芒果带来多汁劲爆的口感,糯米带来丝滑细腻的口感,椰子奶油带来香甜奶油味,像吃液体版芒果糯米饭,舌尖上浓浓泰式风情。
灌装日期:2024.04.25 饮用日期:2025.01.25 使用杯形:Stemless Red Wine Glass 香气:开罐反而是一股酸艾尔的乳酸味先入鼻腔,中调香甜的芒果才出现,后调椰奶味道加入,主要就是椰汁的香甜了,有一点点少许椰子片浮在其上,二者混合中,还能透出一点糯米的清香,混合出芒果糯米饭的增味概念,但是那股酸艾本色的乳酸一直没有散去,铺垫在下,甚至尾调上扬 味道:杀口感适中,酒体中度,意外地没有倾倒时看起来那么厚,和18的果昔系列口感类似。前段依然是乳酸领起,但是毫无刺激感,搭配麦芽甜和芒果甜,就是常规水果酸艾的感觉。中段这种感觉顺延,并有略微的糯米清香蠢蠢欲动了。到了后段椰奶加入,香甜但是味道较弱,二者包裹着糯米味也更加明显。但同时有一股轻微酒花辛辣感。收口甜,余味微酸、轻微芒果延续,那股辛辣也在延续。还是比较易饮的 外观:浅黄色的浑浊酒液,鲜榨芒果汁的颜色,非常浑浊、厚重,明显感到果泥的存在。泡沫也完全变成同样的芒果的浅黄色,爆炸般丰富,稠度极高,泡持性很强,可以说是“冥顽不化”,质感不同于喝过的任何一款啤酒,包括果泥,完全不像是泡沫,而像是海绵了。不能评判细腻度,因为完全是奶油般的质感。留下的挂杯也如冰淇淋的残留一般。问题是堆叠得很杂乱无章,私以为这酒头有点恶心了 感受:很有创意的一款增味酸艾。紧接着澳门产的同类型增味艾尔对比,这款其实也依然存在着本味妨碍了增味的表达,因为芒果糯米饭里是没有乳酸的,酸艾的味道对于这种甜品还是略“冲”了,但毕竟普莱瑞人产品名就标明了“酸艾尔”的,看来最适合这种增味的应该直接做成果泥啊。这款的话,还是该当做增味的酸艾去看待,增味是添头,还不如趣眼那款存在感强,就当花哨一点的水果酸艾吧
默默蹭酒的老董 2025-03-06 23:46
莫许杯深琥珀浓 2025-01-26 00:04
灌装日期:2024.04.25
饮用日期:2025.01.25
使用杯形:Stemless Red Wine Glass
香气:开罐反而是一股酸艾尔的乳酸味先入鼻腔,中调香甜的芒果才出现,后调椰奶味道加入,主要就是椰汁的香甜了,有一点点少许椰子片浮在其上,二者混合中,还能透出一点糯米的清香,混合出芒果糯米饭的增味概念,但是那股酸艾本色的乳酸一直没有散去,铺垫在下,甚至尾调上扬
味道:杀口感适中,酒体中度,意外地没有倾倒时看起来那么厚,和18的果昔系列口感类似。前段依然是乳酸领起,但是毫无刺激感,搭配麦芽甜和芒果甜,就是常规水果酸艾的感觉。中段这种感觉顺延,并有略微的糯米清香蠢蠢欲动了。到了后段椰奶加入,香甜但是味道较弱,二者包裹着糯米味也更加明显。但同时有一股轻微酒花辛辣感。收口甜,余味微酸、轻微芒果延续,那股辛辣也在延续。还是比较易饮的
外观:浅黄色的浑浊酒液,鲜榨芒果汁的颜色,非常浑浊、厚重,明显感到果泥的存在。泡沫也完全变成同样的芒果的浅黄色,爆炸般丰富,稠度极高,泡持性很强,可以说是“冥顽不化”,质感不同于喝过的任何一款啤酒,包括果泥,完全不像是泡沫,而像是海绵了。不能评判细腻度,因为完全是奶油般的质感。留下的挂杯也如冰淇淋的残留一般。问题是堆叠得很杂乱无章,私以为这酒头有点恶心了
感受:很有创意的一款增味酸艾。紧接着澳门产的同类型增味艾尔对比,这款其实也依然存在着本味妨碍了增味的表达,因为芒果糯米饭里是没有乳酸的,酸艾的味道对于这种甜品还是略“冲”了,但毕竟普莱瑞人产品名就标明了“酸艾尔”的,看来最适合这种增味的应该直接做成果泥啊。这款的话,还是该当做增味的酸艾去看待,增味是添头,还不如趣眼那款存在感强,就当花哨一点的水果酸艾吧