Cantillon Le Plaisir Fruit Lambic
这款Le Plaisir Fruit Lambic是与Cascina Degli Ulivi的合作酒款,将2年陈化的兰比克与9种不同的葡萄渣混合。这些葡萄在混合之前曾经历了9个月的表皮浸渍。
L'Arogante Session Edition IPA (Can)
这款Session Edition IPA的酒精含量很低,但味道浓郁。复杂的麦芽配方和燕麦片的加入,使酒体十分顺滑,口感干爽且易饮,同时突出啤酒花风味。 马格努门(Magnum)啤酒花提供了柔和的苦味,而美国卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)和马赛克(Mosaic)产生了迷人的热带香气。
Braxatorium Parcensis 2nd Quirinus Groen Belgian Tripel
在低酒精Tripel Quirinus 1获得成功后,我们推出了这款Quirinus 2。这是一项在所有领域的创新,是一款使用了绿色麦芽酿造的绿色啤酒。它可以说是更加“有机”了。其他部分都进行了正常的酿造过程。最终得到了一种非常新鲜但酒体丰满的感觉。风味独特,酒体呈橄榄绿色,非常易饮。酒精含量低,这款啤酒是世界第一!
Braxatorium Parcensis Libertus 900 “Jubileum Bier” Belgian Strong Golden Ale
Libertus 900是我们新的周年纪念啤酒,是专门为纪念诺伯丁900年而酿造的。 这款Parcensis Libertus 900我们将配方调整为Norbertus的生活故事。大约1115年诺伯特皈依了福音派,这就像是惊雷一般。自2019年以来,闪电也一直出现在我们的Libertus酒标上,你找到了吗?诺伯特在公元1121年建立了普利孟特瑞会。他在低地国家传教,并于1129年建立了公园修道院。诺伯图斯被葬在捷克布拉格的斯特拉霍夫修道院中。
Viven Barley Wine
这款Viven Barley Wine是我们Viven Craft Collection的一部分,酒体呈琥珀棕色,口感饱满,酒精温暖感突出。
3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 18|19) Blend No. 55
这款特殊的Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Gueuze使用了经过5种不同酒桶陈化的5款兰比克进行混合,其中最早的酒款于2016年1月1日酿造 这款贵兹混合了1、2和3年的3泉传统兰比克,在橡木桶中进行自然发酵和成熟。没有任何两瓶是相同的,因为在混合过程中存在多个变量,包括桶的尺寸和形状,以及陈化的兰比克比例等。与我们所有兰比克一样,我们进行100%的正宗自然发酵,并且坚持不懈地秉承传统,就像Armand和Gaston Debelder一样。这款贵兹已经在瓶中进行了发酵,在适当时间和条件的贮藏下,它的味道和香味会在很长的使用寿命内持续变化和发展。传统的兰比克是富有生命力的,其起源扎根于泽恩山谷中!与新老朋友一起品尝、享受和体验这款未经过滤和未经消毒的贵兹吧! 灌装日期为2019年3月22日。
De Brabandere Bavik Super Wit
这款Bavik Super Wit拥有浑浊的金发酒体,坚实的白色泡沫散发出泥土般的芫荽籽、干花和新鲜柑橘皮的芳香。这款中等饱满酒体的比利时小麦啤酒,第一口就会让你感受到明显的柠檬和橘子味。
Cantillon Fou Foune Fruit Lambic (2013)
为了创造这款独特而又惊人的啤酒,将Bergeron杏子加入到了装满陈年兰比克的橡木桶中进行18-20个月的时间,杏子完全的发酵溶解,和兰比克酒液融为一体,得到的成果,就是一款充满了杏桃香气和口感,结合了的酸度,完美的自然发酵啤酒。
3 Fonteinen Pruim Lambic - Reine Claude D’Oullins (season 19|20) Blend No. 23
这款Pruim Lambic加入了来自法兰德斯哈格兰地区的Reine Claude d’Oullins李子,这种芳香的金绿色李子拥有多汁的果肉和蜂蜜般的甜味。由于它生长不规则,所以我们在不同的批次中进行了挑选。我们将这些李子和酒液放入到橡木桶中陈化了近六个月,选用的橡木桶以前盛放有波尔多地区梅洛和马尔贝克红葡萄酒。最终的水果添加比例为每升500克。
3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek Lambic Oogst 2018 - (season 18|19) Blend No. 99
2018年版本的Schaarbeekse Kriek Lambic非常出色,首次产生了三种不同的混合物。我们将Schaarbeekse酸樱桃和酒液浸渍在中等烘烤橡木桶中,最终的水果添加比例是每升286克。