Brouwerij Boon Oude Kriek Cherry Lambic 2022
Oude Kriek Boon是100%自然发酵水果兰比克风格啤酒中的最佳典范之一。每升400克的野樱桃在发酵时被添加进去，与我们的新鲜和老的Boon兰比克混合在一起，并在橡木酒桶中陈酿。澄清之后，Oude kriek被装瓶然后二次发酵。它未经甜化，未经过滤，未经巴氏杀菌，不含人工香精、防腐剂和色素。在Lembeek地区酿造，这里也是Lambic名字的起源地。缓慢倾倒在笛形杯中，避免破坏平底的酵母沉淀物。
Verhaeghe Duchesse Big Red And Purple Cherries Flanders Red Ale (Can)
DuchesseRED是一种顶级发酵的法兰德斯红艾尔，在酒橡木桶中陈酿数月，并与樱桃浸渍。以水果的香气为特色，带有淡淡的杏仁和淡 淡的酸樱桃的味道，味道最初是甜味和果味，并很好地保持了平衡，回味清爽。
Ligre Zhao yunshi
麟阁小麦啤酒，源自比利时，口感馥郁醇厚，泡沫绵密丰富、持久细腻，与纯净浑厚的麦芽香气完美相融，还带有微微酸甜的复合水果香气。赵云狮是比利时白啤风味，入口酸味、苦味、麦香味、花香味互相交织，柔和且丰富。
3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 21|22) Blend No. 119
在这款欧德格乌兹阿尔芒&加斯顿的酒中，我们从三个不同的桶和四种不同的酿造中混合了一年、二年和五年的兰比克。这种混合酒装瓶后的加权平均值几乎是两年零九个月。在所使用的谷物中，约56%来自我们自己的谷物集体。
Brouwerij Lindemans Tarot D'OR
打开8度果味秘境，上乘品质，深邃果味（热带水果口味），8度飘飄然，比微醺更倾。
Brouwerij Lindemans Tarot Noir
打开8度果味秘境，上乘品质，深邃果味（森林莓果口味），8度飘飄然，比微醺更倾心。
Chérie Bière Blanche à la Crafted wheat beer
这款白啤酒散发出令人陶醉的香气，仿佛融合了橙子、芫荽和菠萝的清新与甜美。每一口都能感受到那特别的香槟气泡，微微酸涩的口感，酒体细腻柔滑，余味悠长果香四溢。
Alvinne Rock-a-Billie Barrel Aged Sour Ale
奥文与比利时的 DeMederie 蜂蜜酒厂合作出品，是2022年11月碧梨丝啤酒节纪念款。由奥文2021年的指环王系列中的《树须-Treebeard》在 Charentes 橡木桶中陈酿后再与枣子蜂蜜酒、以及蜂蜜酒再混合。然后在波本威士忌、以及泥煤威士忌橡木桶中陈酿。
Legend of Jacques Brandy mixed craft beer
2016年首度面世，法国Christian DROUIN酒厂的Coeur de Lion特选苹果白兰地来加强并丰富啤酒的口感，非常清新的苹果香气和口味，佐以淡淡的柠檬味和铁锈味。后味有苹果籽和压碎的胡椒粒的余味。
Boon Oude Geuze 2019-2020 Geuze
博恩老兰比克（Oude Geuze Boon）无疑是我们酒厂最为人所知的啤酒之一。自1975年来，我们一直酿造这种传统、未加糖且未经滤清的老兰比克啤酒。它特别因其温和的口味和轻微的酸爽而备受喜爱。它的秘诀何在？一切始于用60%的大麦和40%的小麦酿造的兰比克啤酒，随后在橡木桶中100%完全成熟。博恩老兰比克是由成熟期分别为1年、2年和3年的兰比克调和而成的。装瓶后，再经过几个月的瓶内陈化。这第二次发酵过程创造了额外复杂的风味，带有丰富的气泡，倒出来时能产生漂亮的泡沫顶。瓶内陈化也正是让兰比克混酿成为正宗老兰比克的关键所在。