这是“本土中国合酿计划”厦门站的作品，由野鹅和沙坡尾联合酿造。“斗阵七桃”在闽南语里是聚在一起玩耍的意思。这款酒的灵感来自于厦门本地经典饮品“话梅桃子水”，只有地道的老厦门才知道。我们运用青苹果榨汁浸泡厦门本地产话梅，并加入了河北产深州水蜜桃汁一起发酵，复刻出了这种本地人喜爱的传统“古早味”饮料，它呈现出浓郁的话梅、苹果、蜜桃风味，复杂的咸甜酸味在舌尖上接连绽放。
第一次到沙坡尾酒吧现场喝精酿，感觉还不错吧，小甜水，带点咸口，整体很清爽，我是走了很长时间坐下来，一杯冰啤下去感觉非常舒服。
咸咸的口感 果汁感足 酒体浅色
【罐装日期】20221208 【品尝日期】20230531 气味：很淡，有青草，青苹果的味道。 外观：泡沫丰富，两指高，半透明，粗大，消散超级快，一转眼，沙沙得就没了。淡金黄色透明酒体，大量泡沫快速上涌。 味道：入口咸话梅的味道非常明显，桃子汁的甜味，闻了好久，没有麦香，看了配料表，原来原料根本就没有麦芽，再一看，原来是款西打，那就没有问题了。收口甜，甚至甜腻，后味酸，久久都不散去。 口感：沙口感适中，酒体较薄，清爽顺滑。 总体来讲，适合当饮料喝，真的没啥酒味和麦香，基本就是话梅气泡水。
话梅味的西打好有意思，香气很像传统西打，但喝到嘴里首先就是很特殊的咸味，然后话梅味立刻出现，桃子和苹果啥的根本在咸话梅大哥这儿没啥表现，喝杯底残根儿的时候尝到了桃子味
话梅咸甜明显，中味有桃子，更像一款饮料。沙口感明显，但无泡沫。
叁俗和尚 2024-01-29 19:31
一笑阑珊 2023-10-26 18:47
第一次到沙坡尾酒吧现场喝精酿，感觉还不错吧，小甜水，带点咸口，整体很清爽，我是走了很长时间坐下来，一杯冰啤下去感觉非常舒服。
小酒花Z2WNGz 2023-07-27 18:57
咸咸的口感 果汁感足 酒体浅色
阿青好喝爱喝 2023-07-21 23:58
Vistopia 2023-07-07 22:56
我是小酒花 2023-05-31 22:05
【罐装日期】20221208
【品尝日期】20230531
气味：很淡，有青草，青苹果的味道。
外观：泡沫丰富，两指高，半透明，粗大，消散超级快，一转眼，沙沙得就没了。淡金黄色透明酒体，大量泡沫快速上涌。
味道：入口咸话梅的味道非常明显，桃子汁的甜味，闻了好久，没有麦香，看了配料表，原来原料根本就没有麦芽，再一看，原来是款西打，那就没有问题了。收口甜，甚至甜腻，后味酸，久久都不散去。
口感：沙口感适中，酒体较薄，清爽顺滑。
总体来讲，适合当饮料喝，真的没啥酒味和麦香，基本就是话梅气泡水。
ifffffff 2023-04-08 02:13
MerovingianS 2023-02-16 17:43
话梅味的西打好有意思，香气很像传统西打，但喝到嘴里首先就是很特殊的咸味，然后话梅味立刻出现，桃子和苹果啥的根本在咸话梅大哥这儿没啥表现，喝杯底残根儿的时候尝到了桃子味
江南 2023-02-10 23:20
辛先森 2023-02-09 19:45
话梅咸甜明显，中味有桃子，更像一款饮料。沙口感明显，但无泡沫。