3 Fonteinen Oude Kriek "Toast" Lambic
3 Fonteinen Oude Kriek是将手工采摘的整颗樱桃浸渍在新鲜的传统兰比克中至少四个月得到，每升的兰比克中加入1千克的水果。这些樱桃兰比克随后与更新鲜的兰比克混合，然后立即装瓶。发酵过程在瓶子中继续，从而创造出一种具有柔和果味的Oude Kriek。这款未过滤、未杀毒的兰比克是全天然的，不添加人工果汁、糖浆或糖。“Toast”版本的特殊老克里克是在新鲜烧焦的橡木酒桶中完成6个月的浸渍过程。
3 Fonteinen Framboos Lambic - Oogst 2017
3 Fonteinen Framboos是将手工采摘的整颗覆盆子浸渍在新鲜的兰比克中至少四个月得到，每升的兰比克中加入1千克的水果。这些覆盆子兰比克随后与更新鲜的兰比克混合，并且水果含量不低于35%，然后立即装瓶。再将瓶子存放在我们的酒窖至少5个月，让覆盆子兰比克可以进化成美妙的传统覆盆子酒。3 Fonteinen Framboos具有丰富的水果气息，在瓶子中可以完美陈化，但可能会损失一些鲜艳的色泽和水果香气。这款未过滤、未杀毒的兰比克是全天然的，不添加人工果汁、糖浆或糖。传统的兰比克是扎根于Zenne山谷的鲜活文化遗产！
3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek - Oogst 2016
这款Schaarbeekse Kriek已经浸渍了365天，水果的含量为45%（相当于每升的Schaarbeekse Kriek成品含有450克的水果）。在与野生樱桃一起持续发酵的过程中，我们失去了大约300升的水果兰比克。Schaarbeekse Kriek是将当地精心挑选的Schaarbeekse樱桃浸泡在新鲜的兰比克至少一年，每升兰比克中添加1公斤的酸樱桃。得到的樱桃兰比克随后会与新鲜兰比克一起装瓶，然后在瓶子中成熟至少一年，以完成精炼和进化。
3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend No. 51
这款特殊的金色混酿酒款含有27%酿造于2013年1月的四年份兰比克，在混合期间还加入了一些蜂蜜。Oude Geuze Golden Blend是混合了一年、两年、三年和四年份传统兰比克的贵兹。归功于老的兰比克和瓶中的持续进化，创造出这种极其复杂且优雅的天然啤酒。
De Feniks All Good Things Are 3 Belgian Tripel
这是一款经典的比利时风格三料啤酒，具有强烈的橙子和草药气息，以及精致悠长的清爽苦味。我们还能说什么？真是绝妙，三种果皮（苦橙、甜橙和青柠），三重发酵，三位酿酒师……正如我们所言，好事成三……
De Feniks Jazz' Black Cognac Magic Imperial Stout
Jazz' Black Cognac Magic是将我们的帝国燕麦世涛在干邑白兰地酒桶中陈酿，为其增添独特的橡木气息和来自干邑白兰地的魔法。
De Feniks Mac InMemries Barleywine - Bourbon Vanilla Whisky Malt
McIn Memries 2018是与4%的威士忌麦芽和波本香草一起作为基酒酿造，然后将基酒在威士忌酒桶中陈酿3到6个月。
De Feniks That's Miss Brown To You Belgian Brown Ale
这是一款棕色艾尔，只有一点来自巧克力麦芽的苦味。这款啤酒的名字是对传奇的爵士乐歌手Billie Holiday和她的《Miss Brown to You》歌曲的致敬。尽管她的一生充满艰辛，但是她一直追随着自己的梦想，在经历了各种低迷之后，仍能成为爵士音乐的偶像。
De Feniks Ceci N'IPA Belgian IPA
这是我们未过滤的琥珀色IPA，有着非常平衡的顺滑口感，以及浓郁的美妙柑橘类啤酒花香气。这不是一款完全经典的IPA，而是带有比利时特色。它的名字当然是来自于René Magritte（这不是一只烟斗），以及我们自己的比利时特色。
De Feniks Jazz' Black Oatmeal Delight Imperial Stout
这是一款由我们的“酵母语者”Jasper Candaele开发且追求完美的世涛。燕麦的添加为这款啤酒增添了细腻而顺滑的质地，与其丰富浓郁的咖啡香气完美结合，是一款真正独特的啤酒。黑色而令人愉悦……