盐芒果桃子慕斯。
The Weavery Autumn In Pukou Wharf Smoked Baltic Porter
酒体深邃发黑,泡沫成深棕色,特种烘焙麦芽带来烟熏感,发酵带来樱桃香气,满满的杀口感中可以同时体会到焦糖甜和酒花苦。
Paper Plane C#4 Formely Known as Hurricane Hazy IPA (Can)
这是纸飞机的成名之作。2019年我们首次尝试HazyIPA的酿造不断优化酿造工艺,低温旋沉降低α酸的异构化同时尽可能的释放酒花香气,通过酵母与酒花的生物转化实现浑浊的酒体,将热带水果的风味表达到极致,在口中掀起一股热带气旋。甜苦交织,是一罐专为大人酿造的鲜榨果汁。
Paper Plane C#3 God's Paradise Sour IPA (Can)
通过多次优化的Kettle Sour工艺,酸化过程中尽可能降低溶解氧的影响,保证发酵足够干净。接种Voss Kevik在72小时内完成高温发酵,再干投单一Citra酒花,达到酸啤与IPA的风格公约数,探寻更接近众神乐园的路径。
Bubble Lab Beerfall Cake Imperial Stout (Can)
流体蛋糕帝国世涛是气泡实验室推出的第三款实验性酒款,它选用气泡实验室深受喜爱的香草帝国世涛为基础,加入大量的核桃酱和蛋糕香料。倒入杯中,似一份浓郁丝滑的热可可,闻起来坚果,香草和黑巧克力风味交织在一起相得益彰,尾韵徜徉着一丝太妃糖的香甜, 犹如在品味一块顶级甜点。9.6度的酒精度,并没有一丝觉察,不知不觉就已经微醺扑面。
Lion Cat Wheat
具有明显美国风味的小麦啤酒,以小麦芽为主要原料,泡沫洁白丰富,口感醇厚细腻。
Lion Cat Lager (Can)
狮猫手工啤酒位于山东烟台,这款淡色拉格使用了澳洲大麦芽和美国啤酒花酿制。
Lion Cat Vanilla Coffee Stout (Can)
这款香草咖啡世涛拥有浓郁的香草、咖啡和深色巧克力味,入口丝滑细腻,是一杯啤酒,更是一杯香草咖啡,让人回味无穷。
Lion Cat Belgian Wheat Beer (Can)
这款啤酒拥有经典的比利时小麦啤酒特征,突出了天然香菜籽和橙皮的风味,酒体呈浑浊的淡黄色,口感顺滑易饮。
Lion Cat New England IPA (Can)
这款新英格兰IPA酒体呈橙黄色,酒花香气浓郁,苦感不重,入口丝滑,酒体丰满,使用了大量美国啤酒花酿造,带来了浓郁的水蜜桃香气,以及西柚、柑橘等热带水果香气。独特的英格兰艾尔酵母,产生的水果酯香和酒花的水果香气相得益彰。